肉業界に関する情報です

投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動 　  ..... - Foovo

【お肉のコラム】（１２６）ようこそ食肉業界へ！ 　  ..... - agrinews.co.jp

ラボでつくられたフォアグラは、培養肉業界の牽引役になれるか？ 　  ..... - WIRED.jp

コロッケの衣にもベビースター⁉お菓子とお肉業界の枠を超えたコラボ実現‼ベビースター衣のコロッケ販売開始 　  ..... - PR TIMES

世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──独自調査【2025年8月】 　世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──独自調査【2025年8月】  ..... - Foovo

代替肉業界は「持続可能」か 　  ..... - 日本経済新聞

黒船襲来。肉業界に物申す！千葉県発【しあわせ絆牛】を世界へ広げたい。 　  ..... - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

肉業界にニューウェーブ！？ 2022年ニューオープン&話題の肉割烹4選 　  ..... - ELLE

戦略の立て直しを迫られる 代替肉 業界：「クリーンかつヘルシー」を求める声高まる 　  ..... - DIGIDAY［日本版］

ペプチドリーム決算、成長因子ペプチドに「培養肉業界から問い合わせが極めて多い」 　  ..... - 日経バイオテクONLINE

肉業界のサラブレッドが炭火焼きステーキ店をオープン！ 和牛サーロインの脂が驚くほど軽く感じる“ナスキロ焼き”とは？──連載「Must-Go New Restaurants」 　  ..... - GQ Japan

2030年に市場規模8倍 ! ｢代替肉｣で勝つ企業はどこだ 　  ..... - 四季報オンライン

肉業界の寵児「クロッサムモリタ」森田隼人がアフリカ進出。その思惑とは？ 　  ..... - GOETHE[ゲーテ]

NRIパブリックマネジメントレビュー 2021年11月号 | 刊行物 | 野村総合研究所(NRI) 　  ..... - nri.com

肉選びのマルチスタンダード化が消費者の舌をいやし続けることにつながる 　  ..... - 日本食糧新聞・電子版

培養肉バイオリアクター市場規模、シェア、予測、2034年 　  ..... - Global Market Insights Inc.

インテグリカルチャー、食肉業界最大手の日本ハムと共に細胞培養肉の基盤技術開発を開始 　  ..... - PR TIMES

中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】 　  ..... - Foovo

うま味成分4倍！独自の熟成技術と食肉卸の知見で巨大市場に挑む次世代和牛ベンチャー「MARBLANC」、イークラウドを通じた資金調達を6月11日に開始 　  ..... - PR TIMES

おうちで和牛｜和牛業界にかかわる全ての方に笑顔を届けたい｜株式会社Inter Tableのストーリー 　  ..... - PR TIMES

日本の植物由来肉市場の成長、規模、動向、予測 2025-2033 　  ..... - newscast.jp

Morus、米国の代替肉トップランナー”Beyond Meat”出身の藤井氏が参画 　  ..... - PR TIMES

スウェーデンのMillow、オーツ麦と菌糸体でつくる代替肉の大規模工場を開設 　  ..... - Foovo

オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ 　  ..... - Foovo

培養肉スタートアップUpside Foods、規制と資金調達の壁に直面し従業員解雇 　  ..... - innovaTopia

南仏の食肉加工場、三大一神教の祝日前にフル稼働 　  ..... - AFPBB News

燻製肉市場の規模とシェア、成長分析 2025-2034 　  ..... - Global Market Insights Inc.

6種豚肉食べ比べ。これからの肉業界のダークホース、オーストラリア産の放牧豚骨付きチョップ（しかも皮付き！）が素晴らしく旨い！日本の豚は餌と肥育方法を見直さないと味の差別化が出来ないな、と実感したのである。 　  ..... - やまけんの出張食い倒れ日記

中国初の培養肉・微生物タンパク質センターが北京に誕生－未来食品の産業クラスター構築へ 　  ..... - Foovo

2023年最新版：世界の食肉会社ランキング時価総額TOP100 　  ..... - Reinforz

ハム業界の逆襲でうやむやに…加工肉発がん性問題の真相 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

食肉業界初 肉と大豆ミートをミックス 「大豆100％だとおいしくない」不満に応え 日本ハム 　  ..... - 食品新聞 WEB版

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速 　  ..... - Foovo

植物由来人工肉のパイオニアBeyond Meatの動向分析 　  ..... - アドバンスドテクノロジーX株式会社

アラバマ州、培養肉販売禁止へ – 2024年10月施行、罰金も 　  ..... - innovaTopia

“世界から大阪へ、大阪から世界へ”。インバウンド需要で躍進！／株式会社ライトハウス 代表取締役 巽 益章氏 　  ..... - cookbiz

米テキサス州が「培養肉」2年間禁止、企業側は反発 訴訟へ 　  ..... - ASCII.jp

変革の時代を迎えるビヨンド・ミートとインポッシブル・フーズ：人工肉業界の新たな挑戦 　  ..... - Reinforz

ＷＥ ?ヤギ ～沖縄ヒージャー王国～ 　  ..... - RKB毎日放送

韓国は犬肉の消費を禁止する計画、与党:社会的紛争と論争を終わらせる時が来た 　  ..... - VOI.ID

英国産肉セミナー開催、同国畜産・食肉業界の特徴を学ぶ/英国農業・園芸開発委員会 　  ..... - 食品産業新聞社ニュースWEB

持続可能性を追求 豪州の食肉・酪農産業 セミナーで取組み紹介 　  ..... - 食品新聞 WEB版

イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界最大の培養肉工場を着工 　  ..... - Foovo

クジラ漁をあきらめたくない…元コンサルの社長が｢国の補助金ゼロ｣でも73年ぶりに捕鯨母船を新造したワケ 　  ..... - PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ 　  ..... - Foovo

牛の「トイレトレーニング」 新たな温暖化対策となるか 研究 　  ..... - AFPBB News

今日もお肉が食べたい！牛肉天国・オーストラリアの魅力 　  ..... - NICHIGO PRESS

焼肉業界若手座談会 若手経営者・後継者が語る焼肉業界の現在と未来 　  ..... - 日本食糧新聞・電子版

肉業界に新たな刺客?! パリ“最強”ステーキが西麻布に上陸！ 　  ..... - 東京カレンダー

英紙が暴いたベーコン業界の闇｜“オーガニック”をうたう肉にも発がん性物質を使用… 　  ..... - クーリエ・ジャポン

人工肉バトル： Trader Joe’s 対 Impossible 対 Beyond、ファイト！ 　  ..... - ギズモード・ジャパン

ソーセージ毎日３本、本当に大丈夫か 「加工肉に発がん性」困惑も…業界は打撃（1/3ページ） 　  ..... - 産経ニュース

鹿児島・荒田に居酒屋「肉酒場 牛ぎゅう」 溶岩焼きが人気 　  ..... - 鹿児島経済新聞

2016年プロのジビエ集団が東京へ！肉業界を震撼させた松濤の一軒家レストラン 　  ..... - 東京カレンダー

双日中国 植物肉「Xmeats」へ出資、日本市場で展開目指す、プロテインパウダーから肉の繊維質を再現、牛カルビ・サラダチキンなど製品化へ 　  ..... - 食品産業新聞社ニュースWEB

肉の常識がひっくり返る！ 究極の食前ムービー『ステーキ・レボリューション』がついに公開。 　  ..... - Pen Online

【偽装牛肉事件】 　  ..... - 朝日新聞

《土着権力の研究》愛知県 旧フジチク 　  ..... - 選択出版

代替肉の焼肉はアリなのか？ 偽物の肉オンリーでソロ焼肉をキメてみた / 味、満足感、コスパ面を本物の肉と比較 　  ..... - ロケットニュース24

肉業界に新たな刺客？！ パリ“最強”ステーキが西麻布に上陸！ (2016年6月15日掲載) 　  ..... - ライブドアニュース

3000円の福袋から上質肉が1.2kg！ 老舗の肉問屋アオノの肉ガチャが食べきれなかったから「野良イケメン」に与えた結果 　  ..... - ロケットニュース24

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