菓子業界

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菓子業界関連のニュース
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トランコム／菓子物流でのパレット標準化ガイドラインを発行
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- ＬＮＥＷＳ

新感覚のフルーツ大福専門店「金田屋」（金田章裕監修）が銀座にグランドオープン！：時事ドットコム
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- 時事通信ニュース

素材へのこだわりから農園を経営！素材づくりからのスイーツに挑戦するパティスリー「トシ・ヨロイヅカ」Cake.jpにて取り扱いを開始：時事ドットコム
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- 時事通信ニュース

三代目社長は野球狂。大阪の豆菓子屋の野望「ピーナッツ菓子で日本プロ野球に参戦！」
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- PR TIMES

廃業の危機に休学した息子→「応援してほしいです」とありのまま投稿四重苦の「ぽんせん」製菓会社に起こった優しい反響（まいどなニュース）
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子供の味方「駄菓子」麩菓子、きなこ棒の工場密着で見えた「手作業のこだわり」（NEWSポストセブン）
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2年半で70店超の拡大を実現した、素人「だからこそ」の強み「和菓子業界の風雲児」が大切にする、外観と中身の「バランス」
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- ログミー

苦境イチゴ、どら焼きに仙台・こだま、新素材でマリトッツォ風
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- 河北新報オンライン

「これはケーキ?」"和洋折衷"新感覚どら焼き誕生コロナ禍で"あの"菓子メーカーがコラボ【北海道発】（FNNプライムオンライン）
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昭和の定番ケーキ「たぬきケーキ」復刻へ宇部の松月堂製パンが限定販売（みんなの経済新聞ネットワーク）
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業界初！大人気の清涼菓子ブランド「FRISK」とのコラボレーション商品の発売が決定！
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- PR TIMES

MJYコンサルタントが出店サポート。至高のフルーツ大福「金田屋（カナダヤ）」が、EXITMELSAの新スポット「GINZA SWEETS MARCH」に4月27日（水）オープン！
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- PR TIMES

『マルハン和泉寺田店』がこども食堂へお菓子を寄付／パチンコ企業のＣＳＲ活動ニュース
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- パチンコ・パチスロ情報島

クリスマスには毎年即完売する幻のケーキがCake.jp限定で販売決定！スペイン王室御用達の「CACAO SAMPAKA」の商品が4月28日より登場：時事ドットコム
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- 時事通信ニュース

モロッコ産「キャロブ」チョコの風味と優しい甘味
　 - 菓業食品新聞社株式会社菓業食品新聞社.....
- 菓業食品新聞社 - 株式会社菓業食品新聞社

ファミマ限定「食べマスたべっ子どうぶつ」発売、“らいおんくん”あんバター味と“かばさん”バタースカッチ風味/バンダイ×ギンビス×ファミリーマート
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- 食品産業新聞社

ＳＤカード、どんどん小さく… ＩＴ業界、「ステルス値上げ」常態化
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- 虚構新聞

韓国政府、インドネシアのパーム油輸出規制による食品業界への影響調査(インドネシア、韓国) | ビジネス短信
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- ジェトロ（日本貿易振興機構）

「すみっコぐらし焼印コレクション」発売、お菓子やパンにポン!と押すだけカンタン焼き付け、「しろくま」「ぺんぎん？」「あじふらいのしっぽ」「やま」「たぴおか」など全10種類
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- 食品産業新聞社

» Blog Archive » 菓子業界の発展を橘本神社で銘菓奉献祭
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- わかやま新報オンラインニュース

広がるパン値上げ Pascoも7月から「なごやん」など菓子も
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- 朝日新聞デジタル

マルちゃん「ハッピーターン味焼そば」「亀田のカレーせん味焼そば」発売、東洋水産と亀田製菓がコラボ、米菓の味を再現
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- 食品産業新聞社

名菓「くるみそば」復活畑違いの経営者が和菓子作りに挑戦思い受け継ぎ味を守る…職人も再集結【長野発】（FNNプライムオンライン）
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和歌山・白浜にペットと泊まれるグランピング施設「アウトドアの醍醐味」に焦点
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- ITmedia ビジネスオンライン

ロッテ重光武雄、渾身の資本防衛策が二男の「クーデター」を生んでしまったという皮肉（ダイヤモンド・オンライン）
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「原神ウエハース2」発売カード全24種類、ウェンティ＆ロサリア、煙緋、早柚、楓原万葉など登場/バンダイキャンディ事業部
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- 食品産業新聞社

浜松の和菓子ブランド「五穀屋」、土産菓子業界初の本格バーチャルストアを開設｜
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- ECのミカタ

ファミマ限定“ブラックサンダー”公式ライバル「ブラック3号」発売、ザクザクココアビスケットにコーヒー＆ココナッツでアクセント/ファミリーマート
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- 食品産業新聞社

一匹380円！阿佐ヶ谷の「高額たい焼き」が飛ぶように売れるワケ |
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- FRIDAYデジタル

店舗数が伸び悩むコンビニ業界宅配で狙う「客数も単価も」の成長余地 |
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- ツギノジダイ

ファミマ「宇治抹茶フラッペ」5年ぶり復活、細かい氷でなめらか食感、白いカップで劣化抑制/ファミリーマート×上林春松本店
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- 食品産業新聞社

「TIGER & BUNNY 2 あなたの相棒アクリルスタンド」発売、ワイルドタイガー、バーナビーら背景付きデザイン12種類/バンダイ×タイバニ2
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- 食品産業新聞社

カンロがeスポーツ業界における糖の価値創造を本格的に始動！忍ism Gamingとスポンサー契約を締結
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- PR TIMES

「相国最中」「おこじゅ」などの看板商品で有名、紀の国屋(東京都武蔵村山市)が自己破産申請（帝国データバンク）
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老舗和菓子店の歴史を辿りながら、文学を味わう｜『和菓子を愛した人たち』レビュー（本がすき。）
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不二家「アンパンマン苺のショートケーキ」2022年こどもの日に向けリニューアル、苺のチョコショートケーキも
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- 食品産業新聞社

「儲からない典型」の菓子事業で、カルビーの利益率が異常に高い理由とは
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- ダイヤモンド・オンライン

食玩「クーナッツ鬼滅の刃2」発売、煉獄・宇髄や鱗滝、猗窩座・魘夢・堕姫も登場/バンダイキャンディ事業部
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- 食品産業新聞社

ローソン「五等分の花嫁」先着グッズ第1弾ステッカー配布、一花・二乃・三玖・四葉・五月の全5種類
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- 食品産業新聞社

コロナ禍３度目のGW 土産品業界に明るい兆し岡山名物のきびだんごは…【岡山】（OHK岡山放送）
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20～40代女性663人のうち約9割が最近の物価上昇を実感まずは節約！対策は節約分を資産運用へ 5月も続々値上げ！カップ麺やお菓子など…家計に打撃：時事ドットコム
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- 時事通信ニュース

お菓子業界で名をはせる“製菓王”の御曹司をめぐって行われる料理バトルの全貌
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- 文春オンライン

お菓子業界5社をマーケティング視点で企業研究！大学生のデータドリブン就活【第4回】 | ［］まなべるみんなのデータマーケティング・マガジン
　お菓子業界5社をマーケティング視点で企業研究！大学生のデータドリブン就活【第4回】 | ［］まなべるみんなのデータマーケティング・マガジン .....
- マナミナ

“入居者を管理しない”サービス付き高齢者向け住宅が提供する「自分らしくいられる」場（FNNプライムオンライン）
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スパイファミリー「星たべよ」発売、デフォルメシール1枚付き、イーデン校“ステラ”に見立てたカスタード味/栗山米菓
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- 食品産業新聞社

ビスケット業界、原材料高騰など収益圧迫値上げが今後の課題
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- 食の情報源

借りるより買った方が安い？「住居のお金」の考え方
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- Yahoo!ファイナンス

ファミマ×ホロライブA5クリアファイル配布、白上フブキ・大神ミオ・角巻わため・獅白ぼたん、限定ボイス聴ける直筆複製コメント付き/ファミリーマート「ホロマート初夏のホロまつり」第1弾
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- 食品産業新聞社

ガムは20年で55％減…今世紀のお菓子の販売動向をさぐる(2022年公開版)（不破雷蔵）
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小売市場規模は3兆2975億円・菓子市場の実情をさぐる(2022年公開版)（不破雷蔵）
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ファミマ限定「にゃんともおいしいチーズケーキ」再登場＆全国拡大、“コロンと可愛い”ねこ型スイーツ/ファミリーマート×ねこねこチーズケーキ
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- 食品産業新聞社

国内線の「機内食」はなぜ消えたのか？予兆はバブル以前、歴史を振り返る（Merkmal）
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ビスケットの原材料高騰などで収益圧迫値上げをためらう業界の事情も（日本食糧新聞）
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食玩「星のカービィ」Kirby Friends2(カービィフレンズ2)発売、かわいい彩色済ソフビ人形9種類、ワドルディやレアカラーも/バンダイ
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- 食品産業新聞社

たばこ自販機は前年比台数5.7％減…自動販売機の現状をさぐる(2022年公開版)（不破雷蔵）
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水やポテトチップスを販売！世界で｢最も不便な｣コンビニエンスストアは中国にあった
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- Business Insider Japan

三幸製菓火災米菓各社が増産体制他カテゴリーにも余波（食品新聞）
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コンビニ大手3社、非食品強化でワンストップ実現セブン「ダイソー」ローソン「無印良品」全店導入へ、ファミマ「コンビニエンス・ウェア」は売場2倍に
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- 食品産業新聞社

新宿の「ビームスジャパン」で「駄菓子じゃぱん」駄菓子メーカー4社とコラボ（みんなの経済新聞ネットワーク）
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P・ホーケンの気候変動解決策、「食品ロス削減」は3位で環境への影響は大きい（オルタナ）
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- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

【ナカの”ヒト”】〈佐藤松兵衛商店佐藤慎太郎社長〉／菓子業界に変革をもたらす（2022年4月7日号） | 連載記事 | 日本ネット経済新聞 | 日流ウェブ
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- 日本流通産業新聞

製菓メーカー5社が語る｢コロナ禍のビジネス戦略｣売れた菓子、売れなかった菓子は？
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- Business Insider Japan

ニップン、通販限定の冷凍生パスタ&ソース「nest」インフォマーシャル制作、国産青じそトラパネーゼ・黒毛和牛のボロネーゼを食の匠が評価
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- 食品産業新聞社

【トップ直撃】アイデアザックザクで菓子業界に奇襲年間２億本の定番商品に成長した「ブラックサンダー」企画案１００本超外資系ＩＴ企業から〝想定外〟の入社有楽製菓・河合辰信社長
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- iza（イザ！）

コロナ禍で明暗分かれる菓子市場、キャンディ・ガムは復調の兆し
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- ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

引っ越しでご近所に“挨拶品”を渡す？人気の品1位は「お菓子」総予算の平均金額は（Hint-Pot）
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ジェニーハイ・川谷絵音「ポップスとは何かをめちゃくちゃ考えた」初の映画主題歌！（ananweb）
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2022年5月から値上げするものは? コカ・コーラ、Amazon Musicなど一覧でチェック!（マイナビニュース）
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日本で報じられない「インドネシアのパーム油の輸出禁止」とその影響（坂口孝則）
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不二家×ベアブリック「ホーロー看板ペコちゃん」抽選販売、全高70mm＆280mmの2体セットと700mmのビッグサイズ
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- 食品産業新聞社

「ちんすこう」を沖縄で名乗れなくなる…47年前の危機を救った弁理士復帰後に広がった知的財産を守る意識（沖縄タイムス）
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洋菓子業界の食品ロス削減を目指して。ケーキ専門通販サイトCake.jpが「Cake.jp OUTLET」を開設
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- PR TIMES

三井不動産＆有隣堂の「誠品生活日本橋」で街＆施設づくりやリーシングを学ぶ中高生の「ファッション育」Vol.3（WWDJAPAN.com）
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菓子卸のトップ食品が”こだわり”菓子のポータルサイト「イストリア」を今秋オープン、バイヤー向けに情報発信
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- ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

BTS「TinyTAN MASCOT(タイニータンマスコット)」発売、『Dynamite』衣装の7人をかわいく立体化/バンダイ
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- 食品産業新聞社

菓子業界のレジェンド・ユーハイムの強さの秘密とは？
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- テレビ東京

企業の平均寿命、約20年だが…地方の小さな豆菓子店を拡大させた「レジリエンス経営」とは | 富裕層向け資産防衛メディア
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- 幻冬舎ゴールドオンライン

LINEクレカ2.0％還元終了クレカは今どれを選ぶべきか（山崎俊輔）
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創業100年に向けて歴史ある老舗和菓子店を地域に残したい
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- PR TIMES

かつや監修「カツっ!全力かつやカツ丼味」発売へ、“衣サクサク”ボリューム満点22cm、コンビニおつまみコーナーから順次/なとり
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- 食品産業新聞社

虎へび珈琲の初のコンセプトストアが渋谷パルコに誕生！（GOETHE）
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“１００円ショップ” 福岡でも大人気 “値上げの嵐”よそに低価格維持急成長の理由は？（TNCテレビ西日本）
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1万円分の商品券が当たる！直江津菓子組合スタンプラリー開催中 | イベント
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- joetsu.ne.jp

人気のピスタチオ菓子4品を徹底比較大人の味わいや高級感で差別化（日本食糧新聞）
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お菓子の神様まつる神社で献菓祭業界の繁栄願い自慢の菓子奉納【佐賀県伊万里市】
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- FNNプライムオンライン

きのとや系COC長沼真太郎代表取締役が語る「千秋庵製菓と提携した狙い」
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- リアルエコノミー

今世紀のお菓子の販売動向をさぐる(2021年公開版)（不破雷蔵）
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業界初！中目黒に桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」 3月6日(日)より3ヶ月限定オープン
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- アットプレス（プレスリリース）

妙高市の3酒蔵と老舗菓子店が「純米酒かすてら」を共同開発｜
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- 上越タウンジャーナル

メディアで話題の有名店とコラボした新商品が自動販売機でも購入可能に！有楽町マルイにて“Cake.jpオリジナルケーキ缶”を3月31日（木）より販売開始：時事ドットコム
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- 時事通信ニュース

湯山玲子私がクラシックを「愛する人」を警戒する理由（日経xwoman）
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欧米で大ヒット！日本のお菓子を詰め合わせた越境サブスクEC、ICHIGOが伸びている理由
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- ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

ダンジョンTRPG『Demeo: PC Edition』―サイコロを転がすところからコマを動かすところまで、テーブルトップRPGの素晴らしいことすべてを再現【開発者インタビュー】（Game Spark）
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徹底分析！藤井聡太四冠のおやつセレクトの「奥深さ」（FRIDAY）
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巣ごもり需要で家庭用は好調菓子業界早わかり
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- 日本経済新聞

国内最大級のケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」加盟店舗数が1年間で約2倍の1500店舗突破！
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- PR TIMES

米菓「お得感」から「実質勝負」へ三幸製菓火災で打撃、市場縮小に危機感強める業界
　 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）食品新聞社.....
- 食品新聞 WEB版（食品新聞社） - 食品新聞社

新型コロナ、京都菓子業界への影響
　 - 菓業食品新聞社株式会社菓業食品新聞社.....
- 菓業食品新聞社 - 株式会社菓業食品新聞社

菓子メーカーの総売上高、増加基調から減少へ
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- PR TIMES

菓子業界に関すると思われる本

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フードライターrie　Yahooニュース個人にて、「菓子店お助け業」のパティシエイドさん取材させていただきました！製菓業界の未来を考えるシリーズとして、今後も様々なテーマを取り上げる予定です#Yahooニュースhttps://t.co/UvVqfLGs3t
5時間前

業界唯一の全国紙『菓子食品新聞』 Since 1925　菓子食品新聞は、日本のお菓子文化と業界発展のお役に立てる報道に努めます。https://t.co/eg3c6zgC6N
6時間前

けんご@弱者のツイッターマネタイズ戦略　いい商品だけじゃ売れない似たような商品が出回っていて、売上が伸びず悩んでいるのはどの業界も同じ。中身はそのままでターゲット層を変えただけで売上が激増したチョコレート菓子は有名。受験生にシフトした事でヒットに恵まれる。ビジネスをやる以上、コンセプトを明確にしなければ発信がブレる
11時間前

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（出典 http://www.ameba.jp/ ）

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（出典 https://dot.asahi.com/ ）

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