居酒屋業界に関する情報です

New！

鳥貴族社長が奔走する、居酒屋大不況時代のサバイバル策 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

新型コロナ:ワタミ渡辺美樹会長「居酒屋3割閉店を覚悟」 　  ..... - 日本経済新聞

食堂、焼き肉店、持ち帰り…コロナと市場飽和で「脱居酒屋」の動き加速 　 - 毎日新聞  毎日新聞..... - 毎日新聞 - 毎日新聞

ウィズコロナ時代に変わらない、変われない「居酒屋」は消滅するのか【#コロナとどう暮らす】（オトナンサー） 　  ..... - Yahoo!ニュース

居酒屋業界初！松花堂弁当を中心とした料理をお一人様ごとに 新しい宴会のカタチ「弁当de宴会」をスタート！ 　  ..... - アットプレス（プレスリリース）

外食業界・倒産危険度ランキング、高級仏レストラン、名門宴会場が窮地に 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

「脱ブラック」進むワタミ、コロナで大打撃ながらも従業員に“太っ腹”対応（ITmedia ビジネスオンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

外食産業、売り上げ9割減も 各社模索、どうなる今後？【#コロナとどう暮らす】（THE PAGE） 　  ..... - Yahoo!ニュース

店舗戦略の見直し急務 居酒屋・回転ずし業界早わかり 　  ..... - 日本経済新聞

飲食店オーナーが吐露、「行くも戻るも地獄」。行政の対応には怒りよりも“がっくり” 　  ..... - ビジネス＋IT

コロナ「飲食業界大ダメージ」で日本人が本当に失っているもの（阿古 真理） 　  ..... - 現代ビジネス

新型コロナで客足急減 脱「居酒屋」、動き加速 定食や焼き肉店に／持ち帰り需要対応 　  ..... - 毎日新聞

鳥貴族 大倉忠司社長 コロナで売り上げゼロからの再出発（日経doors） 　  ..... - Yahoo!ニュース

ポストコロナはこうなる！経営者11人が読み解くメガトレンド 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【斬新】居酒屋「甘太郎」、まさかの『リモート飲み専用席』を東京・大阪に導入！ 家でやれ!! 本日7月8日スタート 　  ..... - ロケットニュース24

ホテル、居酒屋はコロナ後どう変わるか? 　  ..... - マイナビニュース

＜直言 コロナ禍＞ ヨシックス・吉岡昌成会長 　  ..... - 中日新聞

自治体別「企業消滅危機ランキング」、倒産・解散・休廃業が迫る 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

これからが本当の戦い ワタミの渡辺美樹会長兼グループＣＥＯ 　  ..... - 時事通信

コロナ禍直撃のビール業界、特にアサヒに苦境が待ち受ける真の理由 　  ..... - ITmedia

アフターコロナで生き残る店、消える店 　  ..... - ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

新型コロナで進む小売業のDX「今後2年の取り組みが10年後の業界の姿を決める 　  ..... - ＠IT MONOist

ヴィアＨＤは反落、前期決算は赤字で着地 　  ..... - 株探ニュース

外食で｢閉店ラッシュ｣､迫る経営破綻の危機 　  ..... - 東洋経済オンライン

ワタミ・渡邉美樹CEOが描く、居酒屋閉店ラッシュ後の起死回生策 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【コラム】消費再開も業界の先は見通せず－「現状を疑う」必要性 | 旅行業界 最新情報 　  ..... - トラベルビジョン

食うか、食われるか 生存競争火ぶた 異業種・海外勢も再編狙う 　  ..... - 日経ビジネス電子版

コロナ禍直撃のビール業界、特にアサヒに苦境が待ち受ける真の理由（ITmedia ビジネスオンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

外食業界の勢力図激変 回転寿司苦戦でも牛丼・マック・KFC快調（マネーポストWEB） 　  ..... - Yahoo!ニュース

【業界初】無料診断だけで飲食店の予約売上がUPする？！飲食店に特化したマーケティング戦略を無料で伝授します！ 　  ..... - PR TIMES

PV好調の『MEN'S EX ONLINE』 ファッション業界人の新連載が続々スタート！ 　  ..... - PR TIMES

2020年食のトレンド／コロナが食市場に及ぼした影響と今後（WEB開催） 　  ..... - 流通ニュース

【緊急提言】新型コロナウィルスと共存していくために飲食店が今すべき２つのこと【#コロナとどう暮らす】（山路力也） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

倒産危険度ランキング2020【ワースト100】大手電力の大半が顔を出す、不動産が19社 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

キリン 本搾りチューハイが熱烈なファンを生むのはなぜか? (2020年7月8日) 　 - エキサイトニュース  エキサイトニュース..... - エキサイトニュース - エキサイトニュース

昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは？ 　  ..... - ITmedia

飲食店コロナ破綻のカラクリ、1カ月の臨時休業が「致命傷」になる理由（ダイヤモンド・オンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

外食企業｢テイクアウト＆宅配｣で分かれた明暗 　  ..... - 東洋経済オンライン

モンテローザ“食べ飲み放題”小学生以下無料・大人も割引「父の日セール」、鶏のジョージ・豊後高田どり酒場で開催 　  ..... - 食品産業新聞社

コロナの影響から客を呼び戻せ “変わる”外食業界 　  ..... - テレビ朝日

新型コロナウイルスで浮き彫りとなった日本酒業界の課題 酒蔵・酒屋・飲食店に問われる「哲学」とは | 日本酒専門WEBメディア「」 　新型コロナウイルスで浮き彫りとなった日本酒業界の課題 酒蔵・酒屋・飲食店に問われる「哲学」とは | 日本酒専門WEBメディア「」  ..... - SAKETIMES

「新型コロナウイルス関連倒産」は273件 「飲食店」が「ホテル・旅館」を上回り最多に（帝国データバンク） 　  ..... - Yahoo!ニュース

ワタミも休業、居酒屋業界全体が深刻な状況…鳥貴族や串カツ田中は業績回復傾向に水 　  ..... - Business Journal

「初めての乾杯、嬉しい祝杯」園田・姫路ジョッキーが語る“勝利の美酒”の記憶（netkeiba.com） 　  ..... - Yahoo!ニュース

新型コロナウイルスによる経済への影響を多方面からさぐる(2020年6月13日時点)（不破雷蔵） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

新型コロナウイルスによる経済への影響を多方面からさぐる(2020年7月4日時点)（不破雷蔵） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

進化する幸せ産業（２）飲食業界編 連携し絆を深めるレストラン＆バービジネス 　  ..... - WWD JAPAN.com

いつか吉田類さんと呑みたくて♡ おじさま好き女子の昭和居酒屋備忘録 「金ちゃん」(練馬) ～ドキッ♡おじさまだらけのカウンターはアリーナ席よ～（FORZA STYLE） 　  ..... - Yahoo!ニュース

「オンライン飲み会でいい」が定着した今、居酒屋は“客を取り戻す”発想から転換が急務 　  ..... - Business Journal

居酒屋JAPAN2020ダイジェスト～先進の経営者が語る外食の極意｜ 　  ..... - フーズチャネル

間隔1メートルなら「客帰る」 悩むキャバクラ 埼玉県 [新型コロナウイルス] 　  ..... - 朝日新聞社

M&Aは加速する？コロナウイルス終息後の居酒屋産業はこう変わる 　  ..... - M&A Online

企業倒産はどこまで増えるのか...「帝国データバンク」が驚愕の数字を予測。コロナクライシスを生き抜く... 　  ..... - テレビ東京

【低価格フェイスシールド】お客様の声を反映した「カオちゃんとマモルくん～スーパークリア」販売開始。PET素材で透明度UP！：時事ドットコム 　  ..... - 時事通信

新型コロナウイルスと戦う外食業界。６割の飲食店が売上減も「明けない夜はない」の声 　  ..... - Foodist Media

2020年3月期決算 GC注記・重要事象の記載、コロナ要因で前年度比3割増の合計78社（東京商工リサーチ） 　 - Yahoo!  Yahoo!ニュース..... - Yahoo! - Yahoo!ニュース

コロナ禍 なぜアサヒが1人負け 　  ..... - auone.jp

コロナリストラが日本を襲う…！失業増で「消費の崩壊」が始まった（現代ビジネス） 　  ..... - Yahoo!ニュース

スシロー､コロナ後も貫く｢回るすし｣の意地 　  ..... - 東洋経済オンライン

コロナ危機を乗り越える、現金保有率の高い居酒屋企業ランキング 　  ..... - M&A Online

東京・曳舟「猫六」“スパイスバル”でカレーとおつまみとクラフトビール 　  ..... - フジテレビュー!!

本好きが暮らす西荻窪で生き残った最後の書店－東京「今野書店」（nippon.com） 　  ..... - Yahoo!ニュース

ビジネス復讐劇「梨泰院クラス」がヒット独走中（東洋経済オンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

［連載開始］コロナ禍で利いたキリン「3本の矢」 　  ..... - 日経ビジネス電子版

くら寿司、マグロAI判定アプリ「TUNA SCOPE」導入 　  ..... - 中日新聞

ロボットが酒を作る謎の店...常識を覆す令和時代の居酒屋：ガイアの夜明け｜テレ東プラス 　  ..... - テレビ東京

【新型コロナ】東京都の飲食店、営業時間は夜12時までに。休業要請「ステップ３」に移行 　  ..... - Foodist Media

個室居酒屋業界最大手アンドモワと、婚活のPARTY☆PARTYがクリスマスにお送りするコラボレーション企画。全国45か所、同時開催『イザクリ☆』 　  ..... - PR TIMES

外食チェーン各社、コロナ勝敗を占う2つのカギ（東洋経済オンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

コロワイド／4～12月、居酒屋業態苦戦で減収減益 　  ..... - 流通ニュース

かつての「和民」にも学べ。コロナ明けに飲食店が生き残る術とは 　  ..... - まぐまぐニュース！

店内禁煙が進む外食業界。なぜワタミは400店舗で「喫煙専用ルーム」の設置を決めたのか 　  ..... - Foodist Media

人気韓国ドラマ「梨泰院クラス」ドロドロの復讐劇の中のキュンキュンとは？（女子SPA！） 　  ..... - Yahoo!ニュース

今は「赤」より「黄」が優勢...居酒屋業界の「勝ち組」はどこ？ 『居酒屋チェーン戦国史』 | J-CAST BOOKウォッチ 　  ..... - J-CASTニュース

2019年の外食需要は前年比1.9％増。ファーストフードは好調、一方で居酒屋は不調続く 　  ..... - Foodist Media

ワタミが60～80店規模の閉店へ、コロナで居酒屋閉店ラッシュ【スクープ】 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

コロナ禍に沈む会社と耐える会社の決定的な差 　  ..... - 東洋経済オンライン

ワタミ新ブランド「ミライザカ」が激増中の理由（FRIDAY） 　  ..... - Yahoo!ニュース

記者の目：末端に届かぬ政府支援策 現場の悲鳴、吸い上げて＝高橋祐貴（東京経済部） 　  ..... - 毎日新聞

車で受け取り！山梨の居酒屋業界初サービス「アジトデテイクアウト」開始 (2020年4月12日) 　 - エキサイトニュース  エキサイトニュース..... - エキサイトニュース - エキサイトニュース

～早稲田からスペインへ～苦境の観光業 学び生かし日本の魅力を発信したい 　  ..... - waseda.jp

「従業員シェアリング」は美談なのか？ 「解雇」や「賃下げ」に利用されるリスクも（今野晴貴） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

大阪・泉佐野の食堂、緊急事態下であえて開店した理由 コロナ対策を徹底、過剰な自粛に「信頼」で対抗（47NEWS） 　  ..... - Yahoo!ニュース

コロナとデフレで苦境の外食産業、生き残りのヒントは｢新しい価値｣ 　  ..... - Business Insider Japan

新理事就任＆2021年は新潟開催！居酒屋甲子園の描く未来とは？ 　  ..... - フードスタジアム

「回転ずしは続く。“空いた場所”を取りに行く」 | スシローグローバルホールディングス・水留浩一社長 　  ..... - 週刊東洋経済プラス

就活だけで終わらせない夏休みの過ごし方。就活、バイト、遊びを両立させる方法は？ 　  ..... - ジョイキャリア

飲食店を選ぶ際「禁煙にこだわる」人が56.9％。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 　  ..... - Foodist Media

「足で稼ぐ営業マン」ではダメ。アフターコロナで求められる人材は（bizSPA！フレッシュ） 　  ..... - Yahoo!ニュース

４月から飲食店は「原則禁煙」に。改正健康増進法を再チェックして違反を防ごう！ 　  ..... - Foodist Media

飲食店の新型コロナウイルス対策。最新ニュースから「支援情報」まで 　  ..... - Foodist Media

緊急事態宣言で居酒屋はどうなる？ ワタミ渡邉美樹会長がブログで“緊急提言”を発表、その内容とは（ITmedia ビジネスオンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

外食／「新型コロナ」で上場企業7割が全店売上5割超減 　  ..... - 流通ニュース

飲食店の「倒産」件数が過去最多となる見込み。「酒場・ビヤホール」業態で倒産増加 　  ..... - Foodist Media

2018年の外食市場は前年比2.3％増。「居酒屋」は10年連続で売上・客数ともに減少 　  ..... - Foodist Media

ワタミはから揚げ店のFC展開をスタート。大手外食企業がチャレンジする新業態 　  ..... - Foodist Media

養老乃瀧／池袋に「ロボット酒場」AI接客で省人化、若年層獲得も 　  ..... - 流通ニュース

＜新型コロナ＞県のガイドライン、居酒屋店主らから不安の声 業界団体には認定証、未加盟の店には…（埼玉新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo! JAPAN..... - Yahoo!ニュース - Yahoo! JAPAN

【コロナ倒産】飲食、宿泊業まとめ。「点と線」で有名なあの店も 　  ..... - M&A Online

4月売上高、居酒屋激減 ハンバーガーは好調のワケ 　  ..... - 朝日新聞デジタル

New！

でんき　飲食業界の常識を覆す『居酒屋ガツン』。『ドリンク持ち込み放題』『おすそ分け』でコミュニティをビジネス化する。「儲ける」という発想を取り払い、いかに楽しくするかを考えれば、新しいアイデアは生まれる。… https://t.co/EJZlozkrSN 8時間前

身の丈ビジネス倶楽部『#ビジネスを小さく、もっと小さく』　麻布十番や新宿でバーテンダーとして多くの業界人との一対一接客の修業をし、高級レストランでは様々な背景のお客様の幸せを彩り、元気系居酒屋では掛け合い漫才のような即応接客で笑わせ、大型レストラン支配人として一人ももらさず幸せになって帰っていただくことを指導してきた接客職人です。 8時間前

たねぽろ(株)日米　テイクアンドギヴ ニーズ（T＆G）、昨日までの3日間、全体的に反発した銘柄が多く居酒屋系も強めな反発してたがここはしていない。結婚式需要は必ず戻る！が、数が戻っても規模(招待客数)等の縮小は進むのでそういう業界のロングは注意。 11時間前

歴史好き少年　飲食業界の常識を覆す『居酒屋ガツン』。『ドリンク持ち込み放題』『おすそ分け』でコミュニティをビジネス化する。「儲ける」という発想を取り払い、いかに楽しくするかを考えれば、新しいアイデアは生まれる。… https://t.co/VgyWYgoLGx 15時間前

	ロボットが酒を作る謎の店...常識を覆...
	飲食トレンド：居酒屋チェーン、戦国下...
	人手不足で業界ピンチ、“ファストフー...
	外食ビジネスウィークとは | 外食ビジ...
	飲食業界 営業自粛の緩和に向けた動き...
	フリクション"居酒屋"篇 | TVCM | PILO...
	【居酒屋業界激ヤバ】まさかの自粛要請...
	コロナで"脱・居酒屋" 大手チェーン店...
	飲食店でよく使う業界用語まとめ | ク...
	新しいスタイルの居酒屋が業界の固定概...
	株式会社イートファクトリーホールディ...
	2月3日(日) よる11：30 放送「ゲンバビ...