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冷凍食品業界 関連のニュース
( 出典 http://.com/

平成で大きく進化した冷凍食品、「令和」改元で新時代の姿は〈マンデー・オピニオン〉
   新元号「令和」が発表された4月1日、森永製菓は東京・渋谷駅前で「号外ハイチュウ」を配布した。同社の法人向けサービス「おかしプリント」で製作した1,000個が15分で ........
- 食品産業新聞社
エイディーディー、冷食輸送向け新保冷剤 ドライアイス並み
   温度調節設備を製造するエイディーディー(静岡県沼津市)は冷凍食品の輸送に適した新しい保冷剤を開発した。専用の機械でマイナス130度まで冷やせば、ドライアイスを ........
- 日本経済新聞
コレはご飯と一緒に食べたいお好み焼ですねぇ! セブンイレブンの新作冷食が246円なのに安定のクオリティー
   コンビニ業界の中でも頭1つ抜けている感のあるセブンイレブン。カフェはもちろん、セブンプレミアムなど自社製品にも力を入れており、最近だとプルコギやホルモン焼など ….....
- ロケットニュース24
業界初*!スリム幅60cmで501Lの大容量。食材のまとめ買いにも便利な冷凍冷蔵庫を発売
   【新製品の概要】. 共働き世帯の増加、高齢化の進展など、社会構造やライフスタイルの多様化に伴い、「時短・省手間」を目的に、食材のまとめ買い、おかずの作り置きや中食 ........
- PR TIMES
セブンイレブン冷凍食品、買うべき商品5選!驚異的な安さ&美味さ&ボリューム | ビジネスジャーナル
   人々の暮らしに、欠かせないものとなっているコンビニエンスストア。しかし、その業界の見通しは、必ずしも明るいものではないという。すでに日本中に店舗が行き渡ってお….....
- Business Journal
3月第4土曜日は「焼肉開きの日」、嵐・相葉雅紀さんの「黄金の味」CM起用は4年目に/エバラ食品工業
   〈相葉雅紀さん起用「黄金の味」新CM「黄金焼肉TKG」篇を放映〉 エバラ食品工業は、相葉雅紀さんを起用した「黄金の味」の新CM「黄金焼肉TKG(たまごかけごはん)」篇を3 ........
- 食品産業新聞社
「値上げ」をヒントにした有望銘柄の見極め方
   松井証券 Market Plus執筆班. Share to facebook. Share to twitter. Share to line. Share to hatena. 最近、食料品や飲食店などの値上げのニュースをよく耳にします。.....
- MONEY PLUS
令和元年産政府米の第5回買入入札で累計落札率77.1%
   農林水産省は4月17日、令和元年産政府米の第5回買入入札(16日実施)結果を公表した。 提示数量(前回落札残)6万2,391tの24.2%となる1万5,102tの応札が入り、落札 ........
- 食品産業新聞社
【スーパーマーケット・トレードショー】加速する変革への対応 SMが抱える課題を解消する商材続々と(3)
   寺岡精工は、スマートフォンを使い、売り場の商品をスキャンしながらマイバッグに入れて買い物をする次世代型スマホレジ「Shop&Go(ショップ アンド ゴー)」を披露した。.....
- NET-IB NEWS
ファミマ「焼きパオズ スパイス香るビーフカレー」発売、「おもちの入ったさくらあんまん」も
   ファミリーマートは26日、中華まんシリーズ「ファミ横中華街」から「焼きパオズ スパイス香るビーフカレー」(税込130円)を発売する。全国のファミリーマート約1万6,400店で扱う ........
- 食品産業新聞社
「野菜を好きになる保育園 ベジ・キッズ」開設、“野菜と日常的に触れ合う食育”を実践/カゴメ
   カゴメは、東京本社の近くに「野菜を好きになる保育園 ベジ・キッズ」を4月1日から開設する。同社が保育所を設立するのは初めて。子育て期の従業員がキャリア形成や仕事 ........
- 食品産業新聞社
超濃厚系チーズラーメン「太陽のトマト麺withチーズ」が関西進出、三宮駅前店オープン/イートアンド
   〈チーズをメインにした新しいトマト麺〉 イートアンドは、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」で、チーズに特化した店舗「太陽のトマト麺withチーズ 三宮駅前店」(神戸市中央 ........
- 食品産業新聞社
2017年度冷凍食品メーカー売上高ランキング|ニュースWEB
 2017年度冷凍食品メーカー売上高ランキング|ニュースWEB  【注】 〈1〉全て連結ベース。 〈2〉上場メーカーは原則決算数値、非上場メーカーは記者会見・取材等での発表数値、見込みを含む。 〈3〉ニチレイの冷食売上高は加工食品事業 ........
- 食品産業新聞社
読んだらダイエットしなくなる...日本人”まんぷく”の歴史|テレ東プラス
   元号が”平成”から”令和”に変わる前に知っておきたい情報が満載! 生活に欠かせない家電や身近なモノの知っているようで実は知らない歴史と変遷を一挙に紹介….....
- テレビ東京
NY市 食料寄付サイト開設で、余剰食品削減へ
   ニューヨーク市衛生局(DSNY)は、ポータルサイトdonateNYCを通じ、余剰食品を抱えるレストランや食料品店と、それらを必要とする住民に配布する団体をマッチングする ........
- mashup NY
冷凍食品特集:市場拡大も伸び鈍化 選択と集中、技術革新を
   冷凍食品業界の18年は、原料高はじめ人件費・物流費・エネルギー費など全面的なコスト高の中でスタートし、年後半には市場の変調に直面するなど厳しい年となった。.....
- 食の情報源
「港湾スト」我々の生活にどんな影響があるのか (2019年4月17日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース10連休となるゴールデンウイークを直撃か。港湾で働く労働者たちが行ったストライキが話題になっている。14、15日の2日間で、平日にストをしたのは22年ぶりの珍事だ ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
冷食市場、さらに拡大へ コンビニ・ドラッグストアで販売強化、無印良品の参入も
   2018年の国内冷凍食品生産量は前年並みから1%増となる見込みだ。数量としては前年の5%増からは鈍化する。これは自然災害が多発した影響で業務用市場が若干停滞 ........
- 食品産業新聞社
増税前の一斉値上げ/安倍政権が音頭/欧州企業の値上げ絶賛/首相、推進認める
   安倍晋三首相が消費税率10%への増税前の商品値上げを推奨していることを国会で認めました。「駆け込み需要を防ぐため」に増税前に商品の価格を引き上げておくという ........
- しんぶん赤旗
【未知の食材】食べたことないけどご飯にぴったりなおかずを「アジア最大級の食イベント」で探してみた
   アジア最大級の食の見本市「FOODEX JAPAN 2019」に行ってきた FOODEX JAPANは、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。 来場対象者は、食品業界関係者。.....
- メシ通
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」参加シェフを募集開始/バリラ ジャパン
   バリラ ジャパン(株)(ニックヒル・グプテ社長)は、「PWC(パスタ・ワールド・チャンピオンシップ)2019」の日本代表選考会への参加シェフを募集中だ。バリラ製品を使用した ........
- 食品産業新聞社
イオン、“三代目”世襲へ準備着々…創業者の35歳・孫が異例の出世、関連会社社長に就任 (2019年3月31日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース小売業界最大手、イオンを率いる岡田家の御曹司、岡田尚也氏が3月1日、フランス発祥の有機食品などのオーガニック専門スーパー、ビオセボン・ジャポンの社長に就任した ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
18年の国内冷食生産量は微増の160~161万t見通し、自然災害が影響/冷食協
   冷食の特性を活かし、身近な食品としてニーズに対応」/伊藤滋会長〉 日本冷凍食品協会(冷食協)の伊藤滋会長(マルハニチロ社長)は12日、本紙「冷食日報」など専門紙10 ........
- 食品産業新聞社
格之進「燻製ハンバーグ」が目指す新しい価値
   世界的にも名声が高まる“和牛”ブランド。しかし「高級○○牛」といった表書きはありがたがるものの、食肉の生産や流通の現状が消費者に知られることはあまりない。.....
- 東洋経済オンライン
冷凍食品株に“熱視線”、社会ニーズ追い風「過去最高」を更新中 <株探トップ特集> | 特集
   続く市場拡大、豊富な切り口で高まる評価― 冷凍食品業界の好調が続いている。多様化するニーズに応え需要は拡大、いまや日本の食生活に欠かすことのできない存在へ ........
- 株探ニュース
4月こう変わる 働き方改革スタート、食品値上げも
   4月から暮らしにかかわる制度などが大きく変わる。4月1日には働き方改革関連法が施行され、残業時間の上限規制が強まる。改正出入国管理法の施行に伴い、人手不足 ........
- 日本経済新聞
18年認定数量は0.8%減、市販用は微増ながら3年連続最高を更新/日本冷凍食品協会
   〈ぎょうざの伸び継続、米飯・麺類はマイナス、フライ類が低調〉 日本冷凍食品協会が23日発表した2018年1~12月累計の冷凍食品自主検査数量(認定数量)は65万9,180t ........
- 食品産業新聞社
冷凍庫にこれさえあれば手軽においしい食卓の完成!無添加だから子どもにも安心な野菜のスープ。
   株式会社スタイルブレッドのプレスリリース(2019年4月8日 18時)。「忙しくて作る余裕がないけれど、食べるものには気遣いたい」という気持ちに寄り添ったオリジナル ........
- ValuePress!
冷凍食品市場/2017年度1兆4342億円に、ホテル向け需要拡大
   TPCマーケティングリサーチは、業務用冷凍食品市場について調査を実施、その結果を発表した。.....
- 流通ニュース
冷食協総会、業界関係者200人が参集 広報事業でシニア向け講習会、品質・技術はHACCPを会員内外支援
   日本冷凍食品協会は5月30日、パレスホテル東京(東京都千代田区)で「平成30年度通常総会」を開いた。役員改選では伊藤滋会長(マルハニチロ社長)、藤井幸一副会長( ........
- 食品産業新聞社
鴻池運輸が大阪木津市場で食品加工場を竣工
   鴻池運輸(本社・大阪市中央区、鴻池忠彦社長)は3日、「和食材輸出ビジネスのプラットフォーム構築構想」の一環として、大阪木津市場内で建設していた水産物の食品加工 ........
- カーゴニュース
食品業界の2018年M&Aを振り返る
   2018年の食品業界で突出したのは1000億円超の大型買収を2件手がけたJT。不二製油グループ本社は世界3位の業務用チョコレートメーカーの米ブロマーを傘下に収める ........
- M&A Online
令和元年産政府米買入入札、農協判断で主食用米での札入れが可能に、第5回入札は4月16日
   農林水産省は4月5日、令和元年産政府米第5回買入入札を公示した。予定数量6万2,391tは全量優先枠(今回は優先枠を超える応札が一般枠扱いとなる)で、16日に実施 ........
- 食品産業新聞社
“冷凍パン”の市場伸長 背景にパン店の人手不足、インバウンド拡大も追い風
   冷凍パン市場が堅調な伸びを見せている。ベーカリーショップは減少傾向にあるものの、慢性的な人手不足から、店舗内で粉から手づくりする“スクラッチ製法”を、一部、冷凍 ........
- 食品産業新聞社
昭和冷凍食品、老健施設入居者に「パンの香りに包まれてほしい」、冷凍パン生地を提案
   昭和冷凍食品は19年の営業施策として〈1〉OnlyOne&すきま戦略〈2〉時短・省力化でも満足感Up〈3〉新たな食シーンの創出〈4〉昭和産業グループの海外戦略――の4点を ........
- 食品産業新聞社
冷凍の高齢者食、需要は増加傾向に 「メディケアフーズ展2019」で各社訴求、大冷は「フィッシュ・デリ」、極洋は「だんどり上手」でやわらか食
   東京ビッグサイト(東京都江東区)で高齢者食や介護食を専門に展示する「メディケアフーズ展2019」が23、24日に開かれた。高齢者人口の拡大とともに需要が伸長する中、 ........
- 食品産業新聞社
ファベックス特集:中食、健康産業にかじ 薬膳で女性の心つかむ
   平成の時代が終わり、5月1日から新元号の「令和」がはじまる。中食産業はこの30年の間、飛躍的な発展を遂げ、市場規模10兆円の大台を突破。共働き世帯や単身世帯の ........
- 食の情報源
「無印良品」の冷凍食品は展開継続、スーパーなどとの差別化商品に注力/良品計画
   無印良品」を展開する良品計画は、食品産業新聞の取材に応じ、今後の冷凍食品の展開について「まだ取り組めていないカテゴリーはある」(鈴木美智子食品部調味加工 ........
- 食品産業新聞社
昭和冷凍食品18年度は売上5%増、ワンタンとプチケーキが大幅伸長
   〈今夏、新しいラビオリ成型機を導入 量も幅も広げる〉 昭和冷凍食品の18年度(2018年12月期)は自社工場生産品のラビオリ・ワンタン、プチケーキなどの販売が好調に推移 ........
- 食品産業新聞社
冷凍食品市場/2018年度は8078億円、米飯や唐揚げが人気
   味の素冷凍食品は1月10日、2018年度の冷凍食品市場動向調査を発表した。.....
- 流通ニュース
味の素冷凍食品、17年度家庭用が牽引 減益も過去2番目の事業利益
   〈組織改革 家庭用・業務用の壁なくす=日比取締役専務執行役員〉 味の素冷凍食品の17年度実績は増収・減益となった。家庭用が売上げを牽引した一方で為替と原材料 ........
- 食品産業新聞社
業務用冷食で値上げの春に 原材料価格の高騰など収まらず 市販品は改定や新製品でコスト対応、効率化の限界も
   11月から12月にかけて、冷凍食品メーカー各社が2019年3~4月に業務用を中心に値上げを表明している。生産の効率化などに取り組んでいるが、原材料価格の高騰や ........
- 食品産業新聞社
ケイエス冷凍食品、技術の見える化・専門家育成に取り組み、「ミートボールの地位高める」/斎田直樹社長
   ケイエス冷凍食品は8日、都内で2018年度(18年1~12月期)決算報告会を開いた。その中で斎田直樹社長は冷凍ミートボールシェアNo.1メーカーとして、ミートボールの ........
- 食品産業新聞社
安倍政権 増税前値上げの指針/食品業界横並びに 実施時期なぜ一致
   10月からの消費税率10%への増税前に、飲食料品値上げの発表が相次いでいます。業界団体ごとに主だった会員企業が横並びで値上げを発表し、値上げの実施時期が ........
- しんぶん赤旗
味の素冷凍食品19年3月期第2四半期、北米冷凍食品事業は販売二桁増も生産性向上・物流コストが課題
   〈国内はギョーザ好調、から揚げ・炒飯の戦略見直しも/西井孝明社長〉 味の素冷凍食品は7日、19年3月期第2四半期の連結業績を発表した。売上高は製薬カスタムサービス ........
- 食品産業新聞社
スーパーで強まる惣菜販売 冷凍食品にも波及、各社PBに注力
   共働き世帯や1人暮らし世帯の増加などを背景に、冷凍食品の需要が増加傾向にある。大手スーパー各社でも販売に力を入れており、最近では惣菜と一緒に冷凍食品が ........
- 食品産業新聞社
18年1~12月冷食POS 合計販売額は2.7%減、農産は5.5%増 12月単月は合計5.8%減と軟調/KSP-POS
   2018年年間(1~12月累計)の冷凍食品POSデータ(KSP-POS調べ、継続店調査分、調査対象:全国のスーパー・生協約150チェーン829店舗)によると、冷凍食品合計の販売 ........
- 食品産業新聞社
話題の「業務スーパー」買わないと損な冷凍食品5選!讃岐うどんが5食で130円&茹で不要! | ビジネスジャーナル
   豊富な品揃えと安さが魅力で、SNS(ソーシャルネットワーキングサービス)やインターネットニュースなどでたびたび話題にあがる「業務スーパー」。 近年、不振が続き、閉店し ........
- Business Journal
平和堂、冷凍食品の売り上げでパスタなど即食品がけん引
   平和堂が3日に開いた決算会見の中で、冷凍食品販売実績(2018年3月~8月)も発表した。売上は前年同期比4.1%増の27億4,792万円となった。夏の猛暑の影響もあり、 ........
- 食品産業新聞社
味の素19年3月期第2四半期、冷食売上は国内493億円・海外544億円
   味の素が7日発表した19年3月期第2四半期連結決算によれば、国内の冷凍食品は売上高が493億円となり前年同期よりも15億円減収(3.1%減※決算資料から本紙算出 ........
- 食品産業新聞社
2019年は改元・消費増税等で消費環境が変化、流通業界では“ミレニアルズ”の消費動向に沿ったトレンドに/三菱食品
   2019年は▽改元▽消費増税▽ラグビーワールドカップと東京五輪直前――という3つの大きな出来事があり、消費の現場でもそれに沿った行動が起きそうだ。そこに ........
- 食品産業新聞社
スーパー各社18年秋棚の新規導入状況 導入率は王道の餃子商品が上位〈冷食日報アンケート〉
   〈新カテゴリへの期待も〉 アンケートに回答した15社のうち、12社が18年秋の棚替えにおける新商品の導入状況について回答してくれた。新商品の導入チェーン数の上位38 ........
- 食品産業新聞社
コンビニで冷食需要が拡大、新商品投入が活発、売場も拡大傾向に
   冷凍食品で個食・簡便性の高い商品ニーズは高まっている。コンビニ大手3社(セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン)もそれに応えた商品をプライベートブランド(PB)から ........
- 食品産業新聞社
「2019ヤグチ春季見本市」に3500人超が来場、健康メニューで差別化提案
   ヤグチは3月9日、東京・池袋のサンシャインシティで「2019ヤグチ春季見本市」を開催した。メーカー等約300社が出展し、得意先卸、ユーザー関係者ら、前年を上回る3,500 ........
- 食品産業新聞社
昭和冷凍食品「カレーパン揚げちゃいました」、リフライしてもふんわり食感
   〈注力分野のプチケーキ・揚げスナック・ドーナツに新アイテム/19年春夏の業務用冷食新製品〉 昭和冷凍食品は3月5日、2019年春夏の業務用冷凍食品新製品を発表した。.....
- 食品産業新聞社
旭食品・第16回「冷凍食品試食会in高知」、18社の43品を試食提供
   旭食品は11日、高知市のホテル日航高知旭ロイヤルで、第16回「冷凍食品試食会in高知」を開催した。一般消費者150組300人が来場し、出展した冷凍食品メーカー18社の ........
- 食品産業新聞社
大阪王将が店より"冷凍餃子"で稼げるワケ
   餃子チェーン「大阪王将」の冷凍餃子が売れている。運営会社「イートアンド」は外食企業だが、ここ数年、冷凍餃子の売上が伸びており、2019….....
- PRESIDENT Online
保存料不要で低価格、知られていない冷凍食品のスゴイとこ
   山本 純子. Share to facebook. Share to twitter. Share to line. Share to hatena. 簡単、便利なだけじゃない冷凍食品の奥深い魅力、機能やメリットをもっと広く、たくさんの ........
- MONEY PLUS
首都圏・関西圏スーパー35店舗 配荷率トップは味の素冷凍食品「しょうがギョーザ」/18年・秋の冷食日報店頭調査
   〈餃子商品が配荷率上位に〉 冷食日報編集部は、今年10月下旬~11月上旬、主要スーパーの首都圏25店舗・関西圏10店舗を対象に、家庭用冷凍食品の主要な秋季新商品 ........
- 食品産業新聞社
日清食品冷凍、単品力強化が奏功し18年度上期売上は約9%増 大型投資も検討
   日清食品グループの日清食品冷凍は、通期の売り上げと営業利益が4期連続の増収増益となる見込みだ。12月13日に開いた業界紙向けの年末会見で、同社の多部田雄司 ........
- 食品産業新聞社
〈冷食流通インタビュー・小売〉無印良品、ひと手間で食卓のメニューに 支持される商品開発を/良品計画
   〈良品計画 食品部調味加工担当課長 鈴木美智子氏〉 ――冷凍食品市場全体をどう感じているか 以前は冷凍食品を使うことが、使う人にとっては手抜きのように感じられて、 ........
- 食品産業新聞社
食品業界、4年ぶり値上げラッシュ 背景に恒常的な人手不足(日本食糧新聞)
   食品業界が4年ぶりの値上げラッシュに突入している。日本食糧新聞調べでは昨年以降、.....
- Yahoo!ニュース
冷凍食品特集:成長軌道から調整 利益体質の強化急務に
   冷凍食品業界は18年の折り返しを迎え、前期までの成長軌道から若干の調整局面も見え隠れしている。特に利益環境は前年下期以降はっきりと潮目が変わった。原材料・ ........
- 食の情報源
10月18日は「冷凍食品の日」、消費者イベントに安めぐみさんと三國清三シェフ/日本冷凍食品協会
   日本冷凍食品協会は18日、「冷凍食品の日」のPRイベントを都内で開いた。毎年10月18日は冷凍食品の日となっており、同協会が広報事業の一環として実施している。.....
- 食品産業新聞社
北海道冷凍食品特集:反転攻勢へ期待 相次ぐ台風・地震の影響大
   【北海道】2018年の道内冷凍食品業界は、収穫シーズンに相次いだ台風被害、さらに9月6日に発生した「平成30年北海道胆振東部地震」、それによる史上初の道内全域 ........
- 食の情報源
〈冷食流通インタビュー・大手卸〉三菱食品・横浜金沢低温DCを稼働、首都圏のフローズン物流基盤強化
   〈三菱食品取締役常務執行役員低温事業本部長兼デリカ・フードサービス管掌・小野瀬卓氏〉 ――足元の業績と市場概況について 第3四半期までの低温食品事業の業績は、 ........
- 食品産業新聞社
前年比1.5倍「セブンの冷凍食品」の実力
   コンビニ各社が冷凍食品に力を入れはじめた。最大手のセブン-イレブンは、冷凍食品の販売面積を広げた店舗を増やしている。新型店舗での売り上げは前年比150%増だ。.....
- PRESIDENT Online
〈冷食流通インタビュー・小売〉近商ストア、19年3月期は1月まで3.3%増と好調、来期は健康基軸の商品を導入
   ... ――今期(19年3月期)の冷凍食品の進捗は 1月までの累計で前年比3.3%増と好調だ。しかし、9月までの前半が8.2%増と好調だったものの、10~1月は3.2%減と不振が ........
- 食品産業新聞社
味の素冷凍食品「五目炒飯」復活、おつまみは「チャーシュー餃子」など新展開/19年春季新製品・家庭用
   味の素冷凍食品は1月9日、同本社(東京都中央区)で2019年春季新製品発表会を開いた。家庭用では主力製品への一層のフォーカスを掲げて餃子市場拡大を目指す。.....
- 食品産業新聞社
グルテンフリー食材として市場拡大 日本米粉協会調査
   同協会の調査で注目すべきポイントは、「アレルギー対応で米粉市場が拡大」している点だ。 欧米では小麦アレルギー(グルテン)や、セリアック病(グルテンに対する自己免疫 ........
- 農業協同組合新聞
日本水産、食品事業は国内・欧州好調で6.3%増収も微減益/19年3月期第2四半期
   日本水産の19年3月期第2四半期連結業績は、売上高5.8%増3,504億8,300万円と増収も、水産事業の減益が影響し、営業利益が18.6%減105億6,000万円など減益と ........
- 食品産業新聞社
“じゅわ旨っ。”製法でジューシー感向上、大ヒット商品に/ニチレイフーズ「特から」
   味もサイズも大満足の冷凍から揚げの決定版。発売2年足らずで年間売上高は全冷凍食品のトップ5に入るなど、驚異的な数字を記録している。 冷凍食品はお弁当食材 ........
- 食品産業新聞社
冷凍食品、市販用支えに生産量「微増」 在宅介護増加で役割拡大 冷食協・伊藤会長
   一般社団法人日本冷凍食品協会の伊藤滋会長(マルハニチロ社長)は12日、今年の冷凍食品業界を振り返った上で、冷凍食品の役割や人手不足問題、来年の市場見通し ........
- 株式会社食品新聞社
糖質コントロール市場拡大を「面」による売場作りで後押し、健康ブランド 「からだシフト」シリーズ/三菱食品
   糖質コントロールは、数多あるダイエット法のような一時的なブームではなく、近年、健康志向の人の食生活習慣として定着してきている。加工食品市場でも、それに対応する ........
- 食品産業新聞社
食品メーカーの「今後」を読み解く、3つのキーワードとは?
   今、食品メーカーを取り巻く状況は日々刻々と変化している。健康志向の高まり、多様化する個人ニーズ、中食の広まりなど。各社、消費者の動向に目を光らせ、新製品開発 ........
- HuffPost Japan
オリンピックを機に進化…日本の冷凍食品が美味しい理由
   今や忙しい日常の食卓の救世主ともなっている冷凍食品。昨今は、手づくりをしのぐほどの美味しさのものも珍しくない。現在の姿に冷凍食品を進化させるきっかけとなったの ........
- リセマム
食品業界の労働環境 味の素が三冠「勤務時間は相当恵まれている」
   企業口コミサイト「キャリコネ」は3月、「食料品業界の企業ランキング」を発表した。食料品業界に属する企業をピックアップし、キャリコネのユーザーによる「労働時間の満足度 ........
- livedoor
市場は右肩上がりも「味の素」冷凍食品が不振 「三種の神器」も苦戦
   冷凍食品市場が右肩上がりの中、「味の素」の冷凍食品の売上が振るわない。小売り企業が安価なPBを積極的に開発するなど、競争が激化している冷凍食品。味の素が「 ........
- livedoor
セブン-イレブンの「冷凍食品」ケースが3倍に拡大した理由
   コンビニではこれまで目立たない存在だった冷凍食品がにわかに注目されている。セブン-イレブン・ジャパンでは冷食の販売実績が10年前の2008年に比べて5倍以上に ........
- ダイヤモンド・オンライン
〈コンビニ冷食の今〉大手3社がスーパー代替需要獲得の中で商品拡充、新市場開拓も
   CVS(コンビニエンスストア)の冷凍食品が引き続き伸長している。従来、CVSのデリカは常温・チルドの惣菜・弁当およびカウンター周りのスナックが中心で、冷凍食品は「 ........
- 食品産業新聞社
日本水産、おにぎり類で3カ所目の製造拠点・青森県八戸市ハチカン本社工場を報道公開
   〈釜炊飯の特性活かした商品開発も〉 日本水産は12月4日、グループ企業であるハチカン(青森県八戸市)の本社冷食工場・常温工場を専門紙誌記者団に公開した。冷食工場 ........
- 食品産業新聞社
ミートボールのトップメーカーが外食向けに仕掛けた、脱「お弁当のおかず」戦略~KSミートボール(ケイエス冷凍食品)
   業務用と家庭用の冷凍ミートボール(つくね串類・肉だんご類)トップメーカー、ケイエス冷凍食品。創業以来、販売数量を増やし続け、180億円の市場で4割を超えるシェアを ........
- フーズチャネル
味の素冷凍食品、餃子・米飯・から揚げに経営資源集中 コンビニ家庭用は18年上期2桁増、販路に魅力
   味の素冷凍食品の吉峯英虎社長は12月4日、同本社で専門紙に向けて記者会見を開いた。そのなかで来期も今秋に引き続き、餃子と米飯、から揚げの主力商品に ........
- 食品産業新聞社
“果汁飲料で健康習慣”提案、チョコ業界の成功をヒントに/雪印メグミルク「ドール ハンディチャージ」
   雪印メグミルクは、果汁飲料を体調管理に役立てるという新たな習慣を提案し、付加価値型の果汁飲料に挑戦する。2月19日全国のスーパーやコンビニで発売予定の「Dole ........
- 食品産業新聞社
〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンリテール 3本の柱で冷食を訴求、高まる健康志向へのアプローチも
   〈イオンリテール 商品企画本部 デイリーフーズ商品部長 宇治知英氏〉 ――2018年の販売動向は トータルで見ると堅調に推移した1年だった。冷凍野菜は野菜の相場高が ........
- 食品産業新聞社
食品業界が「果糖ブドウ糖液糖」を使いたがる事情
   最新のWHO統計によると、現在世界で約19億人が「体重過多」、約6億5000万人が「肥満」だという。これは世界中の人々が運動を怠けて、食べ過ぎた結果なのか?.....
- ダイヤモンド・オンライン
右肩上がりの冷凍食品市場 家呑み向けおつまみ需要も牽引
   技術の進歩もあり、ひと昔前に比べれば冷凍食品のイメージ、ラインナップは様変わりし、われわれの食生活にしっかりと根付いている。食文化に詳しい編集・ライターの松浦 ........
- BLOGOS
冷食日報
   近年の冷凍食品をめぐる情勢は、共働き世帯の増加や家族構成の変化、また飲食店や量販店の惣菜売場の多様化によって需要が増加しています。一方で、家庭用冷凍 ........
- 食品産業新聞社
18年度冷食売上高、卸の6割超が増収達成も減速感〈冷食卸売アンケート調査〉
   冷食日報」編集部はこのほど、冷凍食品を取り扱う食品卸を対象に2018年度の業績概況と次年度の見通しについてアンケート調査を行った。集計結果を見ると、回答のあっ ........
- 食品産業新聞社
〈冷食流通インタビュー・大手卸〉日本アクセス 「手作り早わざキッチン」発売、あえてひと手間で食卓を開拓
   足元の家庭用冷食市場について 市場は昨年11月以降あまり良くない。要因は幾つか考えられるが、1つ考えられるのが、昨年と比べて生鮮野菜の価格が安値で安定して ........
- 食品産業新聞社
北海道冷食生産量、コロッケ再び9万t超 インゲン・ブロッコリ不作で減少/北海道冷凍食品協会
   原料不足、労働力不足による生産制約が課題」〉 北海道冷凍食品協会(会長:藤井幸一サンマルコ食品社長)がこのほどまとめた2017年「北海道の冷凍食品生産調査」 ........
- 食品産業新聞社
「旭食品フーデム2019」に2000人来場、18年市販冷食ランキング1位は味の素の「ギョーザ」
   旭食品は1月24日~25日にかけて、神戸市内の神戸国際展示場で「NIPPON FOOD~食文化の伝統と進化を食卓へ~」をテーマに春季展示会「旭食品フーデム2019」を ........
- 食品産業新聞社
〈冷食流通インタビュー・小売〉 セブン—イレブン、カップチャーハン販売は袋チャーハンの約2倍
   すみれチャーハン」「蒙古タンメン中本」などの有名店監修商品は好調に推移〉 セブン-イレブン・ジャパンは、「冷食日報」編集部の質問に対して商品担当者が書面で回答した ........
- 食品産業新聞社
冷食の国内消費量285万t、1人当たり年間22.5kg 金額ベース7.0%増、いずれも過去最高/冷食協調べ
   日本冷凍食品協会が18日公表した、2017年の冷凍食品の国内消費量は285万5,330tで前年比4.7%増加。国民1人当たり22.5kgと前年より1.0kg増加した(総人口1 ........
- 食品産業新聞社
冷食協、消費者団体と意見交換 HACCP手引書に厳格基準の必要性訴える
   日本冷凍食品協会(冷食協)は18日、都内で消費者団体との意見交換会を開いた。協会側から業界にかかわる法制度として、新たな外国人材受け入れ制度とHACCP の ........
- 食品産業新聞社
食料品業界の「給与の満足度が高い企業ランキング」発表! 1位は味の素(企業口コミサイトキャリコネ)
   食料品業界に属する企業をピックアップし、キャリコネのユーザーによる「給与の満足度評価」の平均値が高い順にランキングにしました。トップ10は以下の通りです。 【食料品 ........
- PR TIMES
合意なしブレグジットで「スーパーから食品が消える」 英小売業界が警告
   サイモン・ジャック、ビジネス編集長. Workers prepare boxes of *fresh* fruit and vegetables ahead of distribution from a London warehouse Image copyright Getty ........
- BBCニュース
日本ハム冷凍食品、18年度上期売上は前年並も惣菜類は好調
   〈物流費・手数料増などで減益も通期は増益見通し〉 日本ハム冷凍食品は12月14日、東京・大崎の本社で年末記者会見を開催し、鶴田道太社長らが足元の業績等について ........
- 食品産業新聞社
伊藤忠食品 総合展示会「FOOD WAVE 2019 NAGOYA」、備蓄食・冷凍野菜を非常食として提案
   伊藤忠食品は23日、24日の両日、名古屋市港区のポートメッセなごやで、総合食品展示会「FOOD WAVE 2019 NAGOYA」を開催した。「Funto Meet 人をつなぐ 食を ........
- 食品産業新聞社
日本水産 ちくわやかにかま値上げ 3~13%
   日本水産は20日、ちくわやかにかまなど家庭用すり身製品や業務用冷凍食品を2019年3月出荷分から値上げすると発表した。上げ幅は家庭用すり身製品で5~10%、業務 ........
- 日本経済新聞


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同志社大学 中道ゼミ 2019 研究資料を求めて国立国会図書館に行ってきました📚中道ゼミでは5人班で研究を行います!もちろん研究対象は自由✌🏻3期生は自動販売機の班・ウィッグの班・冷凍食品の班・結婚式の班があり、少し珍しい業界・産業について研究していま… https://t.co/xiPQR3myIg
10時間前
はやぶさトニー (日経新聞)温度調節設備を製造するエイディーディー(静岡県沼津市)は冷凍食品の輸送に適した新しい保冷剤を開発した。専用の機械でマイナス130度まで冷やせば、ドライアイスを使う時と同程度の環境をつくることができる。冷凍食品の保冷剤として食品メーカーや運送業界向けに今夏から売り出す。
1日前
【株・債券】ストロベリーフィールズ 「何、買おうかな?」って時、人気ならコレを買ってみようって、つい思っちゃうよねー特価ならなおさらよ!冷凍食品だったら、とりあえず買っておこう!って発想だってあるしーいやはや、冷凍食品業界、バンザイ!ですねー本日のニチレイ株価は-3.11%でしたが…
2日前
maji✩ @keiuemoo ニチレイ、すごい‼️(=´∀`)人(´∀`=)さすが 冷凍食品業界の頂。便利で美味しくてありがたい💓
3日前
クロセシロエ トレンドの冷凍食品総選挙、味の素が入ってない(参加してない?)らしくて業界の都合しか反映されてない選挙って感じがすごい。味の素の冷凍ギョーザは王道だよね……?
3日前


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