寿司業界に関する情報です

「スシロー未来型万博店」2025年日本国際博覧会「持続可能な取り組みに関する表彰」を受賞寿司業界のロールモデルとして、持続可能な水産資源の利用推進を評価 　  ..... - PR TIMES

回転寿司業界で4強に迫る「魚べい」社長が逆転案を激白！「大手は追いかけない。調達力＆エンタメで勝つ」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

寿司・日本料理店業界のM＆A動向！売却・買収事例5選と成功のポイントを解説！【2025年最新】 　  ..... - masouken.com

業界初！回転レーン×AI活用で“笑顔”を引き出す新サービス くら寿司「スマイルチャレンジ」 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

くら寿司「高級店舗」にスシロー「天ぷら専門店」。その背景と回転ずし業界の”イマ”とは？ #エキスパートトピ 　  ..... - Yahoo!ニュース

“一人”はま寿司も定着…はま寿司、回転寿司業界1位が目前、寿司だけで150種類の独自戦略 　  ..... - ビジネスジャーナル

さかなのプロが語る、おいしいお寿司を未来につなぐ回転寿司業界のSDGs｜海と漁業とSDGs Vol.2 　  ..... - 講談社Cステーション

【回転寿司カオスマップ2025】低価格vsグルメ系の戦い勃発か!?業界内で「勝ち筋」の模索続く 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

スシロー、かっぱは何位？ 回転ずしチェーン「幸福度」ランキング＆詳細 　  ..... - 日経クロストレンド

回転寿司業界で初 スシローとゴディバがコラボ スイーツ3品を限定発売 　  ..... - 食品新聞 WEB版

スシロー「ゴディバ」監修の本格スイーツを7月9日から期間限定で販売/ゴディバ初の回転寿司業界との取り組み 　  ..... - 食品産業新聞社ニュースWEB

寿司レストラン市場：寿司タイプ、料理スタイル、ダイニングエクスペリエンス、オケージョンタイプ、ビジネスモデル別 　 - 2025年～2030年の世界予測  Newscast.jp..... - 2025年～2030年の世界予測 - Newscast.jp

回転寿司業界のトップを走るスシローと巻き返し狙うかっぱ寿司、両社の戦略の違いと今後の展望 　  ..... - @DIME アットダイム

回転寿司業界初！至福のひとときをスシローで。ゴディバ監修の本格スイーツが登場！ 　  ..... - PR TIMES

「スシローが新型店を出したらしい…え、寿司じゃなくて天ぷら定食！？」 スシロー「次の一手は天ぷら」なぜ注目されるのか 　  ..... - 東洋経済オンライン

“スシローでゴディバ” 回転寿司で初！本格スイーツが登場 「わくわく、ぞくぞく」至福のひととき 期間限定で販売へ 　  ..... - めざましmedia

銀座に店を構えた「女性寿司職人」に世界が注目！ 「女性には不向き」の俗説を覆してフランスのドキュメンタリー映画で主演に抜擢されるまで 　  ..... - デイリー新潮

くら寿司の高級業態「無添蔵」が出店加速へ、候補地や出店数は？大手5社で9割寡占の業界で「新市場」の可能性 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

「くまちゃん」×「寿司」？！ 寿司業界の常識を覆す 可愛い寿司店「Sushi Bears」、 東京浅草にオープン！ 　  ..... - PR TIMES

かつて「安かろう悪かろう」で凋落した“かっぱ寿司”も復活傾向に…回転寿司“4大チェーン”の現在地 　  ..... - 日刊SPA!

嵐の予感！日本の大手「はま寿司」ついにタイへ上陸！「セントラル ピンクラオ店」11月にオープン！ 　  ..... - タイニュース・クロスボンバー

【くら寿司】業界初！くら寿司「プレゼントシステム」 ―11月16日(土)から順次導入開始― 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

回転寿司業界にて初登場、完全養殖でサステナブルな黄金色のいくら 宮崎県産 黄金色に輝く「つきみいくら®」2商品を販売 　  ..... - PR TIMES

回転寿司業界初！食の専門家23,000人が認定 「ふり塩熟成まぐろ」 ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞 　  ..... - kurasushi.co.jp

回転寿司バトルは絶品グルメ化へ！大手に挑む地方からの新勢力：読んで分かる「カンブリア宮殿」 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

回転寿司業界初！くら寿司「国産天然魚サミット」で全国の水産業者40団体と共同宣言！ 　  ..... - kurasushi.co.jp

【回転寿司業界初】グルメ回転寿司「がってん寿司」の「とろびんちょう」 がジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞！ 　  ..... - PR TIMES

不祥事続出のすし業界、スシローとかっぱ寿司の売り上げ大格差の実態とは 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

アサイーブームは回転寿司業界にも！かっぱ寿司に見る「流行」と「環境配慮」両立のヒント 　  ..... - PR EDGE

業界1位→4位｢かっぱ寿司｣凋落した2回の転機 会社の問題と業界の問題というダブルパンチ 　  ..... - 東洋経済オンライン

｢マグロが1kg1500円￫4000円｣仕入れ値上昇､人手不足だけではない…日本のすし店がバタバタ倒産していく理由 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

かっぱ寿司、業界4位に低迷で焦り？ 営業秘密侵害疑い 　  ..... - 日本経済新聞

【くら寿司】業界初！「天然魚プロジェクト」第3弾 『天然魚 魚育(うおいく)プロジェクト』開始 　  ..... - kurasushi.co.jp

好調「回転すし」市場、コロナ禍でも過去最高へ 大手チェーン、10年で800店増加 　  ..... - PR TIMES

回転寿司が食べられなくなる？ 世界で「買い負ける」ニッポンの水産業 抱える課題 　  ..... - 朝日新聞GLOBE＋

【業界初】グルメ回転寿司の競合６社が結集！中国の禁輸で行き場を失ったホタテを救うため、期間限定の共同キャンペーンを11月6日（月）より実施 | 株式会社回転寿司プラットフォーム・ジャパンのプレスリリース 　  ..... - PR TIMES

原価高騰・中国に買い負けで苦しむ回転寿司業界 値上げすると客離れが進む「101円の壁」との戦い 　  ..... - マネーポストWEB

ニュースレター2024年8月号 《“魚食危機”生態系の変化で魚が食べられなくなる！？》 COP29開催でも話題！気候変動の影響により大きく変化する海洋事情！ “未来の魚食”や回転寿司業界を持続していくための「くら寿司」の取り組み｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

くら寿司、業界初の「新AIカメラシステム」を導入！迷惑行為からの不安払拭へ 　  ..... - AIsmiley

スシロー・くら寿司・はま寿司の経営戦略を徹底比較、最強の回転寿司チェーンはどこ？ 　  ..... - ビジネス+IT

3日間でホームパーティの大将に！飲食塾が寿司業界に革命を起こすイベントを開催！ 　  ..... - PR TIMES

スシロー「客テロ」で激震のすし業界、コロナ前の売上高を上回った企業は？ 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

くら寿司の9月売上高が「首位から転落」した理由、スシローとの差は？ 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

コメの高騰で苦悩する回転寿司チェーン。最高益が相次ぐ好調4社と明暗分かれた“かつての王者” 　  ..... - 日刊SPA!

食欲の秋に人気のお寿司がお得に楽しめる 「いくらとうに」フェア―9月20日(金)から期間・数量限定で開催― ジャパン・フード・セレクション受賞記念 「ふり塩熟成まぐろ」を全店“税込100円”で期間限定販売｜プレスリリース｜くら寿司 ホームページ 　  ..... - kurasushi.co.jp

【感情労働で勝負する回転寿司チェーン】すし銚子丸が発見した劇場型の食体験 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

迷惑行為の防止へ、くら寿司が業界初の「新AIカメラシステム」導入 　  ..... - bcnretail.com

スシローが回転寿司業界で「一人勝ち」できる理由【決算書で比較】 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

飛躍するくら寿司、伸び悩むスシロー…回転寿司業界の熾烈なトップ争い 　  ..... - みんかぶ（マガジン）

業界初！AIテクノロジーを活用した「新AIカメラシステム」 3月2日（木）から全国のくら寿司にて導入開始 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

スシロー、くら寿司…すし4社が売上高「前年同月超え」を全社達成できた理由 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

2/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

2022年11月24日 放送 エムアンドケイ 社長 木下 孝治 （きのした こうじ）氏 ｜カンブリア宮殿： テレビ東京 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

スシロー2割増収、くら寿司減収…すし大手の明暗が分かれた「意外な事情」 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

くら寿司が売上高「過去最高」でも純利益6割減、スシロー・かっぱ寿司も減益ラッシュ 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

島時間にちょうどいい「おしゃカジュアル」な寿司店 　  ..... - TABI LABO

元気寿司株式会社「Indeed Hiring Awards2023」にてチャレンジ部門賞を受賞 　  ..... - PR TIMES

3/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

くら寿司、迷惑行為防止に「新AIカメラシステム」を全国の店舗で導入。業界初 　  ..... - INTERNET Watch

(2ページ目)《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

ニューヨーク人情酒場 さよなら、トシさん…入れ替わり激しいNYの飲食業界、雇用事情とは? 　  ..... - SUUMO

なぜ、元王者かっぱ寿司は「スシロー・くら寿司・はま寿司」に大差を付けられたか？ 【連載】流通戦国時代を読み解く 　  ..... - ビジネス+IT

「かっぱ寿司」と「はま寿司」 衝撃の社長逮捕劇を15年前の“因縁”でひもとく（1/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が？ 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待 　  ..... - ITmedia

相次ぐ迷惑行為が「回転寿司の一斉値上げ」につながる可能性 「原価率を下げる努力にも限界」と業界悲鳴 　  ..... - マネーポストWEB

【追跡】海産物“値上げ”も…回転寿司をお得に食べられる秘密が明らかに！懸命の企業努力とは？ 　  ..... - FNNプライムオンライン

回転寿司業界に異変？ 人気ランキングで王者スシローが2位に転落、1位に躍り出たのは？ 　  ..... - オトナライフ

回転寿司業界、なぜか元気寿司だけが好調の理由…魚べい「回らない寿司」の先見の明 　  ..... - ビジネスジャーナル

3/3 どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

業界初！大人メニューが新登場 上田勝彦氏監修「瀬戸内ボラの炙り・はまちの胡麻醤油漬け」 　  ..... - 共同通信PRワイヤー

4/5 スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

「おとり広告」にマグロ偽装疑惑....... 「事件」続きのスシローが抱える経営の弱点とは（1/4 ページ） 　  ..... - ITmedia

だから業界首位が揺るがない…スシローが｢最安値120円皿のおいしさ｣に競争範囲を絞り込んだワケ 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

スシローも対応に追われる、回転寿司店での「迷惑行為」…その背景と回転寿司業界の今後を考える [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

回転寿司業界を応援　駐日ジョージア大使のツイートに「回転寿司への配慮。最高の駐日大使」「お寿司を守ろう」の声集まる 　  ..... - サンスポ

「寿司ネタファースト」を貫く業界トップのスシロー CMにタレント使わず 　  ..... - マネーポストWEB

客単価はだんだん上昇してる…？ 400人に「回転寿司」で食べる量、支払い金額を聞いてみた [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

回転寿司2強 強い財務体力の「スシロー」に先進性目立つ「くら寿司」が挑む構図 　  ..... - マネーポストWEB

【くら寿司】原価率的に一番お得なお寿司は？「ビッくらポン！」の裏技も：何を隠そう…ソレが！ 　  ..... - tv-tokyo.co.jp

スシロー、くら寿司の「回転寿司DX」 安心・安全を担保するAIも 　  ..... - 日経クロストレンド

【大田原市】回転寿司業界ナンバーワンのスシローが大田原市に出店？ 現場を見てきました。（なすがすきー） 　 - エキスパート  Yahoo!ニュース..... - エキスパート - Yahoo!ニュース

スシローの寿司が小さくなった説、「魚べい」のほうが美味しい説を検証 　  ..... - ビジネスジャーナル

《秘密をかっぱらった!?》かっぱ寿司社長が同業他社にスパイ行為で逮捕！ 回転寿司業界が見舞われる過当競争の光と影「世は大回転時代…」【懲役3年・執行猶予4年】 　  ..... - 文春オンライン

駐日ジョージア大使　再びスシローを堪能し、回転寿司業界を支援　ＳＮＳフォロワー「スシローの応援ですね」「大使のお心遣いに感謝します」 　  ..... - サンスポ

くら寿司やスシローに残る、迷惑動画の爪痕 SNS運営に責任はないのか？：小売・流通アナリストの視点（3/3 ページ） 　  ..... - ITmedia

バックナンバー｜しくじり先生 俺みたいになるな!! 　  ..... - テレビ朝日

回転寿司、大手4社の寿司ネタを計測調査 「まぐろ」のコスパ「はま寿司」が1位 　  ..... - マネーポストWEB

各業界の「隠語」どれだけ知ってる？ 寿司店で「むらさき」美容院で「ステム」 ＳＮＳでは危険な隠語も…「アイス」「野菜」「チョコ」何を指す？ 　  ..... - TBS NEWS DIG

2/3 どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

どこよりも詳しく「かっぱ寿司」田邊前社長の逮捕事件を解説。いま回転寿司業界に何が起こっているのか？ [寿司] All About 　  ..... - All About（オールアバウト）

スシローは本当に悪質だったのか。消費者が“まだ”知らない「おとり広告」騒動の裏側【回転寿司評論家が解説】 　  ..... - All About（オールアバウト）

「かっぱ寿司」社長が逮捕…「くら寿司」は店長自殺、「スシロー」はおとり広告【寿司業界の仁義なき戦い】 　  ..... - smart-flash.jp

はま寿司＆くら寿司が好調、かっぱ＆スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは？ 　  ..... - FRIDAYデジタル

スシローとくら寿司が東京で激突！ はま寿司とかっぱ寿司は“脱回転” 業界の行方は？ 　  ..... - ITmedia

はま寿司＆くら寿司が好調、かっぱ＆スシローが苦戦…回転寿司業界の明暗を分けた「ある戦略」とは？ 　  ..... - FRIDAYデジタル

レジェンド寿司職人と次世代職人が本音で対談！悩める若い職人に、レジェンドはどうアドバイスする？3/22（日）BACKSTAGE（バックステージ） 　  ..... - Newscast.jp

好調と思われた回転寿司業界もついに縮小？ スシローとくら寿司“勝ち組”2社の生き残り合戦が白熱か 　  ..... - オトナライフ

回転寿司、大手4社の寿司ネタを計測調査 「まぐろ」のコスパ「はま寿司」が1位 　  ..... - マネーポストWEB

回転寿司業界トップ「スシロー」が独走状態に入りそうなワケ！ 　  ..... - オトナライフ

茶碗蒸し、フライドポテト… 回転寿司4社のサイドメニュー、重量・価格からコスパ比較 　  ..... - マネーポストWEB

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