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18年5月の酒類課税は6.4%減、ビール類落ち込み激しく/国税庁
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「アサヒスーパードライ」などオーストラリアで生産開始、設備投資は35億円
   食品産業新聞社Full coverage.....
缶の生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」 販売3億本突破で記念キャンペーン/菊水酒造
   食品産業新聞社Full coverage.....
サントリー、コンテナラウンドユース拡大
   食品産業新聞社Full coverage.....
サントリーの低アルコール飲料 主力ブランドに集中、「ハイボール缶」は圧倒的なブランド力で21%増
   食品産業新聞社Full coverage.....
宝酒造の低アルコール飲料 「焼酎ハイボール」は20%増で推移、こだわりの新製品も続々
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第10回「雄町サミット」開催 日本酒歓評会は207点出品、42点に優等賞〈受賞一覧〉
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ブームから文化として浸透したクラフトビール最新事情
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本格芋焼酎「酒酒楽楽 金 2017」が世界最高峰の酒類コンテストIWSC2018で最高賞を受賞!
   読売新聞Full coverage.....
三菱食品、ダイヤモンドフェア開催 ミレニアルズ狙う 酒売場“9秒から1分へ”
   食の情報源Full coverage.....
「脱家電」を急ぐビックカメラ、ドラッグ、玩具の次は酒専門店
   BCN+RFull coverage.....
【江口まゆみ 酔っぱライターのお酒見聞録】酒好きヒロイン感涙の“No.6” 秋田県「新政」
   ZAKZAKFull coverage.....
米酒類大手コンステレーション、大麻に投資拡大
   日本経済新聞Full coverage.....
ビール出荷、なぜ減少? お酒の好み多様化 「業務用」値上げで拍車=回答・藤渕志保
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〈コラム〉秋田の自腹(じばら)~めん 「えびそば一幻」ほどほど えびみそ(780円)
   食品産業新聞社Full coverage.....
「今の日本酒は安すぎる」 堀江貴文さんと「Gem by moto」千葉麻里絵さんの特別対談をレポート!
   SAKETIMES (プレスリリース) (ブログ)Full coverage.....
ストロング清酒の成否は 〈コラム・話題の火曜日〉
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新製品「無二」 県産酒、入札会で高額落札 「ワイン並み」高価格市場拡大へ /福井
   毎日新聞Full coverage.....
飲料業界、家電量販店に吹く猛暑の追い風
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おおいた酒巡り㉛ おおやま夢工房(日田市)
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モブ顔 RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
21秒前
隼人さん@村正来たら死ぬ RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
23秒前
山芋 RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
27秒前
Rafflesia.swift RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
27秒前
犬崇@境界線に住む魔物 RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
33秒前
Ichijo RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
36秒前
9/9文フリ大阪D14@伊織 RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
40秒前
666(さぶろく) RT @yashi09: ゲーム業界に入った時『上司の酒がなくなったらすぐに注がないと怒られる』みたいなルールがこの業界にもあったら嫌だなぁ…と怯えながら飲み会に臨んだんだけど、若手が開始5分で深夜アニメを理由に帰ったり上司のスマホを奪って10連ガチャを無理矢理回してたりしたの…
48秒前


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酒造業界のハリケーン男 日本酒『勝山』蔵元 伊澤治平
独眼竜で有名な伊達政宗公の仙台伊達家御用蔵「勝山」の12代蔵元 利酒師(SSI認定)&ソムリエ(JSA認定)の伊澤治平が、今後の日本酒の未来を本音で語らせていただきます。『勝山』は「世界一の蔵」を目指して今年ANAより世・・・
激安 酒屋 若旦那の酒日記 新製品情報 最新の酒類業界情報 ・・・
お酒に関わるいろいろなお話 新製品の紹介 取り扱い品目4,000種類以上
ただ、ありがたい。
・・・はまずスタンダードな「本醸造」が入荷。アルコール添加タイプながらもコクのある旨み、引き締まった余韻。「本醸造」として考えればこの価格は若干高く感じるかもしれないが、日本酒業界を牽引した彼の一つの作品として見たときには、その・・・[2018年08月13日]
美味しくて楽しい酒―熟成古酒 :30 吟醸酒を日本酒の頂点に据え・・・
・・・酒」など、新鮮さの追求はこれ以上の先はありえません。、 さらに、原料米を極限まで磨き、極端な低温での純粋発酵など、純粋性の追求も限界にまで達しています。 ところが、日本酒業界を始め流通業界、小売業界、さらに消費者の間では「・・・[2018年08月19日]
名酒『霧筑波』
・・・そうで良かったです😀。 こちらの杜氏(とうじ)さんは、 佐々木圭八さんです。 花巻市ご出身の方です! 日本で最も多いとされる杜氏集団、 岩手県の南部杜氏で、 日本のお酒業界でも、 超有名な方。。 確か、 最年少で杜氏さん・・・[2018年08月20日]
美味しくて楽しい酒―熟成古酒 :28 極限にまで新鮮さの追求
・・・○ 話題性があるので、従来の日本酒と比べると、値段が高くても売りやすい など、蔵元にとっては大きなメリットがあり、多くの蔵元がこれを始めたのは当然の成り行きです。 日本酒業界全体としても、その飲み方や味わい方の幅が広まって・・・[2018年08月17日]
大七酒造株式会社(福島県二本松市)「大七」
・・・良の硬水系と阿武隈水系の軟水が程よく混じりあう、中硬水が仕込み水です。 全国新酒品評会への出品を取りやめる、他とは違う扁平精米を採用するなど、独自のコンセプトの下、日本酒業界に新風を起こしております。 「大七 生酛純米大吟・・・[2016年03月06日]
近いうちに飲みに伺いますの約束を実行
・・・ールを注文。 キムチと生ビールをいただきながら餃子の焼けるのを待つことに。 餃子が焼けたところで、お酒は生貯蔵酒に。 普通の人は餃子と生ビールが最高っていうところを日本酒業界人は「餃子と生貯蔵酒が最高!」って心の中で叫びな・・・[2018年03月17日]
メディア掲載◆「日刊ゲンダイ」本格焼酎×焼酎スタイリストyuki・・・
・・・??(笑)」 「続編求む!」 「他にも知りたい」…などなど。 焼酎初心者さんから、 ほろ酔い女子や焼酎女子、 他県の蔵元や 焼酎を扱う飲食店、酒販店メンバーからも… 國酒業界において、 同じ想いを持った「仲間」と呼べる人た・・・[2018年08月07日]
ワルモノ扱いしないで。
・・・同じく"白麹"を使用し、特徴的な酸味をもって、多様化した食文化との相性の追及を目指した一本。前回と同じく、まだ私たちの口には入っていないのだが…日本酒業界の新たな挑戦の"白麹仕込み"・・・[2018年07月20日]
新店舗「ミチマロ」新情報✨解禁
・・・れは NEO SOUR (ネオサワー) 進化したSOUR 進化系SOUR 今までとは違う新しいSOUR 日々、お酒の商品設計、商品開発をしている マスターが 今後の「酒業界」予想✨ まさに それが SOUR(サワー) 巷・・・[2018年04月30日]
何かがヘンな、三連休直前。
・・・別して醸されたもの。たった一度だけ、この3つを飲み比べしたことがあるが…どれも確かに違う。しかも大きく味わいが異なることにとても感動したのが鮮明に記憶に残っている。日本酒業界を牽引し続けるトップランナーが生み出す、超レアな・・・[2018年07月13日]


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大ピンチの日本酒業界が海外のブームに乗じて復権する?
http://dot.asahi.com/webdoku/2014072200001.html大ピンチの日本酒業界が海外のブームに乗じて復権する? みなさん、日本酒はお好きですか? 最近...、純米大吟醸「獺祭」やスパークリング清酒「澪」など、飲みやすく美味しい日本酒が人気を集めています。これらの銘柄は、入荷してもすぐ売り切れるため、なかなか手に入りづらい貴重品になっています。ただ、日本酒業...
(Tue Jul 22 15:00:00 JST 2014) 
日本酒業界で論争 「吟醸」「精米歩合」記載すべき?
http://dot.asahi.com/wa/2013071200012.html日本酒業界で論争 「吟醸」「精米歩合」記載すべき? 日本
(Tue Jul 16 01:00:00 JST 2013) 





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