寿司業界に関する情報です

「うさんくさい」から「ガチ」へ――回転寿司の価値観を変えた業界の功労者・米川伸生の30年 　  ..... - ニフティニュース

回転寿司業界初！至福のひとときをスシローで。ゴディバ監修の本格スイーツが登場！ 　  ..... - PR TIMES

回転寿司 勝者の条件 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

“一人”はま寿司も定着…はま寿司、回転寿司業界1位が目前、寿司だけで150種類の独自戦略 　  ..... - ビジネスジャーナル

業界初！回転レーン×AI活用で“笑顔”を引き出す新サービス くら寿司「スマイルチャレンジ」 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

回転寿司業界で初 スシローとゴディバがコラボ スイーツ3品を限定発売 　  ..... - 食品新聞 WEB版

回転寿司大手3社に静かな苦境...売上増だが、利益は伸び悩み 差別化＆エンタメ要素で集客強化 　  ..... - J-CAST ニュース

寝屋川から一番近い「くら寿司業界初サービス」対応店舗はどこ？【ねやがわクイズ】 　  ..... - neyagawa-np.jp

くら寿司「高級店舗」にスシロー「天ぷら専門店」。その背景と回転ずし業界の”イマ”とは？ #エキスパートトピ 　  ..... - Yahoo!ニュース

くら寿司の高級業態「無添蔵」が出店加速へ、候補地や出店数は？大手5社で9割寡占の業界で「新市場」の可能性 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

「スシローが新型店を出したらしい…え、寿司じゃなくて天ぷら定食！？」 スシロー「次の一手は天ぷら」なぜ注目されるのか 　  ..... - 東洋経済オンライン

回転寿司業界のトップを走るスシローと巻き返し狙うかっぱ寿司、両社の戦略の違いと今後の展望 　  ..... - @DIME アットダイム

スシロー「ゴディバ」監修の本格スイーツを7月9日から期間限定で販売/ゴディバ初の回転寿司業界との取り組み 　  ..... - 食品産業新聞社ニュースWEB

“スシローでゴディバ” 回転寿司で初！本格スイーツが登場 「わくわく、ぞくぞく」至福のひととき 期間限定で販売へ 　  ..... - めざましmedia

「スシロー未来型万博店」2025年日本国際博覧会「持続可能な取り組みに関する表彰」を受賞寿司業界のロールモデルとして、持続可能な水産資源の利用推進を評価 　  ..... - PR TIMES

かっぱ寿司が12カ月連続で既存店売上高・客数ともにマイナス、かつての回転寿司王者が「一人負け」に陥った理由 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

回転寿司業界で4強に迫る「魚べい」社長が逆転案を激白！「大手は追いかけない。調達力＆エンタメで勝つ」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【回転寿司カオスマップ2025】低価格vsグルメ系の戦い勃発か!?業界内で「勝ち筋」の模索続く 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

かつて「安かろう悪かろう」で凋落した“かっぱ寿司”も復活傾向に…回転寿司“4大チェーン”の現在地 　  ..... - 日刊SPA!

銀座に店を構えた「女性寿司職人」に世界が注目！ 「女性には不向き」の俗説を覆してフランスのドキュメンタリー映画で主演に抜擢されるまで 　  ..... - デイリー新潮

すでに6月まで満席！ 東京の寿司業界に燦然と輝く超新星店が、満を持して5月1日にオープン！ 　  ..... - ライブドアニュース

日本株“小売業界”に上昇の兆しが…！「くら寿司」「串カツ田中」、低迷からの大反転を支える「内需大変革」の吉兆に注目せよ！ 　  ..... - 現代ビジネス

回転寿司業界初！食の専門家23,000人が認定 「ふり塩熟成まぐろ」 ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞 　  ..... - kurasushi.co.jp

さかなのプロが語る、おいしいお寿司を未来につなぐ回転寿司業界のSDGs｜海と漁業とSDGs Vol.2 　  ..... - 講談社Cステーション

業界初！回転レーンを活用した 日頃の感謝を伝えるサプライズサービスが登場！ 輝く装飾とケーキやちらし寿司が回転レーン上をパレード くら寿司「プレゼントシステム」 ―11月16日(土)から順次導入開始―｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

回転寿司業界初！くら寿司「国産天然魚サミット」で全国の水産業者40団体と共同宣言！ 　  ..... - kurasushi.co.jp

回転寿司バトルは絶品グルメ化へ！大手に挑む地方からの新勢力：読んで分かる「カンブリア宮殿」 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

不祥事続出のすし業界、スシローとかっぱ寿司の売り上げ大格差の実態とは 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【回転寿司業界初】グルメ回転寿司「がってん寿司」の「とろびんちょう」 がジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！ 　  ..... - PR TIMES

業界1位→4位｢かっぱ寿司｣凋落した2回の転機 会社の問題と業界の問題というダブルパンチ 　  ..... - 東洋経済オンライン

｢マグロが1kg1500円￫4000円｣仕入れ値上昇､人手不足だけではない…日本のすし店がバタバタ倒産していく理由 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

かっぱ寿司、業界4位に低迷で焦り？ 営業秘密侵害疑い 　  ..... - 日本経済新聞

【くら寿司】業界初！「天然魚プロジェクト」第3弾 『天然魚 魚育(うおいく)プロジェクト』開始 　  ..... - kurasushi.co.jp

スシロー・くら寿司・はま寿司の経営戦略を徹底比較、最強の回転寿司チェーンはどこ？ 　  ..... - ビジネス+IT

くら寿司、業界初の「新AIカメラシステム」を導入！迷惑行為からの不安払拭へ 　  ..... - AIsmiley

回転寿司が食べられなくなる？ 世界で「買い負ける」ニッポンの水産業 抱える課題 　  ..... - 朝日新聞GLOBE＋

「くまちゃん」×「寿司」？！ 寿司業界の常識を覆す 可愛い寿司店「Sushi Bears」、 東京浅草にオープン！ 　  ..... - PR TIMES

回転寿司業界最大手が登場！『出前館』で回転すしチェーン「スシロー」のデリバリーサービスを開始！ 　  ..... - PR TIMES

原価高騰・中国に買い負けで苦しむ回転寿司業界 値上げすると客離れが進む「101円の壁」との戦い 　  ..... - マネーポストWEB

ニュースレター2024年8月号 《“魚食危機”生態系の変化で魚が食べられなくなる！？》 COP29開催でも話題！気候変動の影響により大きく変化する海洋事情！ “未来の魚食”や回転寿司業界を持続していくための「くら寿司」の取り組み｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

かっぱ寿司だけじゃない…活況の回転ずし業界が「不祥事ネタ」を連発している背景に何があるのか 　  ..... - 東京新聞デジタル

3日間でホームパーティの大将に！飲食塾が寿司業界に革命を起こすイベントを開催！ 　  ..... - PR TIMES

スシロー「純利益7割減」の衝撃、不祥事と原材料高が襲うすし業界の惨状 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

デイブレイクとちよだ鮨が高品質冷凍寿司を共同開発！従来の常識を覆す、冷蔵解凍を実現。2月から業務用商品を販売開始 　  ..... - PR TIMES

【業界初】グルメ回転寿司の競合６社が結集！中国の禁輸で行き場を失ったホタテを救うため、期間限定の共同キャンペーンを11月6日（月）より実施 | 株式会社回転寿司プラットフォーム・ジャパンのプレスリリース 　  ..... - PR TIMES

「寿司業界」にこそ、日本経済復活のヒントがある理由：スピン経済の歩き方（1/6 ページ） 　  ..... - ITmedia

食欲の秋に人気のお寿司がお得に楽しめる 「いくらとうに」フェア―9月20日(金)から期間・数量限定で開催― ジャパン・フード・セレクション受賞記念 「ふり塩熟成まぐろ」を全店“税込100円”で期間限定販売｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

【感情労働で勝負する回転寿司チェーン】すし銚子丸が発見した劇場型の食体験 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【くら寿司】業界初！「天然魚プロジェクト」第3弾 『天然魚 魚育(うおいく)プロジェクト』開始 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

元気寿司株式会社「Indeed Hiring Awards2023」にてチャレンジ部門賞を受賞 　  ..... - PR TIMES

変わりゆく鮨業界の「暗黙のルール」…人気のある鮨屋から〈安価なランチ〉が消滅したワケ 　  ..... - ゴールドオンライン

迷惑行為の防止へ、くら寿司が業界初の「新AIカメラシステム」導入 　  ..... - bcnretail.com

2022年11月24日 放送 エムアンドケイ 社長 木下 孝治 （きのした こうじ）氏 ｜カンブリア宮殿： テレビ東京 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

業界初！AIテクノロジーを活用した「新AIカメラシステム」 3月2日（木）から全国のくら寿司にて導入開始 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

スシロー2割増収、くら寿司減収…すし大手の明暗が分かれた「意外な事情」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が？ 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待 　  ..... - ITmedia

スシロー、くら寿司…すし4社が売上高「前年同月超え」を全社達成できた理由 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

アサイーブームは回転寿司業界にも！かっぱ寿司に見る「流行」と「環境配慮」両立のヒント 　  ..... - PR EDGE

2/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

バックナンバー｜しくじり先生 俺みたいになるな!! 　  ..... - テレビ朝日

3/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

島時間にちょうどいい「おしゃカジュアル」な寿司店 　  ..... - TABI LABO

回転寿司業界、なぜか元気寿司だけが好調の理由…魚べい「回らない寿司」の先見の明 　  ..... - ビジネスジャーナル

スシロー、くら寿司社長が激白！「回転ずし」国内・海外戦略の秘策 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

寿司業界の意外な“本音”が続々…！？「伝説の寿司職人」×「次世代寿司職人」 　  ..... - hicbc.com

スシローが目指す売上高1兆円と、すしの「マクドナルド」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

はま寿司＆くら寿司が好調、かっぱ＆スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは？ 　  ..... - FRIDAYデジタル

スシロー、くら寿司の「回転寿司DX」 安心・安全を担保するAIも 　  ..... - 日経クロストレンド

駐日ジョージア大使　再びスシローを堪能し、回転寿司業界を支援　ＳＮＳフォロワー「スシローの応援ですね」「大使のお心遣いに感謝します」 　  ..... - サンスポ

スシローが回転寿司業界で「一人勝ち」できる理由【決算書で比較】 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

4/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

くら寿司、迷惑行為防止に「新AIカメラシステム」を全国の店舗で導入。業界初 　  ..... - INTERNET Watch

レジェンド寿司職人と次世代職人が本音で対談！悩める若い職人に、レジェンドはどうアドバイスする？3/22（日）BACKSTAGE（バックステージ） | 株式会社CBCテレビのプレスリリース 　  ..... - PR TIMES

3/3 どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

【くら寿司】原価率的に一番お得なお寿司は？「ビッくらポン！」の裏技も：何を隠そう…ソレが！ 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

飛躍するくら寿司、伸び悩むスシロー…回転寿司業界の熾烈なトップ争い 　  ..... - みんかぶ（マガジン）

回転寿司業界を応援　駐日ジョージア大使のツイートに「回転寿司への配慮。最高の駐日大使」「お寿司を守ろう」の声集まる 　  ..... - サンスポ

「かっぱ寿司」と「はま寿司」 衝撃の社長逮捕劇を15年前の“因縁”でひもとく（1/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

「寿司ネタファースト」を貫く業界トップのスシロー CMにタレント使わず 　  ..... - マネーポストWEB

はま寿司＆くら寿司が好調、かっぱ＆スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは？ 　  ..... - FRIDAYデジタル

熾烈を極める「回転寿司チェーン」のシェア争い！勝負をかけるそれぞれの新戦略とは！？：ガイアの夜明け 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

相次ぐ迷惑行為が「回転寿司の一斉値上げ」につながる可能性 「原価率を下げる努力にも限界」と業界悲鳴 　  ..... - マネーポストWEB

｢寿司テロ｣格安チェーンばかりで起こる特殊事情 せっかくの努力が裏目に出ている可能性が | 外食 　  ..... - 東洋経済オンライン

レジェンド寿司職人と次世代職人が本音で対談！悩める若い職人に、レジェンドはどうアドバイスする？3/22（日）BACKSTAGE（バックステージ） 　  ..... - newscast.jp

くら寿司やスシローに残る、迷惑動画の爪痕 SNS運営に責任はないのか？：小売・流通アナリストの視点（3/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

回転寿司2強 強い財務体力の「スシロー」に先進性目立つ「くら寿司」が挑む構図 　  ..... - マネーポストWEB

スシローの寿司が小さくなった説、「魚べい」のほうが美味しい説を検証 　  ..... - ビジネスジャーナル

回転寿司が「1皿100円」で食べられなくなる日…絶好調の裏の深刻な事情 　  ..... - ビジネスジャーナル

【くら寿司】業界初! 新AIカメラシステムを全店舗導入! 寿司カバーの異常を探知し迷惑行為防止 　  ..... - AppBank

回転寿司業界に眠る意外な超優良企業～勝者は「スシロー」でも「かっぱ寿司」でもなかった！ 　  ..... - 現代ビジネス

どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

スシローは本当に悪質だったのか。消費者が“まだ”知らない「おとり広告」騒動の裏側【回転寿司評論家が解説】 　  ..... - All About（オールアバウト）

【大田原市】回転寿司業界ナンバーワンのスシローが大田原市に出店？ 現場を見てきました。（なすがすきー） 　 - エキスパート  Yahoo!ニュース..... - エキスパート - Yahoo!ニュース

客単価はだんだん上昇してる…？ 400人に「回転寿司」で食べる量、支払い金額を聞いてみた [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

スシローとくら寿司が東京で激突！ はま寿司とかっぱ寿司は“脱回転” 業界の行方は？ 　  ..... - ITmedia

（2ページ目）【回転寿司チェーン戦争2024】「スシロー」「くら寿司」「かっぱ」「はま寿司」の新たなる戦い 　  ..... - FRIDAYデジタル

はま寿司＆くら寿司が好調、かっぱ＆スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは？ 　  ..... - FRIDAYデジタル

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