肉業界に関する情報です

【お肉のコラム】（１２６）ようこそ食肉業界へ！ 　  ..... - agrinews.co.jp

投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動 　  ..... - Foovo

フードテック官民協議会、培養細胞を原料とする食品の名称方針に関する議論の報告〜有識者会議を踏まえ、今後の社会発信における名称使用方針を策定 　  ..... - 日経バイオテクONLINE

ラボでつくられたフォアグラは、培養肉業界の牽引役になれるか？ 　  ..... - WIRED.jp

世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──独自調査【2025年8月】 　世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクローズアップ──独自調査【2025年8月】  ..... - Foovo

コロッケの衣にもベビースター⁉お菓子とお肉業界の枠を超えたコラボ実現‼ベビースター衣のコロッケ販売開始 　  ..... - PR TIMES

代替肉業界は「持続可能」か 　  ..... - 日本経済新聞

黒船襲来。肉業界に物申す！千葉県発【しあわせ絆牛】を世界へ広げたい。 　  ..... - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

肉業界にニューウェーブ！？ 2022年ニューオープン&話題の肉割烹4選 　  ..... - ELLE

戦略の立て直しを迫られる 代替肉 業界：「クリーンかつヘルシー」を求める声高まる 　  ..... - DIGIDAY［日本版］

肉選びのマルチスタンダード化が消費者の舌をいやし続けることにつながる 　  ..... - 日本食糧新聞・電子版

肉業界の寵児「クロッサムモリタ」森田隼人がアフリカ進出。その思惑とは？ 　  ..... - GOETHE[ゲーテ]

2030年に市場規模8倍 ! ｢代替肉｣で勝つ企業はどこだ 　  ..... - 四季報オンライン

淡路ビーフの地から業界に旋風を巻き起こす!職人技を世界に、未来に伝える! 　  ..... - project-index.jp

肉業界のサラブレッドが炭火焼きステーキ店をオープン！ 和牛サーロインの脂が驚くほど軽く感じる“ナスキロ焼き”とは？──連載「Must-Go New Restaurants」 　  ..... - GQ Japan

培養肉業界、ルール形成の提言書が完成、研究会は一般社団法人へ移行 　  ..... - 日経バイオテクONLINE

インテグリカルチャー、食肉業界最大手の日本ハムと共に細胞培養肉の基盤技術開発を開始 　  ..... - PR TIMES

中国の培養肉業界の今をクローズアップ－2021年11月－【政策／企業の開発動向／投資動向／法規制】 　  ..... - Foovo

牛肉の培養肉が世界初の認可を取得、イスラエルAleph Farms社が販売へ 　  ..... - 日経バイオテクONLINE

培養細胞を原料とする食品、「細胞性食品」を基本名称に──「培養」から「細胞性」へ｜官民協議会が方針発表 　  ..... - Foovo

日本の植物由来肉市場の成長、規模、動向、予測 2025-2033 　  ..... - newscast.jp

加工肉市場の規模、トレンド|業界分析、2032 　  ..... - Fortune Business Insights

スウェーデンのMillow、オーツ麦と菌糸体でつくる代替肉の大規模工場を開設 　  ..... - Foovo

おうちで和牛｜和牛業界にかかわる全ての方に笑顔を届けたい 　  ..... - PR TIMES

Morus、米国の代替肉トップランナー”Beyond Meat”出身の藤井氏が参画 　  ..... - PR TIMES

オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ 　  ..... - Foovo

スターゼン、ニックフーズ買収で業務拡大へ 　 - M&A HACK  sfs-inc.jp..... - M&A HACK - sfs-inc.jp

熱狂から冷めた植物性代替肉は、攻撃広告によっていかに強くなったか 　  ..... - WIRED.jp

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速 　  ..... - Foovo

6種豚肉食べ比べ。これからの肉業界のダークホース、オーストラリア産の放牧豚骨付きチョップ（しかも皮付き！）が素晴らしく旨い！日本の豚は餌と肥育方法を見直さないと味の差別化が出来ないな、と実感したのである。 　  ..... - やまけんの出張食い倒れ日記

中国初の培養肉・微生物タンパク質センターが北京に誕生－未来食品の産業クラスター構築へ 　  ..... - Foovo

船橋【ステーキ鯛めし丼専門】肉のプロと魚のプロによるハイブリッドな丼専門店「丼ぶらこ」がオープン 　  ..... - newscast.jp

焼肉・熟成肉ブームの時に誰も教えてくれなかった【A5神話】の真実 　  ..... - よみタイ

ＷＥ ?ヤギ ～沖縄ヒージャー王国～ 　  ..... - RKB毎日放送

“世界から大阪へ、大阪から世界へ”。インバウンド需要で躍進！／株式会社ライトハウス 代表取締役 巽 益章氏 　  ..... - cookbiz

米テキサス州が「培養肉」2年間禁止、企業側は反発 訴訟へ 　  ..... - ASCII.jp

いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所 創業者が社長辞任､進行する肉業界の栄枯盛衰 　  ..... - 東洋経済オンライン

ハム業界の逆襲でうやむやに…加工肉発がん性問題の真相 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

培養肉スタートアップUpside Foods、規制と資金調達の壁に直面し従業員解雇 　  ..... - innovaTopia

牛の「トイレトレーニング」 新たな温暖化対策となるか 研究 　  ..... - AFPBB News

Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視 　  ..... - Foovo

肉業界に新たな刺客?! パリ“最強”ステーキが西麻布に上陸！ 　  ..... - 東京カレンダー

シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ 　  ..... - Foovo

培養魚肉のシンガポールUmami Bioworks社、シンガポールShiok Meats社と合併 　  ..... - 日経バイオテクONLINE

今日もお肉が食べたい！牛肉天国・オーストラリアの魅力 　  ..... - NICHIGO PRESS

焼肉業界若手座談会 若手経営者・後継者が語る焼肉業界の現在と未来 　  ..... - 日本食糧新聞・電子版

英紙が暴いたベーコン業界の闇｜“オーガニック”をうたう肉にも発がん性物質を使用… 　  ..... - クーリエ・ジャポン

持続可能性を追求 豪州の食肉・酪農産業 セミナーで取組み紹介 　  ..... - 食品新聞 WEB版

イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界最大の培養肉工場を着工 　  ..... - Foovo

人工肉バトル： Trader Joe’s 対 Impossible 対 Beyond、ファイト！ 　  ..... - ギズモード・ジャパン

双日中国 植物肉「Xmeats」へ出資、日本市場で展開目指す、プロテインパウダーから肉の繊維質を再現、牛カルビ・サラダチキンなど製品化へ 　  ..... - 食品産業新聞社ニュースWEB

2016年プロのジビエ集団が東京へ！肉業界を震撼させた松濤の一軒家レストラン 　  ..... - 東京カレンダー

鹿児島・荒田に居酒屋「肉酒場 牛ぎゅう」 溶岩焼きが人気 　  ..... - 鹿児島経済新聞

2023年最新版：世界の食肉会社ランキング時価総額TOP100 　  ..... - Reinforz

ソーセージ毎日３本、本当に大丈夫か 「加工肉に発がん性」困惑も…業界は打撃（1/3ページ） 　  ..... - 産経ニュース

【偽装牛肉事件】 　  ..... - 朝日新聞

変革の時代を迎えるビヨンド・ミートとインポッシブル・フーズ：人工肉業界の新たな挑戦 　  ..... - Reinforz

動物保護団体、韓国の食用犬100頭余を救出 「資金提供して転業促す」新手法に高評価も 　  ..... - NewSphere

代替肉の焼肉はアリなのか？ 偽物の肉オンリーでソロ焼肉をキメてみた / 味、満足感、コスパ面を本物の肉と比較 　  ..... - ロケットニュース24

3000円の福袋から上質肉が1.2kg！ 老舗の肉問屋アオノの肉ガチャが食べきれなかったから「野良イケメン」に与えた結果 　  ..... - ロケットニュース24

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