居酒屋業界に関する情報です

外食再び時短に疲弊 大阪、来客頭打ち 東京緩み…外出コロナ前水準（産経新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

【新型コロナ】居酒屋の「閉店」相次ぐ。大手チェーン、１年間で店舗数12％減 　  ..... - Foodist Media

飲み屋に「ランチのノウハウ提供」する深い理由（東洋経済オンライン） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

店じまいしたくてもやめられない 新潟飲食店業界がＳＯＳ 　  ..... - 産経ニュース

［新型コロナ］ 自粛疲れ じわり会食回帰 居酒屋やファミレス 2月売上高、客足（日本農業新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「要請に応じるだけ」 蔓延防止に飲食業界の疲れ色濃く 　  ..... - SankeiBiz

コロナ禍苦境の居酒屋がベーカリーＯＰＥＮ 焼きたてパンであめのちハレ（島根・安来市）（TSKさんいん中央テレビ） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

明日から閉店する遊興施設、自治体別、遊興界独自の規則が必要＝韓国（WoW!Korea） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

横浜駅西口に居酒屋横丁「横浜西口一番街」、7店舗集結で「はしご酒」も（みんなの経済新聞ネットワーク） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

グローバルダイニングの時短営業訴訟。飲食業界の本音は（週刊SPA!） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

居酒屋、書き入れ時でも苦境継続 撤退や業態転換…店舗減加速 　  ..... - SankeiBiz

電波に恋するサードプレイスをコンセプトに掲げたオンライン放送局『3rdPlaceOnline』を開局しました。：時事ドットコム 　  ..... - 時事通信

国分寺に「炭火酒場 鶏眞」が開業。夜は居酒屋、昼はラーメン。さらにデリバリー、テイクアウトと、変化する飲食業界に対応する多彩なチャネルを備えた「複合業態」で独立！ 　 - フードスタジアム フードスタジアム  フードスタジアム..... - フードスタジアム フードスタジアム - フードスタジアム

コロナ禍で訪れた「焼肉」の戦国時代 外食業界のレジェンドが推す最強店は？（日刊ゲンダイDIGITAL） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

社長退任の大塚家具、買収の大戸屋…話題企業「その後の調子」（FRIDAY） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

朝から食べ放題…アルコールもＯＫ“朝飲み居酒屋”がオープン！コロナに負けない新戦略 北海道旭川市（HBCニュース） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

夜型営業の居酒屋が昼型営業もできる焼き肉屋に… コロナ禍で窮地の飲食店に必要な“業態転換” 　 - wezzy｜ウェジー  wezzy..... - wezzy｜ウェジー - wezzy

ワタミ渡邉会長の長男がCFO就任、事業承継への布石か 　  ..... - M&A Online

コロナ禍2年目の正念場 飲食業界や宿泊業界は大手でも悲鳴（日刊ゲンダイDIGITAL） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

中部企業、警戒緩めず 「緊急宣言」全面解除へ 業界で温度差、期待も（中部経済新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

熊本郊外初！全テーブルに「レモンサワーサーバー」設置の焼肉店が登場！非接触型で感染対策も万全！：時事ドットコム 　  ..... - 時事通信

居酒屋業界に愛を込めて 2020年に生まれた“新現象”トップ5を解説（千葉哲幸） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「朝飲み、はじめました」午前9時に乾杯できる"お得な居酒屋" 誕生…コロナ禍で新たな活路（北海道ニュースUHB） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「常連さん戻るかな」「1時間の緩和では…」 飲食業界に期待と懸念交錯 　  ..... - SankeiBiz

忘年会、スルーどころか消滅？ 居酒屋業界に厳冬の師走 　  ..... - 日経ビジネスオンライン

居酒屋「北の家族」の “自分で焼く” お団子食べ放題（60分税込888円）がステキ過ぎる！ 東京・新宿 　  ..... - ロケットニュース24

居酒屋業界 7割の店を休業の大手チェーンも 緊急事態宣言以降 　  ..... - NHK NEWS WEB

「屋台居酒屋 大阪 満マル」 食べ放題プラン 　 - 大阪日日新聞  大阪日日新聞..... - 大阪日日新聞 - 大阪日日新聞

新橋の激戦区で40年生き抜いた台湾式居酒屋「香味」: 日本で味わう故郷の味！（後編） 　  ..... - Nippon.com

和歌山・じゃんじゃん横丁に焼き肉店「金肉」 居酒屋「金魚。」のメニュー提供も（みんなの経済新聞ネットワーク） 　  ..... - Yahoo!ニュース

アンタッチャブル山崎、「パクリ警察」で企業メニューを“調査”へ 企画番組で爆笑の結末（ENCOUNT） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「ワタミの焼肉」が好調…外食でも弁当でも「焼肉が食べたい人」が増えているワケ（現代ビジネス） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「塚田農場」を運営するAPHDと「オイシックス」、戦略的に関係強化 　  ..... - Business Journal

食べ放題って結局お得？ ２９８０円コースで攻略法を追求（Lmaga.jp） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

旅行・飲食にまた逆風 大型連休中もまん延防止 新型コロナ（時事通信） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

収益の柱を見直す！鳥貴族のバーガー事業参入から学べること 　  ..... - ダイヤモンド・チェーンストア・オンライン

【23区まん防適用の1か月】エビと寿司の食べ放題で生産者・仲卸を応援する企画!! 　  ..... - PR TIMES

サッポロ「濃いめのレモンサワー」RTD史上最速で2000万本突破、ブランド好調の理由を探る 　  ..... - 食品産業新聞社

2021年2月度外食産業売上は前年同月比でマイナス22.3％（不破雷蔵） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

誰もが知る大企業が“減資”で中小企業に！～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏 　  ..... - ニフティニュース

コロナ禍でも好調の「焼肉」チェーン、ヒットの理由は“加減乗除”の仕掛けにあった！（現代ビジネス） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは？ 　  ..... - ITmedia

正念場のコロナ2年目 飲食・宿泊悲鳴 まん延防止、追い打ち・日銀短観〔深層探訪〕（時事通信） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

大阪の“昼飲み文化”を不安視する地元の声。時短要請の効果も限定的？（週刊SPA!） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

外食でしか体験できないエンターテイメントを提供 全国の『屋台居酒屋 大阪 満マル』4月1日(木)より2時間食べ放題&飲み放題プランをスタート：時事ドットコム 　  ..... - 時事通信

蔓延防止措置 外食、負担増に困惑 マスク着用「呼びかけ徹底困難」 （産経新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「風立ちぬ」出会いのシーンは「故郷は緑なりき」を思い出して宮さんに提案（スタジオジブリ 鈴木敏夫）（日刊ゲンダイDIGITAL） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

きんぐ・ワタミ…郊外で焼き肉戦争 店舗が進化中 　  ..... - 日本経済新聞

2020年の「外食売上」、コロナ影響で過去最大のマイナス。居酒屋は前年比49％減 　  ..... - Foodist Media

国や自治体に明確なノー！ 有名な飲食店による署名運動は本当に正しいのか？（東龍） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

緊急事態宣言ようやく解除 飲食店経営者のリアルな叫び（山路力也） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

きんぐやワタミ、郊外で焼き肉戦争 コロナで店舗が進化中 　  ..... - 日経ビジネスオンライン

鳥貴族社長が奔走する、居酒屋大不況時代のサバイバル策 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

緊急事態宣言前倒し解除２週間 京都・福岡の飲食店経営者のリアルな叫び（山路力也） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

宮城の飲食店、終わり見えない消耗戦 まん延防止始まる（河北新報） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「時短要請に応じたのに協力金が支給されない！」 東京都の協力金支給率は“たったの18.9％”、支払い遅延に憤る外食企業（ITmedia ビジネスオンライン） 　  ..... - Yahoo!ニュース

新型コロナ 時短延長始まる 山形市の飲食店、我慢の日々続く ／山形 　  ..... - 毎日新聞

【アフターコロナ】地方における飲食業界の未来と新たな活路 　  ..... - Glocal Mission Times

居酒屋チェーンはもう限界だ…｢コロナ後の酒場｣に起きる3つの大変化 最後に残るのは地元に愛されるお店 　  ..... - PRESIDENT Online

外食チェーンの閉店相次ぐ 「勝負の3週間」営業短縮要請が忘年会シーズン直撃 　  ..... - ITmedia

コロナ禍で苦境の老舗和菓子店 生き残りをかけ模索（池田恵里） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

クラスターが影響か 鳥取と島根…対照的な歓送迎会シーズンに（鳥取・島根）（TSKさんいん中央テレビ） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

ワタミ・天狗が売上高40％超減、鳥貴族も前年超え遠のく／居酒屋チェーン【11月度・業界天気図】 　  ..... - ダイヤモンド・オンライン

【新型コロナ】飲食店の倒産件数、上半期ベースで過去最多。「居酒屋業態」が深刻か 　  ..... - Foodist Media

基本は「３９０円」ロイヤルティー無料も…スパイスカレーがコロナ禍の飲食店救う（産経新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

飲食店の倒産、過去最多を更新 コロナ禍が影響、居酒屋では大幅増加 　  ..... - PR TIMES

半年で150店舗出店。話題のバーチャルレストラン『東京からあげ専門店あげたて』誕生ストーリー（Forbes JAPAN） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

【ミライザカ】で“角ハイボールキャンペーン”開催！！ 1都3県でコロナ対策の取り組み強化 　  ..... - PR TIMES

「居酒屋」業態、“時短”影響で深刻な売上ダウン。外食全体は前年同月比マイナス21％ 　  ..... - Foodist Media

「焼肉の和民」転換は大正解。沈む居酒屋業界から這い上がる理想の一手＝馬渕磨理子 　  ..... - まぐまぐニュース！

鳥貴族､コロナ禍で打ち出す｢新業態の正体｣ 　  ..... - 東洋経済オンライン

【新型コロナ】飲食店の倒産が11月時点で過去最多を更新。外食大手でも閉店相次ぐ 　  ..... - Foodist Media

居酒屋倒産が過去最多を更新 　  ..... - PR TIMES

4月1日は何の日? ワッパーの日・ビックリマンの日・黒ラベルの日・サントリー赤玉の日など食品関連の記念日集中（食品産業新聞社ニュースWEB） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

【新型コロナ】飲食店の倒産、2020年は過去最多。居酒屋業態に大きなダメージ 　  ..... - Foodist Media

「90分宴会」が話題の居酒屋チェーン「すみれ」、キャンペーン連発の狙いと効果（千葉哲幸） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

デビューから10年、境界線を感じない何かを作りたい 青葉市子さん（後編） 　  ..... - 朝日新聞社

独自データベースによる業界別M&A調査レポート：時事ドットコム 　  ..... - 時事通信

新しい生活様式への変化。『業界初』一人飲み専門居酒屋が新オープン 　  ..... - PR TIMES

緊急事態宣言で「カニ・すし食べ放題」をはじめた居酒屋経営者の狙い（千葉哲幸） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

ロイヤルホスト「双日と提携」で業績復活なるか（東洋経済オンライン） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

ホテル、居酒屋はコロナ後どう変わるか? 　  ..... - マイナビニュース

あの串カツ田中が放つ｢とっておきの秘策｣ 　  ..... - 東洋経済オンライン

ついに登場！ 全席お1人様用の「一人飲み専門酒場 充電ハイボール」がオープン 　 - BCN＋R  BCN＋R..... - BCN＋R - BCN＋R

居酒屋業界初！松花堂弁当を中心とした料理をお一人様ごとに 新しい宴会のカタチ「弁当de宴会」をスタート！ 　  ..... - アットプレス（プレスリリース）

黒毛和牛、神戸牛、葉山牛などを使ったバリエーション豊かな約26メニューがそれぞれのお店で楽しめる「黒毛和牛フェア」 倶楽部ダイナック加盟約120店舗にて4/12から販売開始！！ 　  ..... - PR TIMES

居酒屋の倒産ラッシュ開始。「忘年会消滅」でも生き残るのは◯◯な店だけ＝栫井駿介 　  ..... - MONEY VOICE

ワタミ、居酒屋の3割を焼肉店に転換 　  ..... - 日本経済新聞

【経済＃ｗｏｒｄ】「減資」 ＪＴＢ、かっぱ寿司…コロナ禍で続出 「中小企業」扱い、格より節税（産経新聞） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

外食チェーンの閉店相次ぐ 「勝負の３週間」営業短縮要請が忘年会シーズン直撃 　  ..... - 産経ニュース

新宿に客足戻らず、プロレス団体の飲食店経営者「アイドルの活動を参考に」（週刊SPA!） 　 - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース..... - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

新型コロナ第3波で忘年会需要も危機、居酒屋の倒産は10月段階で過去最多を更新 　  ..... - @DIME

コロナ禍で勝つ飲食店の条件とは？予約・来店データから紐解く2020年と2021年予測｜ 　  ..... - フーズチャネル

39歳で初就職、ドムドム藤﨑社長が語る社長の条件 　  ..... - 日経ビジネスオンライン

ワタミ清水邦晃社長「居酒屋市場に淘汰が起こる」――ニューノーマル時代をいかにして生き残るか 　  ..... - ITmedia

居酒屋が絶滅？ 競争激化する”焼肉＆カフェ戦争”...外食コロナ最前線 　  ..... - テレビ東京

居酒屋業界初！ 「弁当de宴会」メニューが『魚や-TOTOYA』（池袋）に登場 (2020年7月1日) 　 - エキサイトニュース  エキサイトニュース..... - エキサイトニュース - エキサイトニュース

１月の外食売上高、２１％減 宣言再発令、パブ・居酒屋直撃 　  ..... - 時事通信ニュース

「補償なき時短要請には応じない」、大手居酒屋チェーン社長の憤り 　  ..... - 日経ビジネスオンライン

外食非常事態SP～知られざる未来への死闘：読んで分かる「カンブリア宮殿」 　  ..... - テレビ東京

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さくら　RT @ODdN2qmkw8aFAm4: 大学生になったばかりの4月に居酒屋でアルバイトを始めてから、ファミリーレストラン勤務を経て自身でらーめん店を開業、そして現在のまるしばまで...飲食業一筋でこの30年過ごしてまいりました。もうここまで来たら飲食業界とそれに関わる方に… 26分前

ニルバーナ　RT @ODdN2qmkw8aFAm4: 大学生になったばかりの4月に居酒屋でアルバイトを始めてから、ファミリーレストラン勤務を経て自身でらーめん店を開業、そして現在のまるしばまで...飲食業一筋でこの30年過ごしてまいりました。もうここまで来たら飲食業界とそれに関わる方に… 2時間前

Kinn-san　RT @nusubito_hana: 飲食業界の常識を覆す『居酒屋ガツン』。『ドリンク持ち込み放題』『おすそ分け』でコミュニティをビジネス化する。「儲ける」という発想を取り払い、いかに楽しくするかを考えれば、新しいアイデアは生まれる。https://t.co/pqAVVkYSA… 4時間前

花盗人　飲食業界の常識を覆す『居酒屋ガツン』。『ドリンク持ち込み放題』『おすそ分け』でコミュニティをビジネス化する。「儲ける」という発想を取り払い、いかに楽しくするかを考えれば、新しいアイデアは生まれる。… https://t.co/2WoPPIiaV0 4時間前

りく　@maxsammy0417 諸説あるようですが、コロナ禍の影響で排煙の換気システムや一人焼肉の敷居低下などの理由が後押しして過去10年で今が一番倒産率低く、大手居酒屋なども焼肉業界にどんどん参入してるようですね～ 5時間前

Rio.　居酒屋やキャバ行くなとか会食やめろって言いたいけど、業界から大ブーイングくらうから団扇なんだろうな。 https://t.co/vfkS8I4rAs 6時間前