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外食業界 関連のニュース
( 出典 http://.com/

【会計コラム】今後の外食業界のあり方
   外食産業の国内市場は25.6兆円とそれなりの規模ですが、特別な技術が必要な業界ではないため、業態の模倣もし易く、参入障壁の低い業界です。上場企業でも営業利益 ........
- M&A Online
マクドナルドが静岡で「モバイルオーダー」導入。外食業界で「事前注文」広がる
   日本マクドナルドが、4月10日より静岡県内の75店舗において、商品を事前注文・事前決済できるサービス「モバイルオーダー」を導入することを発表。同サービスは、今年1月 ........
- Foodist Media
盛り上がる飲食店のテイクアウト活用。本命「LINEポケオ」をすかいらーくホールディングスが導入した狙いとは?
   消費税率10%増税に伴う軽減税率8%の対象であるデリバリーやテイクアウトに、外食業界が注目している。その中でLINEが新たなテイクアウトサービス「LINEポケオ」を ........
- フーズチャネル
引き合い続々の調理ロボット、原点は外食産業勤務?
   調理ロボットの開発を手がける、コネクテッドロボティクス(東京都小金井市、沢登哲也社長、03・4520・5786)の展開が急だ。ハウステンボス(長崎県佐世保市)で稼働して ........
- ニュースイッチ Newswitch
「人を支援」するテクノロジーが外食産業の労働生産性を高める
   慢性的に人手が不足している飲食業界の中で、テクノロジーの活用による労働生産性の改善に挑んでいるロイヤルホールディングス。経営者向け特別セミナー「テクノロジー ........
- ダイヤモンド・オンライン
食品、外食業界で相次ぐ値上げ、今後の業績にどう影響するか?
   今春は食品、外食などで『値上げ』が相次いでいるが、これについて三井住友アセットマネジメントがマーケットレポートを公開したので紹介しよう。.....
- @DIME
”外食産業での業務経験” に企業が入札! 未知の可能性と出会えるサービス「入札採用.COM」を提供開始!
   店舗流通ネットのプレスリリース(2019年4月2日 15時00分)”外食産業での業務経験” に企業が入札! 未知の可能性と出会えるサービス[入札採用.COM]を提供開始!.....
- PR TIMES
第27回優良外食産業表彰、元気寿司に農林水産大臣賞
   元気寿司(株)(法師人尚史社長)は25日、農林水産省の第27回優良外食産業表彰「海外進出・食文化普及部門」で農林水産大臣賞を受賞した。表彰式典は29日16時から ........
- 食品産業新聞社
ASEAN6カ国の外食業界団体が協力 シンガポール・サービス
   シンガポールで21日、「カフェ・アジア2019」など外食産業関連の4つの国際会議・展示会が開幕した。これに合わせ、東南アジア諸国連合(ASEAN)6カ国の業界団体が、 ........
- NNA.ASIA
日本栄養支援配食事業協議会(NSD)が2年目の総会、黒田会長「会員企業のプラスになる活動を」
   配食事業のガイドライン」と「特別用途食品」の2つの分科会を主軸に活動展開へ〉 日本栄養支援配食事業協議会(NSD)は4月16日、都内で総会を開催した。加盟企業31社 ........
- 食品産業新聞社
平成を彩った「外食グルメ」を総ざらい! 赤身肉、クラフトビール、パンケーキ etc...
   いよいよ4月30日で「平成」も最後の日となる。ふり返れば、飲食業界においても様々なブームや人気メニューがあった。新しい「令和」の時代に入る前に、「平成」を彩った外食 ........
- Foodist Media
フードデリバリーは飲食業界を変えるか?
   先日、バンクーバーのあるラーメン居酒屋(こちらはこういう組み合わせの業態が結構あります)に入ったところ、フードデリバリーの人が次々と来店します。誰にも声をかける ........
- BLOGOS
データでみる飲食業界の「人手不足」問題。今、求められている解決策とは!?
   飲食業界が慢性的な人手不足に陥っていると言われて久しいが、昨今は人手不足解消のための動きも活発化しつつある。そこで今回は、飲食店.COMのデータをもとに、 ........
- Foodist Media
福島第1、廃炉作業に特定技能外国人 人手不足で作業員確保難航
   東京電力ホールディングス(HD)は18日、今月から始まった新たな在留資格「特定技能」の外国人労働者を、福島第1原子力発電所(福島県)での廃炉作業などで ........
- SankeiBiz
「特定技能」で正社員採用の動きも 外国人労働者「新規参入」の外食業界
  - 毎日新聞  毎日新聞新しい在留資格「特定技能」を創設して外国人労働者の受け入れ拡大を図る新制度が4月にスタートする。対象は人手不足が顕著な14業種。当面の担い手は既に日本で働く ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
飲食店の仕入を効率化する「クロスマート」リリース、コストカットと営業最適化を支援 |
   新規事業創出を手がけるXTech(クロステック)は、子会社のクロスマートを通じ、卸売業者と飲食店をつなぐプラットフォーム「クロスマート」を4月15日にリリースした。飲食店 ........
- Beyond(ビヨンド)
人を大事にしないと、倒産につながってしまいますよ!
   平成30年度の人手不足関連倒産は全国で400件、前年度比で28. 6%の増加となり過去最高を記録しました。 東京商工リサーチの発表によると、後継者難(経営者が ........
- BLOGOS
店舗消滅! 「駅前の光景」が“荒廃”するこれだけの理由
   金融機関や飲食店などのサービス産業が当たり前に展開してきた「実店舗」の風景が、一変しつつある 。背景となっているのは、言うまでもなくネット社会の進展である。.....
- ニコニコニュース
すかいらーくHD、『ガスト』など全店舗を禁煙に。進む飲食店の禁煙化、大手各店の状況は?
   2020年4月、従業員を雇っている飲食店を原則禁煙とする東京都の「受動喫煙防止条例」が施行される。これを受けて、早い段階から全面禁煙に踏み切る外食チェーンが ........
- Foodist Media
(株)チトセロボティクスが「ロボットセンター」をオープン!飲食店の人材不足を解決する最先端のロボット技術を見学可能!
   最先端のロボットのデモンストレーションロボットセンターでは、たとえば外食産業における店舗厨房・セントラルキッチン向けの「食品・食器 仕分けロボット」が実際にどのように ........
- PR TIMES
平成のカフェ「コンビニが2割」に台頭した事情
   あと1カ月余りで「平成」が終わり、新元号となる。平成時代は、コーヒー業界・カフェ業界にとってどんな時代だったのか。さまざまな変化を振り返ってみよう。ただし、回顧だけ ........
- 東洋経済オンライン
デーティングアプリ「Dine」が恵比寿に“次世代型スナック”開設、リアル店舗で新たな体験創出へ
   レストランデートを軸にしたデーティングアプリ「Dine」を提供するMrk & Coは、4月18日より恵比寿にオフラインのスナック「Snack Dine」をオープンする。.....
- TechCrunch Japan
要求より3000円上回る回答も。「外食春闘」賃上げ広がる
   人手不足と「働き方改革」に向けた賃上げ、待遇改善の動きが広がっている。今春闘で目立つのがUAゼンセンに加盟する外食業界。「丸亀製麺」を展開するトリドール ........
- ニュースイッチ Newswitch
国内初の特定技能試験、7カ所で開始 夢や希望を口々に
   4月に始まった新たな在留資格「特定技能」の資格を得るための、国内で初めての技能試験が14日、札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡の7カ所で行われた。.....
- 朝日新聞
人手不足・長時間労働の解消だけじゃない、『調理ロボット』の可能性|
   飲食店の人手不足や長時間労働などの課題解決に、ロボットによる自動調理がある。アメリカや中国では、すでにロボットが調理するレストランがある。日本でもロボット開発 ........
- フーズチャネル
パートへの社保適用拡大 業界団体が反対表明 外食産業など3団体
   パートタイム労働者を多く雇用する複数の業界団体はこのほど、厚生労働省に対してパートタイム労働者の社会保険適用拡大に反対する意見書を提出した。2016年10月の ........
- 労働新聞社
【船井総合研究所】人手不足に悩む飲食業界を救う省人化×高収益の新業態「【大衆ホルモン酒場】業態開発セミナー」を開催
   メニューが少なくても集客できるビジネスモデルで​省人化しても高収益を実現 株式会社船井総合研究所は2019年4月25日(木)と5月9日(木)東京において、人不足に悩む ........
- 朝日新聞
改正入管法の施行に伴い、2019年4月10日より開始|「技能測定試験」の学習サービスを無料提供
   第二新卒・既卒・フリーターを中心とした20代若手人材に特化した就業/キャリア支援事業を運営する株式会社UZUZ(ウズウズ)[本社:東京都新宿区、代表取締役社長:岡本 ........
- PR TIMES
注目集まる「特定技能」による新たな外国人材受入れ、制度と課題とは
   特定技能」による新たな外国人材受入れの制度が4月からスタートした。昨年12月の臨時総会で出入国管理改正法が成立し、各省庁は連携して出入国環境の手続きの整備 ........
- 食品産業新聞社
飲食店向け予約顧客管理システム「TableSolution」、改正出入国管理法の施行を受け4月より対応言語を18ヵ国語に拡大
   飲食店とユーザーの「最高のレストラン体験を実現する」株式会社TableCheck(本社:東京都中央区、代表取締役社長:谷口 優、以下:テーブルチェック)が開発・提供する ........
- PR TIMES
在日フィリピン永住者および定住者の派遣・紹介により関東の介護業界で躍進
   2019年4月からは新しい在留資格として特定技能ビザが開始した。評価試験が外食、宿泊、介護の3分野でおこなわれその試験結果も来月から順次発表される。.....
- PR TIMES
[ニュース]2018年度の人手不足倒産、前年度比48.2%増。建設業、道...
  - 『日本の人事部』  日本の人事部深刻化する人手不足を背景に、外食産業や小売業では、営業時間短縮などビジネスモデルを根幹から見直す動きが広がりつつある。また、幅広い業界で効率化や省力化 ........
- 『日本の人事部』 - 日本の人事部
2019年外食市場の見通し~最新版 外食上場企業一覧付き|
   2018年12月25日付で発表された外食産業市場動向調査(2018年11月度)では、外食市場の売上は27ヵ月連続して前年を上回っている。外食産業のIPOに詳しい経営 ........
- フーズチャネル
消費者は知っておくべき、飲食店は取得しておくべき「おもてなし規格認証」とは何か?(東龍)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース訪日外国人が増えている中で、日本のGDPの約70%を占めるサービス産業と地域の活性化のために「おもてなし規格認証」が創設されました。2019年3月に飲食店が ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
「レストランテック元年」到来!?飲食店×テクノロジーが変える、外食業界の未来|
   飲食業界では「レストランテック」と呼ばれる、AI(人工知能)やIoT(モノのインターネット)などのITによってオペレーションの自動化が進んでいる。アメリカや中国では無人 ........
- フーズチャネル
フースタ繁盛ゼミ11月度 和食を世界に!世界に通じるジャパンクオリティとは ~パネルディスカッションレポート
   【概要】 2018年1月26日開催 フースタ繁盛ゼミ 11月度 《第一部:基調講演》 「美味しい」は国境を越える~加古川の1軒の焼鳥屋から世界へ~ 講師:株式会社トリドール ........
- フードスタジアム
<外食産業をアップデートせよ>マネーの虎、安田久が手掛ける外食産業活性化コミュニティ「外食虎サロン」がスタート!!
   株式会社Lerettoのプレスリリース(2018年12月30日 18時20分)<外食産業をアップデートせよ>マネーの虎、安田久が手掛ける外食産業活性化コミュニティ[外食虎サロン] ........
- PR TIMES
外食業界の“今”がわかる。「外食総研セミナー」で語られた消費者の動向と繁盛のポイント
   9月25日、ホットペッパーグルメ外食総研主催の「外食総研セミナー」が開催された。今回は、そこで発表された2017年度の外食&中食市場の動向及び、飲食店のリピート ........
- Foodist Media
2018年の飲食業界をふり返る。人手不足や生産性向上などの課題に取り組んだ変革の一年
   2018年も残りわずかとなった。そこで今回は2018年の飲食業界を一気に振り返ってみたい。今年は人手不足や生産性向上といった、飲食業界が抱える課題に対して積極的 ........
- Foodist Media
知られざる頂上決戦! スタバ vs.コメダ | 王者スタバを脅かす勢いのコメダ
   米国シアトル発のスターバックスコーヒーと、名古屋発の喫茶店、コメダ珈琲店──。この2チェーンが今、カフェ業界でのトップの座をめぐって、激しい戦いを繰り広げている。.....
- 週刊東洋経済プラス
竹田クニ氏が読み解く2019年の外食トレンド。飲食業界の潮流からグルメキーワードまでを解説
   2019年の飲食業界にはどのようなトレンドが誕生するのか。ホットペッパーグルメ外食総研エヴァンジェリストの竹田クニ氏に、近年の外食トレンドや2019年以後の予想され ........
- Foodist Media
木徳神糧、輸出サイト「WA RICE」で日本産米の魅力を海外に発信
   木徳神糧(株)(平山惇社長)はこのほど、海外に日本産米の魅力を発信するサイト「WA RICE(ワライス)」をオープンした。英語・タイ語・ベトナム語・中国語(簡字・繁字)に対応し ........
- 食品産業新聞社
外食業界は「定額制」が話題。飲食店の“参加型”サブスクリプションサービスを比較!
   今、外食業界では継続課金型のビジネスモデルのことを指す「サブスクリプションモデル」が人気だ。自店舗でこうしたサービスを始めるのはもちろん、他社が提供している“ ........
- Foodist Media
【スペシャル対談】 「外食力」著者・中田宏氏&ロイヤルHD会長・菊地唯夫氏が語る、外食業界の可能性
   2018年秋、書籍「外食力」が発売された。衆議院議員や横浜市長を経て、現在はシンクタンク「日本の構造研究所」の代表を務める中田宏氏による著作だ。同書では、「365 ........
- フードスタジアム
外国人材の新制度、外食とコンビニで「明暗」
   日本がついに外国人労働者の受け入れ拡大に舵を切る。政府は新しい在留資格「特定技能」を盛り込んだ出入国管理法(入管法)改正案を臨時国会に提出、来春の施行を ........
- 東洋経済オンライン
外食業界の食品・飲料・設備・サービスが一堂に集結する商談展示会「外食ビジネスウィーク 2018」 新企画 ライブキッチンステージ開催!!
   外食ビジネスウィーク実行委員会は、8月28日(火)から30日(木)までの3日間、東京ビッグサイトにて、外食産業に特化した日本最大級の商談展示会「外食ビジネス ........
- PR TIMES
2018年の外食市場は前年比2.3%増。「居酒屋」は10年連続で売上・客数ともに減少
   2019年1月25日、日本フードサービス協会は2018年の外食産業市場動向調査の集計結果を発表した。同協会に所属する飲食店を調査し、売上高、客数、客単価の前年比 ........
- Foodist Media
外食に広がる“ソロ活”業態、「ソロ焼肉」がトレンド化、「一人鍋」も続々
   1人焼肉、1人鍋、外食業界で、いま大きな盛り上がりを見せているのは、1人で外食を楽しむ「ソロ活」業態だ。「本格的なステーキが手軽に食べられる」として1人客の需要を ........
- 食品産業新聞社
ラーメンなどの外食産業のM&Aが過去最高に
   2018年の外食・フードサービス業界のM&A件数が2011年以来、過去最高の26件となった。ただ取引総額は2011年、2014年、2015年次ぐ4番目の375億5600万円に ........
- M&A Online
接客特定技能、店長級が条件? 外食業受け入れ 人手不足の現場とずれ
   外国人労働者の受け入れ拡大を巡り、政府が新設を目指す在留資格「特定技能」の対象14業種の一つとなった外食業では、...| は、九州のニュースを中心に ........
- 西日本新聞
外食業界の課題解決・売上アップのためのヒントが見つかる商談展示会「外食ビジネスウィーク 2018」開催2018年 8月28日(火)~30日(木) 東京ビッグサイト
   【外食ビジネスウィーク 2018 開催概要】 名 称 : 外食ビジネスウィーク 2018 会 期 : 2017年8月28日(火)~30日(木) 10:00~17:00 オープニングセレモニー 会期 ........
- PR TIMES
業態開発の時代が終わり、飲食店は2極化する。ロイヤルHDの実験店の場合~『FOODIT TOKYO 2018』レポート(前編)
   外食産業のリーダーたちが登壇し、飲食店の未来を考えるカンファレンス『FOODIT TOKYO』。第4回目が9月13日に開催され、働き手の不足や市場の縮小など、外食業界の ........
- フーズチャネル
改正入管法が成立も、懸念点残したまま。外国人の就労拡大で、外食業界はどう変わる?
   2018年12月8日、改正入管法が成立。慢性的な人手不足に悩む外食業にとっては、新たな人材確保の手段として非常に需要な制度であり、期待の声も出ている。しかし、 ........
- Foodist Media
外食産業市場規模は25兆6561億円
   日本フードサービス協会が29年市場規模を推計. 外食産業の団体である(一社)日本フードサービス協会は、平成29年の外食市場規模(推計)をまとめ公表した。 これによる ........
- 農業協同組合新聞
日本フードサービス協会 2018年11月の外食産業市場動向 暖冬傾向で客足堅調、売上は前年を上回る | ホテル・レストラン・ウエディング業界ニュース
   11 月は、土曜日が1 日少ない曜日回りであったが、暖かい日が多かったことや、週末の天候に恵まれたことなどから客足堅調、売り上げは101.1%と27 か月連続して前年 ........
- 週刊ホテルレストラン(株式会社オータパブリケイションズ)
10連休・消費増税・人手不足…2019年の外食産業の課題どう対応(日本食糧新聞)
   ライフスタイルが変わってしまったかと思うほど外食は厳しい」といった業務用食品卸からの声が2018年は聞かれた。2019年は5月の10連休、10月の消費増税を控える。.....
- Yahoo!ニュース
外食業界の未来を創る、ロイヤルホールディングスの挑戦。新店『大江戸てんや』の狙いは?
   ファミリーレストラン『ロイヤルホスト』、天丼チェーン『天丼てんや』などを展開するロイヤルホールディングス株式会社の攻めの挑戦が続いている。『ロイヤルホスト』の24時間 ........
- Foodist Media
飲食店経営者が知っておきたい2019年の重大トピックス。消費税増税から入管法改正まで
   2019年がスタートした。今年は「消費税増税」や「入管法改正」など、飲食業界に関連する様々なトピックスが予定されている。代表的なものをいくつか取り上げていきたい。.....
- Foodist Media
外食企業ランキング!「アプリ」を制する者が「食」を制す
   週刊ダイヤモンド2018年11月17日号は「お得×旨い×テック 外食新格付け」です。今、外食産業はITやテクノロジーの浸透で環境が激変しています。そんな中で生き残る外食 ........
- ダイヤモンド・オンライン
飲食業界は人件費と手間ひま、価格の三重苦
   私にもしももう一度、飲食業界に参入しないか、とお誘いがあっても丁重にお断りさせていただきます。仮に自分の全精力をそこに注ぎ込むという前提がついてもやらないで ........
- BLOGOS
外食産業/2018年はファーストフード堅調、4年連続で前年超え
   日本フードサービス協会は1月25日、協会会員社を対象とした月次外食産業市場動向調査の2018年(1月~12月)の集計結果を基に、新規店を含めた「全店データ」の業界 ........
- 流通ニュース
M&Aで飲食業界が変わる! 経験豊富なコンサルタントが“攻めのM&A”を実現する、飲食特化型M&Aコンサルサービス「NOREN」に注目
   現在の飲食業界におけるホットワードのひとつに「M&A」がある。以前から飲食業界のM&Aはあったが、多くの場合は、勢いの落ちた会社や後継者不在の会社を大手企業が ........
- フードスタジアム
アメリカの外食業界、中食市場に熱視線 出前アプリで業態変化
   フードデリバリー(出前)アプリが米外食業界に大きな変化をもたらしている。総菜やお弁当など調理済みの食品「中食」を持ち帰る需要の拡大に伴い、「ドアダッシュ」「ポス….....
- SankeiBiz
Globridge共催 外食業界向け”IT×財務”特別講演 1/30(水)開催
   The CFO Consulting 株式会社のプレスリリース(2019年1月8日 11時00分)......
- PR TIMES
「イートインで食べる」の申し出で10%、申し出ナシなら8% 軽減税率の扱い、コンビニ各社共通の方針固める
   2019年10月1日の消費税率引き上げに伴う「軽減税率」の扱いについて、コンビニの業界団体である日本フランチャイズチェーン協会は「客が申し出れば10%、申し出なけれ ........
- ねとらぼ
飲食店の「キャッシュレス決済」導入率は55.2%。加速する外食業界のキャッシュレス化
   近年、現金を使わない「キャッシュレス決済」への注目が高まっている。弊社が行ったアンケート調査からは、外食業界でもキャッシュレス決済を前向きに捉えていることが ........
- Foodist Media
飲食店予約の新形態「ビスポ!」は外食業界の何を変えたのか?
   LINEで日時や人数を入力するだけで飲食店の予約ができるサービス「ビスポ!」が8月28日にリリースされました。このサービスの一番の特徴は、「ワインにこだわる店」など ........
- M&A Online
飲食業界にも適用! 入管法改正で外国人就労が拡大へ。「人手不足」の解消なるか!?
   外国人労働者の受け入れを拡大するため、入管法が改正されようとしている。人手不足に悩む飲食業界にも適用され、就労に関する規定が緩やかな在留資格「特定技能1 ........
- Foodist Media
QBハウス快走を支える「超ハードな研修」の中身
   「値上げの春」が食品・外食などさまざまな業界に訪れている。負担増による客離れも懸念される中、順調な滑り出しを見せている企業がある。ヘアカット専門店で業界最大手 ........
- 東洋経済オンライン
事業再生のプロが説く「飲食業界の生き残り戦略」。大切なのは利益を出し続ける工夫
   10年で9割が廃業してしまうともいわれる飲食店。消長が激しいこの飲食業界で、いかに生き抜いていくか、悩みを抱えている経営者も多いのではないだろうか。弊社では、 ........
- Foodist Media
外食大手、赤字転落も 人件費高騰でも値上げできないジレンマの4重苦 (1/2)
   外食大手が、平成30年8月中間決算を相次いで発表したが、牛丼大手の吉野家ホールディングス(HD)が中間期としては8年ぶりの赤字転落となるなど、軒並み業績が悪化 ........
- ITmedia
外食業界のホワイト企業「はなまるうどん」休みやすい環境の秘密
   「はなまるうどん」の株式会社はなまるは、ホワイト企業によく挙げられる。休みやすい環境を構築できたのは歴代の「社長の人柄」によるところが大きい。社員総会で「絶対に ........
- livedoor
外食市場が25兆円を突破。ファストフードが好調、一方で居酒屋は不調が続く
   外食産業の市場規模がここ数年、復活の兆しを見せている。日本フードサービス協会によると2017年の外食市場規模は2016年に比べ0.8%増加、25兆6561億円となった。.....
- Foodist Media
外食産業、ファーストフードの売上高が堅調 ファーストフードでコーヒーを「毎回注文」30.9%
   外食産業の売上高が4年連続で前年を上回った。けん引しているのはファーストフードで、売上高・来店客数・客単価ともに伸ばしている。.....
- MONEYzine
飲食店の最大のライバルは「コンビニ」になる!? 「100円生ビール」が外食業界に与えた衝撃
   今、飲食店の大きなライバルとなっているのが「コンビニ」だ。最近はコンビニ店頭でのコーヒー販売が定着し、大手各社が揃って「コンビニカフェ」を展開している。わずか100 ........
- Foodist Media
利益率5倍! 外食業界をかき回す異色スタートアップの秘密
   データ・ドリブンかつ業界初の飲食店ビジネスモデルづくりに取り組むスタートアップ、favy(ファビー)の儲かる仕組みを解き明かす特集の1回目。完全会員制レストラン ........
- 日経クロストレンド
国内外食市場、売上高30兆円突破、カフェ売上1位はスタバの1709億円、増収率はコメダがトップ
   国内外食市場は堅調で、ファストフードの復調やメニューの工夫などが奏功し、前年度比3.0%増の30兆5749億円となった。.....
- MONEYzine
飲食店で「生産性向上」を図る際の基本的な考え方。人手不足・人件費の高騰を乗り切るには!?
   飲食業界の大きな悩みといえば「人手不足」と「人件費高騰」。これを解決するには「生産性向上」を図り、業務効率化していくことが大切。そこで今回は、飲食業界における ........
- Foodist Media
店舗流通ネットとベトナム政府機関との外食産業向け教育機関設立に向けたパートナーシップ契約締結のお知らせ
   店舗流通ネット株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役社長 石井実)は、クアンビン省ホーチミン共産青年同盟(所在地:ベトナム社会主義共和国 クアンビン省)と、一般 ........
- PR TIMES
最低限おさえておきたい。軽減税率制度で、外食・食品企業が準備しておくべきこと|
   2度にわたり延期されていた消費税の税率引き上げが、2019年10月1日に実施される見込みとなった。今回、過去の増税と異なるのが、増税にともない導入される「軽減税率 ........
- フーズチャネル
明暗わかれる外食業界 「勝ち組」企業の特徴は?
   国内企業の業績の好調さに後押しされるように、外食業界にも勝ち組が生まれている。一方で業績悪化の気配も見え始めている企業も出ており、外食業界の中でも明暗が ........
- ZUU online
外食産業のこれからの働き方を実現 「幸楽苑」×「あしたのチーム」がプロジェクトを発足
   幸楽苑は、業績V字回復を実現した『新幸楽苑戦略』の仕掛け人、新井田 昇が11月1日(木)より代表取締役社長に就任。より一層スピード感を持って改革を進めていく ........
- PR TIMES
外食産業市場、24カ月連続で前年同月売上を上回る 60代男性のリピート利用率は87%
   日本フードサービス協会が9月25日に発表した「8月の外食産業市場動向調査」の結果によると、8月の客数は前年同月比1.0%増で推移し、全体売上も同2.9%増となった。.....
- MONEYzine
第4回 外食FOOD TABLE|【開催概要・みどころ】|展示会・イベント・セミナー・商談会
   「女性の社会進出」、「単身世帯の増加」、「高齢化の更なる進行」、「働き方改革」など、生活スタイルの変化・多様化を背景に、「食」への向き合い方も多様化しています。.....
- フーズチャネル
スシローの一斉休業が飲食業界に与えた影響は?「働き方改革」と飲食業界の深刻な悪循環
  - wezzy|ウェジー  wezzy回転寿司業界最大手の「スシロー」を運営するスシローグローバルホールディングスが、2019年2月5日、6日の2日間、ほぼ全店にあたる約500店で一斉休業を実施した。.....
- wezzy|ウェジー - wezzy
外食大手がテイクアウト・デリバリーを強化。10月の軽減税率スタートを追い風に!?
   今年10月に導入される軽減税率制度に合わせ、外食各社が「宅配」や「持ち帰り」のサービスを強化している。各社の動向と、注目を新サービスを紹介していく。.....
- Foodist Media
外食、4月25日に特定技能試験
   外食の業界団体である日本フードサービス協会(JF)は、外国人が特定技能1号を取得するための試験を4月25日に実施すると発表した。東京都と大阪府に試験会場を ........
- 日本経済新聞
飲食店がES(従業員満足度)を高めるための取り組み5選。「表彰制度」から「社内ツール」まで
   顧客満足度、いわゆる「CS」という言葉はよく耳にするが、最近は「ES」という言葉も耳にする。ESとは「従業員満足度」のこと。今回は、ESを高めるための取り組みをいくつか ........
- Foodist Media
【2018年 M&A】外食企業が活路を見出す企業買収戦略とは
   2018年10月の国内外食業界全体の売上高は、前年比101.7%。26ヶ月連続で前年を上回っています。背景にあるのは、海外観光客の旺盛な外食需要。外食企業各社は、 ........
- M&A Online
日本フードサービス協会/11月の外食産業売上1.1%増、27カ月連続増加
   日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の11月度売上状況は、前年同月比1.1%増と27カ月連続で前年を上回った。.....
- 流通ニュース
シラ国際外食産業見本市 世界の外食は今(上)美食のワールドカップ、日本は7位
   世界最大級の外食産業向け展示会「シラ国際外食産業見本市」が1月26日から30日までの5日間、フランス第2の都市リヨンで開催された。133ヵ国から20万人以上の外食 ........
- 食の情報源
働き方改革関連法が飲食店に与える影響は? 大切な3つのポイントを解説
   2018年6月29日、「働き方改革関連法」が可決、成立。2019年4月1日から順次施行されていく。メディアでは「高度プロフェッショナル制度」についての議論が多く取り沙汰 ........
- Foodist Media
今年は『幸楽苑』も大晦日と元旦を休業。年末年始を休む外食チェーンが増加
   年末年始を休業する外食チェーンが増加している。「働き方改革」の一環と考えられるが、一体、どんな店舗が休業しているのか?年末年始の休業が一気に増加したの ........
- Foodist Media
27歳で異業種から飲食業界へ。学芸大学『ひとひら』に聞く、グルメ激戦区を生き抜く秘訣
   学芸大学の人気居酒屋『ひとひら』。グルメ激戦区の学芸大学にあって、毎夜賑わいをみせる繁盛店だ。店主の赤川登希夫氏はアパレル業界の出身で、27歳で飲食業界に ........
- Foodist Media
外食市場/2018年「居酒屋」10年連続売上減少「ファミレス」客単価上昇
   日本フードサービス協会は1月25日、2018年外食産業市場動向調査結果を発表した。.....
- 流通ニュース
焼肉市場 19年1月も好調、売上高は3.9%増と26カ月連続で前年上回る/JF・外食産業市場動向調査
   日本フードサービス協会(JF)が2月25日に公表した1月分の外食産業市場動向調査によると、ファミリーレストラン(FR)焼肉の売上高は、前年同月比3.9%増となった。1月は ........
- 食品産業新聞社
外食産業・宿泊業界の最新情報が集結~外食ビジネスウィーク【展示会開催情報】
   外食ビジネスウィーク 実行委員会は8月28日から30日の3日間、「外食ビジネスウィーク」を東京ビッグサイトで開催する。 前回開催のようす. 同展は外食業界・宿泊業界に ........
- 展示会とMICE
飲食店の喫煙、禁煙はどうなる? 国と東京都の規制内容まとめ|
   2020年の東京オリンピックに向けて準備が進められている受動喫煙対策。世界中から多くの人が集まる東京都では、国の法律改正に先駆け2018年6月に東京都受動喫煙 ........
- フーズチャネル
<第一期満員御礼!>「外食虎サロン」待望の第二期生を募集開始!
   外食虎サロンTV 安田久やその他上場社長の講師陣が、サロン内で寄せられた質問や疑問に動画で回答! 外食虎の成功事例・失敗事例 外食経営者の実際にあった成功/ ........
- PR TIMES
「働き方改革」最前線!人手不足に苦しむ外食産業が生き残る方法
   少子高齢化と人口減の影響で、人手不足が最も深刻な外食産業。中でも24時間365日営業が当たり前になっている全国チェーンの状況は深刻だ。外食産業は「働き方改革」 ........
- M&A Online


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家族会員 来客数が減って行く中、これからの店舗は本当に囲い込みが重要ですね。サブスクリプションはどの業界も検討に入ってくると思います。月額3000円の「飲み放題コーヒー」が儲かるわけ | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの… https://t.co/HcpgplD13B
23分前
竹村 明弘【経営コンサル】 #野党共同法案『すき家、牛丼値上げへ 深刻な人手不足で』深刻な人手不足で人件費が高騰。外食業界は相次ぎ値上げに動き始めており、人手不足の影響が一段と広がってきた。人件費賄えるぐらい、好景気だと言ってるよ。
2時間前
なんでもニュース屋 【外食業界】各社、全席禁煙にカジ ケンタッキーもやデニーズ も全店禁煙に https://t.co/ZmyXdTOvi3
7時間前
ウニ子 RT @nikkeiDUAL: スープストックトーキョーは、全社員の約7割が女性。「子育てとの両立がしにくい」といわれる外食業界にあって、子育て中の社員をサポートする姿勢を徹底しています。#日経DUAL #育児サポート #働き方改革https://t.co/ZN7nkzfQ…
9時間前
ラウズ @kaorcuo まーなー…。まぁ、その場合業界毎変えないとって感じがあるからのー。あと最近食事が簡易になってるのもデカイ。外食でもいいからちゃんとしたの食わないとね…
10時間前
ごんたくれ 「肉の森田屋なんば店」新規開業 - 精肉店のコロッケが駅ナカに初出店 - 大阪難波駅の駅ナカ商業施設改装第4期 【近鉄リテーリング】【近鉄グループホールディングス】|外食業界の新店舗、新業態など、最新情報|ニュース|フーズチャネル https://t.co/Urdbg1JgA2
12時間前
ただし RT @atsumaro1: ハブは競争が厳しい外食業界において、飽きがきにくい。店舗改装の頻度が少ない。ドリンクや揚げもの主体で原価か安い。 このような理由で保有してます。 堅実経営。
12時間前
Kojima_Kimiko 「特定技能」とは2019年4月から新しい在留資格である「特定技能」が新設されます。特定技能ビザが創設されると、これまでは一部の例外を除いて外国人が働くことのできなかった、建設業界や造船業界、宿泊業界、外食産業などで、外国人が働く… https://t.co/WoqIORU1o2
13時間前


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