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乳業・乳製品業界 関連のニュース
( 出典 http://.com/

北海道地震 乳業大手3社、全工場で生産停止/食品産業新聞 9月6日15:30時点まとめ
   北海道地震 続く停電 止まる工場・使えぬATM  日本経済新聞トヨタ10日は全工場停止、サプライチェーンに広がる地震の影響  ブルームバーグ工場・店舗、完全復旧見えず=電力不安、供給網に影響も-北海道地震  時事通信ニュース北海道震度7:製造・流通、影響深刻 停電復旧、見通せず - 毎日新聞  毎日新聞Google ニュースですべての記事を表示.....
- 食品産業新聞社
アジア最大の乳製品メーカー伊利が世界初の生物多様性保護年次報告を発表
   ......
- CNET Japan
「栄養格差時代」にこそ「おいしい」を、統合から10年で明治の使命とは。
   東京・京橋の明治本社にて、松田克也社長(右)と立教大学ビジネススクールの田中道昭教授。 明治製菓と明治乳業が経営統合して2019年で10年。時価総額1兆2000億円 ........
- Business Insider Japan
北海道地震1週間:酪農に大きな影響 乳製品の正常化遠く
  - 毎日新聞  毎日新聞北海道南西部の胆振地方を震源とする地震で、北海道内の酪農業も大きな影響を受けた。道内の乳業工場は操業を再開したものの生乳の生産量が回復せず、牛乳や乳 ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
チーズ「無垢」×ワイン「アルパカ」、共同でキャンペーン展開/森永乳業・アサヒビール
   森永乳業は、アサヒビールと共同で販売促進企画の第2弾として「アルパカ・無垢 絶対もらえる!抽選で当たる!キャンペーン」を、9月上旬から11月30日まで全国で実施して ........
- 食品産業新聞社
赤城乳業が“赤子乳業”を設立? バーアイス「ミルクレア」の新戦略
   赤城乳業は、バーアイス「MILCREA(ミルクレア)」のマーケティング新戦略を開始する。特徴である濃厚ミルククリームの味わいを、より多くの人に知ってもらうのが目的。.....
- 食品産業新聞社
酪農・乳業新春特集:4月から改正畜安法施行 生産・流通環境の転換点迎える
   17年度の酪農・乳業界は、生乳生産量が4~10月で前年比1.6%減だった。北海道が9月以降前年を若干上回って推移しているという明るい話題もあるが、都府県では減少 ........
- 食の情報源
タカナシ乳業「朝らくヨーグルト」がオリゴ糖入りに進化 とろりとした食感とやさしい甘さ
   タカナシ乳業は、「朝らくヨーグルト」をオリゴ糖入りへリニューアルし、腸内環境を気にする人に対しての訴求力を強化、中身を進化させ、ユーザーの取り込みを進める。10月1 ........
- 食品産業新聞社
北海道、乳製品生産一部で再開 本格供給には時間も
   北海道地震による停電で止まっていた乳製品の生産が一部で再開している。雪印メグミルクや森永乳業が乳業工場の再稼働を進める。ただ停止した施設の洗浄などで供給 ........
- 日本経済新聞
ヨーグルト市場で“プレーン”復調、機能性商品からユーザー戻る
   〈18年下期は「プレーンの細分化」に注目、“自分向け”選ぶステージへ〉 プレーンヨーグルトの18年4~8月の販売状況は、金額ベースで前年比3%~4%増で推移(ヨーグルト ........
- 食品産業新聞社
「ピノ 琥珀のカラメルフロマージュ」発売、アイスのコクとチョコのほろ苦さが絶妙/森永乳業
   森永乳業は、アイス「ピノ」から「琥珀のカラメルフロマージュ」を、9月10日から期間限定で全国投入する。 発売40年以上のロングセラー商品のフレーバー品。マスカルポーネ ........
- 食品産業新聞社
食品会社は「2割の胃袋が消失する」人口減少をどう生き抜くか。業界最大手・明治トップが語った“秘策”
   少子高齢化や食生活の変化、ITはじめ他分野にわたる技術革新などを受け、食品業界にも大きな変化の波が押し寄せている。人生100年時代の到来も間近と言われる ........
- Business Insider Japan
クッキーとバニラかき氷の絶妙食感「ガリガリ君リッチクッキー&バニラ」/赤城乳業
   菓子系”のガリガリ君リッチ〉 赤城乳業は、乳製品や菓子素材を使用した秋冬向けの「ガリガリ君リッチクッキー&バニラ」を、10月23日から全国投入した。 「気温が下がって ........
- 食品産業新聞社
北海道震度7:停電に酪農家悲鳴 乳製品、品薄の可能性も
  - 毎日新聞  毎日新聞北海道震度7 「北海道で牛乳がストップすれば全国に影響する。人口の少ない酪農地帯も後回しにせず、一刻も早く電力供給を再開してほしい」。十勝地区農協組合長会の ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
塩・糖・脂ケア 「トリプルアタックヨーグルト」に大型投資/森永乳業
   機能性ヨーグルト市場で、「トリプルアタックヨーグルト」の存在感の早期確立に挑むのは、森永乳業。3月19日都内で開催のCM発表会で、大規模なプロモーション計画を ........
- 食品産業新聞社
赤字の酪農家を救うため立ち上がった業界の異端児「よつ葉」の挑戦
   北海道のおいしさを、まっすぐ」のコピーを掲げる「よつば乳業」。しかし、それは単なる宣伝ではなく、同社の理念と覚悟をあらわすものでした。「テレビ東京『カンブリア ........
- まぐまぐニュース!
ひとくちサイズのフレッシュモッツァレラ、日本初のバジル味も/森永乳業
   〈バジル味同時投入で喫食頻度拡大へ〉 森永乳業は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」の喫食頻度拡大に取り組む。ひとくちタイプを2品、9月1日から順次全国に投入、既存 ........
- 食品産業新聞社
スイーツかき氷に森永乳業が参入 ヒット商品ティラミス氷に「蜜と雪」で挑む
   〈スイーツ要素を取り入れたかき氷、「スイーツかき氷」が年間商材として徐々に定着〉 暑い時にしか売れないイメージの「かき氷」が、スイーツ要素を取り入れた「スイーツ ........
- 食品産業新聞社
17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高 健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(1)
   〈中高年層へのフォローで奥行拡大へ〉 チーズの総消費量が17年度(4~3月)前年比5.3%増の33万8344t(農水省「平成29年度チーズの需給表」)、3年連続で過去最高を ........
- 食品産業新聞社
牛乳、本州への供給に不安も 猛暑に地震が追い打ち
   6日未明、北海道を襲った地震の影響で乳製品の供給に対する不安が強まっている。停電の影響で道内の乳業各社の工場の再開が見通せず、本州への輸送も停滞している ........
- 日本経済新聞
大塚 直人さん | 今年100周年を迎えた守山乳業株式会社の代表取締役社長 | 平塚 |
   次の100年向け 基盤づくり ○…当時貧困に苦しんでいた酪農家の役に立とうと乳製品加工業を始めて1世紀。日本初のコーヒー牛乳の大ヒットを皮切りに、無糖ミルク缶の ........
- タウンニュース
絶好調で休止のアイス「BRULEE(ブリュレ)」、1年4カ月ぶり全国で販売再開/オハヨー乳業
   オハヨー乳業は、売れ行き絶好調で販売休止し、段階的に販売再開していたアイスクリーム「BRULEE(ブリュレ)」を、8月28日から全国で販売再開する。昨年4月の発売後、 ........
- 食品産業新聞社
「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」2万個を無料配布 3都市で展開/森永乳業
   〈濃縮ヨーグルトの間口拡大へ〉 森永乳業は、「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」のサンプリングを、5月12~13日に大阪、6月16~17日に横浜、6月23~24日に福岡で開催 ........
- 食品産業新聞社
乳児用液体ミルクの製造・販売解禁 乳等省令改正で規格基準を設定
   乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令、厚生労働省)が8月8日改正され、乳幼児向け液体ミルクの国内製造、販売が解禁された。これに先立ち7日都内で「 ........
- 食品産業新聞社
酪農乳業基盤の強化対策推進-Jミルク
   総会後の記者会見で西尾啓治会長は酪農乳業界の最重要課題は「生産基盤の弱体化に歯止めをかけること、生乳生産の回復を実現すること、これに尽きる」と強調する ........
- 農業協同組合新聞
オハヨー乳業「きょうの鉄分ヨーグルト」再強化、飲むタイプ追加も
   ルナルナ」「ラルーン」とコラボ、キャンペーンを展開〉 オハヨー乳業は、人気商品の鉄分入りヨーグルトを、パッケージデザインリニューアルやドリンクタイプの追加で再強化に ........
- 食品産業新聞社
「#ベルサイユのくり」が話題 濃厚アイス「プレミールモンブラン」と“ベルばら”がコラボ/赤城乳業
   赤城乳業は、果物や素材のおいしさにこだわったバーアイス「プレミール」から、「モンブラン~濃厚マロン仕立て~」を9月3日から全国で発売、同時に人気漫画「ベルサイユの ........
- 食品産業新聞社
食卓に欠かせぬ牛乳・乳製品
   わが国の酪農の生産基盤は、酪農家戸数の減少と飼養頭数の減少により弱体化が進んでいるという現状にあります。 酪農家の平均年齢は、後継者問題や新たに就農される ........
- 農業協同組合新聞
森永乳業/家庭用チーズ25品を値上げ
   森永乳業は5月1日、家庭用チーズ25品を値上げする。.....
- 流通ニュース
中央酪農会議、北海道地震等義援金の受付を開始
   中央酪農会議は、北海道胆振東部地震や西日本豪雨、台風で被災した、酪農家への経営復興支援のための義援金の受け付けを、14日開始した。 受け付け口座を2つ開設 ........
- 食品産業新聞社
酪農家と共に成長を目指す!業界の異端児が仕掛けるサバイバル術 よつ葉乳業社長・有田真
   おしゃれな街、東京・広尾に今、注目のパン屋さんがある。軽井沢の大人気店「ベーカリー&カフェ沢村」。そこに並ぶのはちょっとセレブなオリジナルパン。「旬の地野菜カレー ........
- ZUU online
カネカ 乳製品事業「川上」「川下」に進出 酪農への貢献も目指す
   カネカは5日、同社東京本社で乳製品事業参入に関する説明会を開催した。同社が得意とする業務用に加え、家庭用の牛乳、バター、ヨーグルトなどにも挑戦する。有機酪農 ........
- 株式会社食品新聞社
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
   〈2020年に60周年〉 「20年のホームランバー発売60周年に向け、今期から商品ラインアップやスペックの見直し・強化を段階的に図り、ブランド再活性化へつなげていく」( ........
- 食品産業新聞社
異例の“チョコミントプリン”商品化 オハヨー乳業「焼スイーツ 夏限定チョコミント」
   〈清涼感&とろける食感を両立〉 オハヨー乳業は、今年3月投入の本格デザート「焼スイーツ」シリーズから「夏限定チョコミント」(プリン)を7月10日、全国で発売した。.....
- 食品産業新聞社
ITで乳業の近代化に挑む、インドの新興企業
   インド最大の経済問題の一つである巨大な「非公式経済」の近代化にテクノロジーが活用されつつある。新興企業のミルク・マントラが取り組むのは乳業だ。.....
- ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
カマンベールチーズ市場拡大へ 供給体制整う 購入経験率は16%、間口拡大の余地あり
   〈16年度「認知症予防効果」紹介きっかけに爆発的ヒット、17年度5800トン規模〉 カマンベールチーズ市場が18年度さらに拡大する。認知症予防効果がテレビで紹介され爆発 ........
- 食品産業新聞社
「食料品業界の働きやすい企業ランキング」発表! “1日7時間勤務”で知られる味の素が1位に
   年間2000万人が訪れる企業口コミ・給与明細サイト「キャリコネ」(https://careerconnection.jp/)を運営する株式会社グローバルウェイ(本社:東京都港区、代表取締役社長: ........
- ニコニコニュース
栗山千明さん「万能なアロエの魅力を再認識」/森永乳業“完熟白桃&黄桃 発売記念イベント”
   〈アロエの機能的価値を改めて発信〉 気分をリフレッシュできる爽やかな味わいの「森永アロエヨーグルト」の魅力、機能的価値を改めて発信するのは森永乳業。 5月22日 ........
- 食品産業新聞社
話題の牛乳「A2」躍進、大手メーカーも追随
   消化のしやすさを売りにした新興乳業メーカーの牛乳「A2ミルク」が大きく売り上げを伸ばすなか、大手各社が効果を巡る懐疑論を脇に置いて同様の製品を投入している。.....
- ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
アイス業界、猛暑で2ケタ増も意外と平穏 バタバタ感なく安定供給保つ
   7月の10日過ぎから連日のように猛暑日が続き、気象庁は災害レベルの猛暑に備えるよう呼び掛けている。東京では、13日から34~35度の日が12日連続し、そのうち9 ........
- 株式会社食品新聞社
100年カンパニーの知恵:守山乳業(神奈川県)/下 市場のニーズ先取り
   since 1918> 笑顔を創るコーヒー牛乳の生みの親 日本で初めての常温で3カ月保存できるコーヒー牛乳、インスタント・クリーミーパウダー、缶入りエバミルクなど、守山 ........
- 毎日新聞
無糖の飲むヨーグルト、新技術でおいしく 香料・安定剤不使用「明治ブルガリアのむヨーグルトLB81Simpleプレーン」
   〈甘味料、香料、安定剤不使用で新規顧客開拓へ〉 明治は、新しい技術を使い、砂糖、甘味料、香料、安定剤不使用ながらも、コクとすっきりとした後味を両立させた「明治 ........
- 食品産業新聞社
アイス市場 5000億円達成 “冬アイス”定着で「通年型のデザート」に
   〈5年連続で史上最高の売上高を更新〉 アイスクリーム類の2017年度(4~3月)市場規模が、史上最高の5114億円、前年比3.5%増となり、5000億円を達成した。日本アイス ........
- 食品産業新聞社
1週間で売り切れた幻のアイス「BIGクーリッシュフローズンサイダー」限定発売へ/ロッテ
   〈7月24日コンビニ限定発売〉 ロッテは、飲むアイス「クーリッシュ」のコンビニ限定「BIGクーリッシュフローズンサイダー」を、7月24日全国のコンビニエンスストアで期間限定 ........
- 食品産業新聞社
明治がギリシャヨーグルト市場に本格参入 「THE GREEK YOGURT」を発売
   〈森永乳業・ダノンジャパンが先行する市場環境〉 明治は、ギリシャ(水切り)ヨーグルト市場に本格参入する。9日都内ホテルで開催の「明治 THE GREEK YOGURT(ザ ........
- 食品産業新聞社
2m超の飲むアイス「クーリッシュ」登場、冷気噴射シャワーで納涼体験/ロッテ
   2m超の飲むアイス「クーリッシュ」の冷気噴射マシーンを、都内の屋外に設置し“新納涼体験”イベントを行ったのはロッテ。7月21日東京・お台場のダイバーシティ東京プラザ ........
- 食品産業新聞社
ゆうパック、乳製品、納豆、ビール、ワイン…。物価上昇どこまで
   製品・サービスの値上げが相次いでいる。需給を反映した値上げではなく、人手不足に対応した人件費の増額や原材料費の高騰といったコスト圧力による“悪い物価上昇”と ........
- ニュースイッチ Newswitch
生乳入札の倍率3倍 落札価格、乳価を上回る
   ホクレン農業協同組合連合会は7日、2018年度2回目となる乳製品向け生乳の入札を実施した。競争倍率が3.1倍となり、明治など乳業メーカー3社が落札した。平均落札 ........
- 日本経済新聞
北海道地震 想定外のブラックアウトがサプライチェーン直撃
   6日未明、北海道胆振(いぶり)地方を震源に発生した北海道胆振東部地震は、北海道管内のほぼすべての電力供給がストップするブラックアウトを引き起こし、食品メーカー ........
- 株式会社食品新聞社
生乳:自由化、反発強く…自民・業界「需給調整できず」
  - 毎日新聞  毎日新聞指定団体経由せずに補助金 牛乳やバターの原料となる生乳の流通自由化を求めた政府の規制改革会議の提言に酪農家の反発が強まっている。指定団体経由で販売しなく ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
液体ミルク解禁、一部企業に慎重姿勢-市販までに1-2年との声も
   乳児用液体ミルクの国内販売が解禁された。災害時の備えや女性の社会進出促進を意識して解禁した政府の意向とは裏腹に、国内乳業各社は販売開始を視野に入れる ........
- ブルームバーグ
北海道地震の影響、市場でも顕在化 新商品の発売中止
   ヤクルト本社は21日、10月1日から発売を予定していたチルドデザート「カップde ヤクルト」の発売を中止すると発表した。9月6日に発生した北海道胆振(いぶり)東部地震 ........
- 株式会社食品新聞社
森永乳業/「クリープ」値上げ(2018.02.01)
   森永乳業は3月1日、クリープを値上げする。 昨今、国内酪農は、酪農生産者戸数や乳牛の飼養頭数の減少により生乳生産量の減少傾向が続いており、こうした状況下、 ........
- 流通ニュース
〈北海道地震の影響〉生クリーム不足で「カップ de ヤクルト」発売中止を決定/ヤクルト本社
   ヤクルト本社は21日、10月1日から全国発売を予定していた期間限定商品「カップ de ヤクルト」(80g)の発売を中止すると発表した。同商品は、生クリーム仕立ての“食べる ........
- 食品産業新聞社
6月27~29日開催「第3回ドリンク ジャパン」、酒類関連で例年以上の出展を予定
   6月27~29日、東京ビッグサイトで「第3回ドリンク ジャパン」が開催される。 飲料分野では日本最大の専門展。飲料・液状食品を開発・製造するために必要な原料や設備、 ........
- 食品産業新聞社
アイス2万個プレゼントで5月9日“アイスクリームの日”をPR 全国7都市で展開/アイスクリームフェスタ2018
   北海道~九州の各地区アイスクリーム協会は、5月9日「アイスクリームの日」にちなみ、全国7都市で5月6~19日にわたり「アイスクリームフェスタ2018」を開催、計約2万個 ........
- 食品産業新聞社
森永乳業/4~6月、原材料高騰により営業利益17.9%減
   森永乳業が8月7日発表した2019年3月期第1四半期の連結決算は、売上高1504億7900万円(前年同期比2.2%減)、営業利益66億2100万円(17.9%減)、経常利益70 ........
- 流通ニュース
乳業界初、新殺菌製法の『農協牛乳』を発売 協同乳業
   農協牛乳』は、「自然はおいしい」をキャッチフレーズに、昭和47年より全国販売されてきた。以来今日まで、消費者から信頼感のあるまじめなブランドとして、高い評価を得て ........
- 農業協同組合新聞
アイスバー「PARM(パルム)香ばしナッティーショコラ」発売、濃厚なコクに芳醇なナッツの風味と香り
   〈大人クオリティの商品価値を訴求〉 森永乳業は、アイスバー「PARM(パルム)」から「香ばしナッティーショコラ」を9月3日から期間限定で全国投入し、大人が満足する味わい、 ........
- 食品産業新聞社
【私のイチ押し】守山乳業・大塚直人社長 テニス 結果分かるのが性に合う
   41歳のとき、友達に誘われて体験レッスンに行き、ハマッちゃいました。テニス歴27年になります。テニスは打ったボールがすぐ返ってくるので、考える暇がなく、1時間半….....
- 産経ニュース
ピーチ・ジョンで“チョコアイスを食べて生産性向上”実験、8割が「向上を感じた」/森永製菓「パキシエル」
   〈アイスを活用した“働き方改革”プロジェクト〉 森永製菓は、チョコアイスバーの「パキシエル」において、「アイスを活用した“働き方改革”プロジェクト」を開始した。 同社が昨年 ........
- 食品産業新聞社
“ガリガリ君リッチチョコミント” カップアイスのチョコミント好調を背景に開発/赤城乳業
   赤城乳業は、同社伝統で強みのフレーバーを起用した「ガリガリ君リッチチョコミント」を5月15日から全国投入し、新作CMも投下、インパクトある味わいを大々的に発信する。.....
- 食品産業新聞社
工房製チーズの頂点に「タカラのタカラ」/ジャパンチーズアワード2018
   2018年の日本の工房製チーズの頂点に選ばれたのは、北海道・喜茂別町のチーズ工房タカラの熟成チーズ「タカラのタカラ」。10月21日都内で開催の「ジャパンチーズ ........
- 食品産業新聞社
“ご当地果汁”の「ガリガリ君」 北海道・東北・中四国・九州で同時発売/赤城乳業
   ご当地果汁”を使用し、各地域だけで販売する初の取組み〉 赤城乳業は、北海道、東北、中四国、九州の4つの地域限定「ガリガリ君」を4月24日から各地で販売した。「ご当地 ........
- 食品産業新聞社
濃厚“アイスの実ドリンク”限定ショップ開店 ソーダ・紅茶などと好みでカスタム
   〈渋谷モディ1階、7月1日まで限定で「ジュワトピア バイ アイスの実」〉 「アイスの実」と果物やハーブ、割り材を好みで組み合わせるドリンクを、東京・渋谷で期間限定販売して ........
- 食品産業新聞社
九州乳業、フルッタフルッタとの共同開発商品「ココナッツグルト」を発売
   アスラポート・ダイニングのグループ会社九州乳業は、フルッタフルッタとの共同開発商品「ココナッツグルト(発酵ココナッツミルク食品)」を販売する。.....
- マイライフニュース Mylife News Network
北海道地震:1週間 企業節電、四苦八苦 看板点灯遅らす/自家発フル稼働
   北海道南西部の胆振地方を震源とする地震の発生から13日で1週間が経過した。電力供給に不安が残る中、北海道内に生産拠点や店舗などを持つ企業各社は活動を再開 ........
- 毎日新聞
重複許可のまちまちな更新時期、自治体で運用異なるケース指摘/厚労省・食品の営業規制に関する検討会
   〈全清飲、乳業協会からヒアリング、営業許可の大くくりなど要望〉 厚労省は26日、食品の営業規制に関する検討会を都内で開き、営業許可業種の大くくりや統合など制度 ........
- 食品産業新聞社
森永乳業、技術力示すチャンス ビフィズス菌で海外事業を本格化
   森永乳業が、海外事業を本格化させる。人口減少などで乳製品の国内市場が縮小する中、売り上げに占める海外比率を、現在の3%から大幅に引き上げる方針。乳製品 ........
- SankeiBiz
“大人なガリガリ君”にゴールドキウイ味 生の果実が少ない時期を狙って展開/赤城乳業
   赤城乳業は、100円の「大人なガリガリ君」に「ゴールドキウイ」を4月10日全国へ投入、「生果のキウイの流通量が減り始める春でも、大人なガリガリ君で味わえる」として、 ........
- 食品産業新聞社
コンビニアイスに広がる“お一人様需要” 求められるのは「価格に見合う満足感」
   一人焼肉、一人ラーメン(区分けカウンター席)など“お一人様需要”が広がる中、コンビニのアイスにも“お一人様需要”が生まれている。 コンビニのオリジナル商品、 ........
- 食品産業新聞社
NAFTA合意 カナダ 乳製品で譲歩 米、対日交渉に注力
   は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地 ........
- 日本農業新聞
三井物産、インドネシアで乳製品事業 酪農から加工まで
   【ガルット(インドネシア西部)=鈴木亘】三井物産はインドネシアで乳製品事業に参入する。現地食品大手であるABCグループの子会社に出資し、生乳から乳製品まで一貫 ........
- 日本経済新聞
生乳入札、落札価格が25円高 ホクレン
   ホクレン農業協同組合連合会は21日、2018年度1回目となる乳製品向け生乳の入札を実施した。競争倍率が約4倍となり、雪印メグミルクなど大手乳業メーカー4社が落札 ........
- 日本経済新聞
30年度生乳生産量 前年比99.5%-Jミルク
   30年度の生乳生産量は北海道では生産の主力となる2~4歳の乳用牛頭数の増加が見込まれるため年度計で前年度比101.6%の397万6000tとなる見通しだ。.....
- 農業協同組合新聞
業務用乳製品が上昇 2年ぶり、生乳不足で品薄感
   バターや脱脂粉乳などの業務用乳製品の卸価格が約2年ぶりに上昇した。乳製品の需要が堅調な一方、生産者の高齢化や後継者不足による乳牛の減少で、原料の生乳が ........
- 日本経済新聞
蒙牛、18年サッカーW杯のスポンサーに 中国・食品・飲料
   内モンゴル自治区を本拠とする中国乳業大手の中国蒙牛乳業は国際サッカー連盟(FIFA)と共同で20日、同社が2018年にロシアで開催されるサッカーワールドカップの公式 ........
- NNA.ASIA
人気商品「ハーゲンダッツ リッチミルク」、8年ぶりの再発売
   ハーゲンダッツジャパンは、ミルク本来の味わい、シンプルなレシピにこだわったミニカップアイス「リッチミルク」を、8月7日から期間限定で全国で発売する。 02年から10年 ........
- 食品産業新聞社
「牛乳」を検索すると衝撃的な結果… 業界団体「これは…」と困惑
  - withnews(ウィズニュース)  withnews(ウィズニュース)調べ物をするのに便利なネット検索。必要な情報を探す時に、検索結果の上位からたどっていきますが、「牛乳」と検索すると「牛乳有害説」を唱える記事が上位に表示され、「 ........
- withnews(ウィズニュース) - withnews(ウィズニュース)
ハーゲンダッツ「赤い実はじけた恋の味」 初恋がテーマ、教科書掲載の物語「赤い実はじけた」に着想
   ハーゲンダッツジャパンは、クリスピーサンド「赤い実はじけた恋の味~マスカルポーネ&ベリー~」を、11月13日から期間限定で全国発売する。 〈関連記事〉ハーゲンダッツ「 ........
- 食品産業新聞社
北海道地震 道産牛乳滞る 都府県で品薄
   は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地 ........
- 日本農業新聞
乳製品・デザート/9月の1位「ブルガリアヨーグルト」、3位「プロビオR-1低脂肪」
   マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、9月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「ブルガリアヨーグルトLB81 ........
- 流通ニュース
「クリープ」を実質値上げ、森永乳業 3月1日
   森永乳業は29日、コーヒーなどに入れて使う粉末クリーム「クリープ」を3月1日出荷分から実質値上げすると発表した。5種類のシリーズ商品について価格は据え置くものの ........
- 日本経済新聞
明治と森永乳業、4月に乳製品値上げ
   明治ホールディングス(HD)傘下の明治と森永乳業は27日、乳製品の出荷価格を4月1日から引き上げると発表した。家庭用のバターやチーズが対象で、明治はバター ........
- 日本経済新聞
中国乳業大手、チカラン工場で来月試験操業 インドネシア・食品・飲料
   中国内モンゴル自治区の乳業大手、蒙牛乳業集団(蒙牛)は、インドネシアの西ジャワ州チカランに建設した乳製品工場で8月から試験操業を行う。工場の建設費は1 ........
- NNA.ASIA
カネカ、乳製品事業に参入 5年後200億円目指す
   加工油脂大手のカネカは今春、乳製品事業に本格参入する。4月から順次、牛乳製品として「パン好きの牛乳」をベーカリーチャネルなどで展開しているほか、5月からは業務 ........
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MMJ生乳取引マッチングサイト「ミルク市場」とコーポレートサイトが本格運用開始
   生乳取引マッチングサイト「ミルク市場」は年間100憶円近い取引がされるマッチングサイトになり、OSSで構築されたB2Bシステムとしては大きな規模になります。また、MMJ ........
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「ウンナナクール」新作パジャマとお揃いの「グリークヨーグルト クレンマ」発売/日本ルナ
   ニッポンハムグループの日本ルナ(京都府八幡市、伏見浩二社長)は10月1日、衣料品メーカーのワコール発の下着・ルームウェアブランド「ウンナナクール」がパッケージを ........
- 食品産業新聞社
食品大手の海外売上が軒並み増加 背景に為替安定と日本食ブーム
   〈公表上位24社の海外売上 前年の増収8社から一転、全社揃って増収〉 直近の決算期で海外売上高を公表した上位食品メーカー24社の全てが海外売上を増加させた。.....
- 食品産業新聞社
ココア風味のコーヒー飲料、森永乳業
   森永乳業はカップコーヒー飲料「マウントレーニア」からカフェラテにココアパウダーを加えた新商品を20日に発売する。10~20代のほか、おやつ代わりに甘い飲料を ........
- 日本経済新聞
ブルーチーズの供給、6月からは潤沢に テレビの“血管年齢若返り”報道で需要急増
   ブルーチーズで血管年齢を若返らせる、というテレビ番組が3月末に放送され、熟年層からの需要急増で品薄状態だった輸入ブルーチーズが、6月上旬、供給が潤沢になり、 ........
- 食品産業新聞社
ハーゲンダッツ「アリスの紅茶」「白雪姫の林檎」、童話の世界をアイスで表現
   ハーゲンダッツジャパンは、童話の世界を表現したアイスの新シリーズ「ストーリータイム」を立ち上げ、「アリスの紅茶~クッキーを添えて~」「白雪姫の林檎~カスタード ........
- 食品産業新聞社
NAFTA再交渉で譲歩 乳製品 TPP超え カナダ
   は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地 ........
- 日本農業新聞
ハーゲンダッツ「ジャポネ 抹茶あずき黒蜜」、セブン‐イレブンと共同開発第11弾
   ハーゲンダッツジャパンとセブン‐イレブン・ジャパンは、共同開発第11弾の「ジャポネ 抹茶あずき黒蜜」を、9月11日から全国のセブン2万596店(8月末現在)で限定発売した。.....
- 食品産業新聞社
森永乳業×アサヒ/ワインとチーズの共同販促、10万店で展開
   森永乳業は9月上旬、アサヒビールと共同で実施する販売促進企画の第2弾として、アルパカ・無垢「絶対もらえる!抽選で当たる!」キャンペーンを開始する。.....
- 流通ニュース
よつ葉乳業18年度計画 業務用のカスタマイズ化 家庭用は安全製品づくり
   【北海道】よつ葉乳業は6月27日、北農ビルで第52期定時株主総会終了後に記者会見を行った。有田真社長、三浦晃一専務、畑山昭典取締役管理統括部長が出席し、2017 ........
- 食の情報源
原宿に「パナップ パフェ ショップ」 親子で楽しめるオリジナルアイス提供/江崎グリコ
   アイス「パナップ」を、親子のコミュニケーションツールの一つにしてもらおうと、期間限定「パナップ パフェ ショップ」を出店したのは江崎グリコ。8月19日まで、東京・原宿 ........
- 食品産業新聞社
北海道地震:あす1カ月 生乳、もろい供給体制
   全国の生乳(牛乳・乳製品の原料)生産量の半分を占める酪農王国・北海道が被災し、牛乳が一時品薄になった首都圏のスーパーの店頭などでは販売がほぼ正常化した。.....
- 毎日新聞
チーズフォンデュ 通年商材へ 外食で冷製フォンデュ、家庭用のレンジ対応商品も
   〈季節問わず人気、夏向けメニューも広がる〉 寒い季節の定番チーズ料理「チーズフォンデュ」が、季節問わず楽しめるメニューとして広がりを見せている。外食では成城石井が ........
- 食品産業新聞社
牛乳をあと1本飲んで骨を強く 骨粗鬆症、メタボ予防効果明らかに/女子栄養大学・上西一弘教授
   骨粗鬆症の鬆のもう一つの読み方は『す』であり、大根など野菜の中心部にあいている穴の『す』と同じ、つまり骨粗鬆症は骨がスカスカになっている状態を示す。伸長が昨年 ........
- 食品産業新聞社


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