寿司業界に関する情報です

すでに6月まで満席！ 東京の寿司業界に燦然と輝く超新星店が、満を持して5月1日にオープン！（食べログマガジン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

寿司・日本料理店業界のM＆A動向！売却・買収事例5選と成功のポイントを解説！【2025年最新】 　  ..... - masouken.com

さかなのプロが語る、おいしいお寿司を未来につなぐ回転寿司業界のSDGs｜海と漁業とSDGs Vol.2 　  ..... - 講談社SDGs by C-station

回転寿司業界のトップを走るスシローと巻き返し狙うかっぱ寿司、両社の戦略の違いと今後の展望 　  ..... - @DIME アットダイム

回転寿司業界にて初登場、完全養殖でサステナブルな黄金色のいくら 宮崎県産 黄金色に輝く「つきみいくら®」2商品を販売 　  ..... - PR TIMES

大将と人材系会社社長の二刀流 “修行ゼロ”寿司業界に新風 　  ..... - FNNプライムオンライン

業界1位→4位｢かっぱ寿司｣凋落した2回の転機 会社の問題と業界の問題というダブルパンチ 　  ..... - 東洋経済オンライン

【くら寿司】業界初！くら寿司「プレゼントシステム」 ―11月16日(土)から順次導入開始― 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

アサイーブームは回転寿司業界にも！かっぱ寿司に見る「流行」と「環境配慮」両立のヒント 　  ..... - PR EDGE

回転寿司業界初！食の専門家23,000人が認定 「ふり塩熟成まぐろ」 ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞 　  ..... - kurasushi.co.jp

「スシローが新型店を出したらしい…え、寿司じゃなくて天ぷら定食！？」 スシロー「次の一手は天ぷら」なぜ注目されるのか 　  ..... - 東洋経済オンライン

【回転寿司業界初】グルメ回転寿司「がってん寿司」の「とろびんちょう」 がジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！ 　  ..... - PR TIMES

出店ラッシュ続く”回転寿司チェーン大手3社”の中で、くら寿司だけが「回転レーン」を続けられるワケ（週刊SPA!） 　  ..... - Yahoo!ニュース

食欲の秋に人気のお寿司がお得に楽しめる 「いくらとうに」フェア―9月20日(金)から期間・数量限定で開催― ジャパン・フード・セレクション受賞記念 「ふり塩熟成まぐろ」を全店“税込100円”で期間限定販売｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

コスパ抜群の築地玉寿司！回転寿司と高級寿司と一線を画す戦略（テレ東プラス） 　  ..... - Yahoo!ニュース

激化一途回転寿司の覇権争い…本場・北海道で大手が仕掛ける“新機軸”…デジタル回転寿司？ 　  ..... - 日テレNEWS NNN

ニュースレター2024年8月号 《“魚食危機”生態系の変化で魚が食べられなくなる！？》 COP29開催でも話題！気候変動の影響により大きく変化する海洋事情！ “未来の魚食”や回転寿司業界を持続していくための「くら寿司」の取り組み｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

「くまちゃん」×「寿司」？！ 寿司業界の常識を覆す 可愛い寿司店「Sushi Bears」、 東京浅草にオープン！ 　  ..... - PR TIMES

回転寿司チェーンで“ひとり負け”状態のかっぱ寿司。大手3社と分かれた明暗――ニュース傑作選 　  ..... - ｄメニューニュース

｢マグロが1kg1500円￫4000円｣仕入れ値上昇､人手不足だけではない…日本のすし店がバタバタ倒産していく理由 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

【感情労働で勝負する回転寿司チェーン】すし銚子丸が発見した劇場型の食体験 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

原価高騰・中国に買い負けで苦しむ回転寿司業界 値上げすると客離れが進む「101円の壁」との戦い 　  ..... - マネーポストWEB

千葉でお寿司食べ放題！ かっぱ寿司の「食べホー」が関東に復活、9月12日から 　  ..... - ASCII.jp

コメの高騰で苦悩する回転寿司チェーン。最高益が相次ぐ好調4社と明暗分かれた“かつての王者” 　  ..... - 日刊SPA!

業界初！AIテクノロジーを活用した「新AIカメラシステム」 3月2日（木）から全国のくら寿司にて導入開始 ～回転レーン上での寿司カバーの異常を検知し迷惑行為を防止 お客様の不安解消と回転寿司文化の存続を目指す～｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

島時間にちょうどいい「おしゃカジュアル」な寿司店 　  ..... - TABI LABO

“回らなくなる”回転寿司 | NHK | ビジネス特集 　  ..... - nhk.or.jp

なぜ、今ハワイで「おまかせ寿司」がブームなのか？ 裏事情＆人気鮨店9選 　  ..... - GOETHE[ゲーテ]

スシローが回転寿司業界で「一人勝ち」できる理由【決算書で比較】 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

窮地のかっぱ寿司､100円回転寿司チェーンの過酷 首位のスシローと｢100円皿｣戦略にも違い 　  ..... - 東洋経済オンライン

回転寿司業界初！くら寿司「国産天然魚サミット」で全国の水産業者40団体と共同宣言！ 　  ..... - kurasushi.co.jp

好調「回転すし」市場、コロナ禍でも過去最高へ 大手チェーン、10年で800店増加 　  ..... - PR TIMES

「寿司業界」にこそ、日本経済復活のヒントがある理由：スピン経済の歩き方（1/6 ページ） 　  ..... - ITmedia

【くら寿司】業界初！「天然魚プロジェクト」第3弾 『天然魚 魚育(うおいく)プロジェクト』開始 　  ..... - kurasushi.co.jp

回転寿司バトルは絶品グルメ化へ！大手に挑む地方からの新勢力：読んで分かる「カンブリア宮殿」 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

スシロー・くら寿司・はま寿司の経営戦略を徹底比較、最強の回転寿司チェーンはどこ？ 　  ..... - ビジネス+IT

スシロー、くら寿司の「回転寿司DX」 安心・安全を担保するAIも 　  ..... - 日経クロストレンド

寿司業界の意外な“本音”が続々…！？「伝説の寿司職人」×「次世代寿司職人」 　  ..... - hicbc.com

回転寿司が食べられなくなる？ 世界で「買い負ける」ニッポンの水産業 抱える課題 　  ..... - 朝日新聞GLOBE＋

元気寿司株式会社「Indeed Hiring Awards2023」にてチャレンジ部門賞を受賞 　  ..... - PR TIMES

【業界初】グルメ回転寿司の競合６社が結集！中国の禁輸で行き場を失ったホタテを救うため、期間限定の共同キャンペーンを11月6日（月）より実施 | 株式会社回転寿司プラットフォーム・ジャパンのプレスリリース 　  ..... - PR TIMES

くら寿司、業界初の「新AIカメラシステム」を導入！迷惑行為からの不安払拭へ 　  ..... - AIsmiley

回転寿司業界最大手が登場！『出前館』で回転すしチェーン「スシロー」のデリバリーサービスを開始！ 　  ..... - PR TIMES

「食と生活」のマンスリーニュースレター 進む回転寿司のファミレス化 子育て層の9割が回転寿司の今後利用意向あり 　  ..... - J-marketing.net

かっぱ寿司、業界4位に低迷で焦り？ 営業秘密侵害疑い 　  ..... - 日本経済新聞

業界初！AIテクノロジーを活用した「新AIカメラシステム」 3月2日（木）から全国のくら寿司にて導入開始 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

【くら寿司】原価率的に一番お得なお寿司は？「ビッくらポン！」の裏技も：何を隠そう…ソレが！ 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

回転寿司業界にも迫る値上げの波 “回転寿司離れ”を防げ!各社がお得なアイデアフェア 　  ..... - TBS NEWS DIG

業界の発明王！エンタメ系回転寿司「くら寿司」 　  ..... - RKB

回転寿司業界初！くら寿司「国産天然魚サミット」で全国の水産業者40団体と共同宣言！ 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

3日間でホームパーティの大将に！飲食塾が寿司業界に革命を起こすイベントを開催！ 　  ..... - PR TIMES

「かっぱ寿司」と「はま寿司」 衝撃の社長逮捕劇を15年前の“因縁”でひもとく（1/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が？ 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待 　  ..... - ITmedia

スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] 　  ..... - All About

【くら寿司】業界初！「天然魚プロジェクト」第3弾 『天然魚 魚育(うおいく)プロジェクト』開始 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

2022年11月24日 放送 エムアンドケイ 社長 木下 孝治 （きのした こうじ）氏 ｜カンブリア宮殿： テレビ東京 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

2/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] 　  ..... - All About

スシロー、くら寿司、はま寿司…… それでも寿司は回っている？ 　  ..... - 日経クロストレンド

「回転寿司業界危機説」5つの根拠を検証する 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

くら寿司が売上高「過去最高」でも純利益6割減、スシロー・かっぱ寿司も減益ラッシュ 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

だから業界首位が揺るがない…スシローが｢最安値120円皿のおいしさ｣に競争範囲を絞り込んだワケ 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

各業界の「隠語」どれだけ知ってる？ 寿司店で「むらさき」美容院で「ステム」 ＳＮＳでは危険な隠語も…「アイス」「野菜」「チョコ」何を指す？ 　  ..... - TBS NEWS DIG

くら寿司の9月売上高が「首位から転落」した理由、スシローとの差は？ 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

3/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] 　  ..... - All About

居酒屋で苦戦するワタミが「寿司」に初参入 逆転の一手となるか？：新業態を開発（2/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

(3ページ目)《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」 　  ..... - 文春オンライン

《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

スシローが目指す売上高1兆円と、すしの「マクドナルド」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

スシロー2割増収、くら寿司減収…すし大手の明暗が分かれた「意外な事情」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

ニューヨーク人情酒場 さよなら、トシさん…入れ替わり激しいNYの飲食業界、雇用事情とは? 　  ..... - SUUMO

「おとり広告」にマグロ偽装疑惑....... 「事件」続きのスシローが抱える経営の弱点とは（1/4 ページ） 　  ..... - ITmedia

バックナンバー｜しくじり先生 俺みたいになるな!! 　  ..... - テレビ朝日

（2ページ目）【回転寿司チェーン戦争2024】「スシロー」「くら寿司」「かっぱ」「はま寿司」の新たなる戦い 　  ..... - FRIDAYデジタル

スシローのバイトがユニオン結成「回転寿司チェーン業界を変えたい」、熾烈な価格競争のあおりで「労働者に負担発生」 　  ..... - bengo4.com

スシローとくら寿司が東京で激突！ はま寿司とかっぱ寿司は“脱回転” 業界の行方は？ 　  ..... - ITmedia

客単価はだんだん上昇してる…？ 400人に「回転寿司」で食べる量、支払い金額を聞いてみた [寿司] 　  ..... - All About

業界初！スマホで 注文！『スマホdeくら』7月16日より全国のくら寿司にて順次導入開始 | くら寿司のプレスリリース 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

進化が止まらない回転寿司！プロが教える、これは食べるべき一皿とは？ 　  ..... - at-s.com

回転ずし業界4位、「かっぱ寿司」の社長逮捕 遠のく上位3社の背中 　  ..... - 日経ビジネス電子版

脱「1皿100円」で沈むスシロー、くら寿司 値上げが受け入れられない根本原因 　  ..... - ITmedia

くら寿司、迷惑行為防止に「新AIカメラシステム」を全国の店舗で導入。業界初 　  ..... - INTERNET Watch

最新「冷凍寿司」をプロが評価 空気式vs液体式、軍配はどっち？ 　  ..... - 日経クロストレンド

牛角、かっぱ寿司、大戸屋が壊滅…買収騒動のコロワイドが窮地に立たされている（三輪 大輔） @moneygendai 　  ..... - 現代ビジネス

この10年間で800店舗も増えた「回転寿司」。「1皿100円」時代は終了 　  ..... - シニアガイド

2/3 どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] 　  ..... - All About

【大田原市】回転寿司業界ナンバーワンのスシローが大田原市に出店？ 現場を見てきました。（なすがすきー） 　 - エキスパート  Yahoo!ニュース..... - エキスパート - Yahoo!ニュース

「変化のない店から消えていく」回転寿司業界に異変？大手チェーンも巻き込み生き残り競争が激化 　  ..... - アベマタイムズ

くら寿司、回転寿司業界で初となるハンバーガー発売　専門店もオープン 　  ..... - スポニチ Sponichi Annex

迷惑行為の防止へ、くら寿司が業界初の「新AIカメラシステム」導入 　  ..... - bcnretail.com

どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] 　  ..... - All About

かっぱ寿司社長逮捕 企業の情報流出リスク高まるも思わぬ”落とし穴” 　  ..... - NEWSポストセブン

本格的な全国展開からわずか10年で業界トップに！回転寿司最大手「スシロー」の軌跡と今後の戦略 　  ..... - ストレイナー

業界初！大人メニューが新登場 上田勝彦氏監修「瀬戸内ボラの炙り・はまちの胡麻醤油漬け」 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

熾烈を極める「回転寿司チェーン」のシェア争い！勝負をかけるそれぞれの新戦略とは！？：ガイアの夜明け 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

回転寿司2強 強い財務体力の「スシロー」に先進性目立つ「くら寿司」が挑む構図 　  ..... - マネーポストWEB

レジェンド寿司職人と次世代職人が本音で対談！悩める若い職人に、レジェンドはどうアドバイスする？3/22（日）BACKSTAGE（バックステージ） 　  ..... - newscast.jp

業界初の「ジャパンカルチャー発信型」店舗『グローバル旗艦店』が浅草にオープン！ | くら寿司のプレスリリース 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

スシロー「純利益7割減」の衝撃、不祥事と原材料高が襲うすし業界の惨状 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

《機密漏洩事件判決》秘密を持ち出した「かっぱ寿司」前社長が隠したかった、家庭内不和と職場女性との親密な関係【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

回転寿司テロで「とばっちり被害」を受けた「意外すぎる企業」の正体 　  ..... - 現代ビジネス

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