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乳業・乳製品業界 関連のニュース
( 出典 http://.com/

競争力強化急げ チーズ工房で研修、ファン作りイベント 業界団体が多彩に支援 国産乳製品
   欧州連合(EU)との経済連携協定(EPA)などの発効を受け、チーズなど国産乳製品の競争力を強化する動きが、乳業関係団体の間で広がっている。国の支援事業を活用 ........
- 日本農業新聞
安すぎる牛乳価格 瀕死のスイス酪農家
   スイスの酪農家は他の欧州諸国と同様、安すぎる乳価によって収入が減り、生産を続けるかどうかの瀬戸際に来ている。.....
- swissinfo.ch
オハヨー乳業「こんがり焼プリン」など値上げ、中小乳業各社に価格改定広がる
   牛乳やヨーグルトなどの4月1日出荷分からの値上げ発表が、乳業大手に続き中小企業にも広がっている。江崎グリコは2月7日、タカナシ乳業は12日、ダノンジャパンは13 ........
- 食品産業新聞社
今年の酪農乳業界 北海道地震が直撃 アイス、チーズは続伸(食品新聞)
   2018年の酪農乳業界は、アイスクリーム、チーズなどが引き続き好調に推移したが、9月の北海道胆振(いぶり)東部地震では、大規模停電(ブラックアウト)が道内の酪農・ ........
- Yahoo!ニュース
北海道地震 乳業大手3社、全工場で生産停止/食品産業新聞 9月6日15:30時点まとめ
   〈明治〉 北海道にある1支社7工場の人的被害はなし。建物、設備も大きな被害・影響はないが、停電の影響はあり、全ての工場で生産は停止している。生乳の受け入れもでき ........
- 食品産業新聞社
食品、外食業界で相次ぐ値上げ、今後の業績にどう影響するか?
   今春は食品、外食などで『値上げ』が相次いでいるが、これについて三井住友アセットマネジメントがマーケットレポートを公開したので紹介しよう。.....
- @DIME
牛乳値上がりの可能性 19年春、原料の乳価上昇で
   牛乳に使う生乳の価格(飲用乳価)が4年ぶりの値上げで決着した。上げ幅は1キロ4円。2019年4月から実施する。関東や北海道の酪農団体が大手乳業に販売する価格を ........
- 日本経済新聞
北海道地震1週間:酪農に大きな影響 乳製品の正常化遠く
  - 毎日新聞  毎日新聞北海道南西部の胆振地方を震源とする地震で、北海道内の酪農業も大きな影響を受けた。道内の乳業工場は操業を再開したものの生乳の生産量が回復せず、牛乳や乳 ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
森永乳業/牛乳・ヨーグルト3.0%~8.3%値上げ
   森永乳業は2月5日、牛乳類・ヨーグルトなどの価格改定を4月1日出荷分から実施すると発表した。希望小売価格を設定していないオープン価格の「森永牛乳」など牛乳類10 ........
- 流通ニュース
スイーツ&ベーカリー特集:新時代へ向け進化する“笑顔産業” 産業構造ダイナミックに変化
   ◇JAPANプレミアム!スイーツ&ベーカリー特集. 新時代へ向け、食品屈指の“笑顔産業”であるスイーツ・ベーカリーが進化を遂げている。“JAPANプレミアム”の一角として ........
- 食の情報源
オハヨー乳業「きょうの鉄分ヨーグルト」、刷新で“女性向け”から男性や学童にも訴求拡大
   オハヨー乳業は発売以来10年続けた「1日分の鉄分ヨーグルト」の商品名を、18年秋「きょうの鉄分ヨーグルト」へ変更。パッケージデザインも、他の機能ヨーグルト商品と揃え ........
- 食品産業新聞社
今年の酪農乳業界 北海道地震が直撃 アイス、チーズは続伸 TPP発効で国際競争時代に
   2018年の酪農乳業界は、アイスクリーム、チーズなどが引き続き好調に推移したが、9月の北海道胆振(いぶり)東部地震では、大規模停電(ブラックアウト)が道内の酪農・ ........
- 株式会社食品新聞社
加工用乳価据え置き 19年度、TPPで輸入品警戒
   ホクレン農業協同組合連合会(札幌市)は9日、バターやチーズなど加工向け生乳の2019年度の販売価格を据え置くことで大手・中堅乳業15社と合意したと発表した。11カ国 ........
- 日本経済新聞
オハヨー乳業「ロイテリヨーグルト」販売エリア全国へ拡大、口内フローラに着目した機能性表示食品
   オハヨー乳業は、日本で初めて口内フローラに着目した機能性表示食品「ロイテリヨーグルト」の販売エリアを、3月5日から全国へ拡大する。18年春の全国拡大予定を1年 ........
- 食品産業新聞社
ヨーグルト市場で“プレーン”復調、機能性商品からユーザー戻る
   〈18年下期は「プレーンの細分化」に注目、“自分向け”選ぶステージへ〉 プレーンヨーグルトの18年4~8月の販売状況は、金額ベースで前年比3%~4%増で推移(ヨーグルト ........
- 食品産業新聞社
人気爆発の濃厚焼アイス「BRULEE(ブリュレ)」、第2弾は“チョコレート”/オハヨー乳業
   オハヨー乳業は、本物の焼き目にこだわったブリュレアイス「BRULEE(ブリュレ)」から、第2弾「BRULEE チョコレート」を4月22日に全国へ投入する。 第1弾の「BRULEE」 ........
- 食品産業新聞社
食品会社は「2割の胃袋が消失する」人口減少をどう生き抜くか。業界最大手・明治トップが語った“秘策”
   少子高齢化や食生活の変化、ITはじめ他分野にわたる技術革新などを受け、食品業界にも大きな変化の波が押し寄せている。人生100年時代の到来も間近と言われる ........
- Business Insider Japan
赤城乳業がアイス価格改定、ただし70円・100円商品は対象外 「ガリガリ君」は“リッチ”とマルチパックが値上げ
   赤城乳業は、税別70円の氷菓「ガリガリ君」や100円商品を除き、アイスの値上げを3月1日出荷分から行う。2月1日発表した。 物流費や人手不足による人件費の高騰、 ........
- 食品産業新聞社
チーズ「無垢」×ワイン「アルパカ」、共同でキャンペーン展開/森永乳業・アサヒビール
   森永乳業は、アサヒビールと共同で販売促進企画の第2弾として「アルパカ・無垢 絶対もらえる!抽選で当たる!キャンペーン」を、9月上旬から11月30日まで全国で実施して ........
- 食品産業新聞社
チョコミン党「総選挙」を大阪で開催、関西人へアプローチ 赤城乳業「チョコミント」を無料配布
   〈チョコミントアイス約3000個を無料配布〉 赤城乳業は、昨年東日本で起きたチョコミントブームを、西日本にも広げようと3月30日、大阪府大阪市のグランフロント大阪うめきた ........
- 食品産業新聞社
“アイスを焼く”新発想で売れ行き絶好調、オハヨー乳業「BRULEE(ブリュレ)」
   発売は17年4月。売れ行き絶好調で当初の計画を大幅に上回り、約2週間で販売を一時休止、供給体制を整え同年10月からエリアを限定しながら段階的に販売再開し、18 ........
- 食品産業新聞社
赤城乳業が“赤子乳業”を設立? バーアイス「ミルクレア」の新戦略
   赤城乳業は、バーアイス「MILCREA(ミルクレア)」のマーケティング新戦略を開始する。特徴である濃厚ミルククリームの味わいを、より多くの人に知ってもらうのが目的。.....
- 食品産業新聞社
明治、雪印メグミルク、森永乳業など/道内工場稼働再開、順次出荷
   農林水産省は9月9日18時現在、平成30年北海道胆振東部地震後発生した停電の影響により停止していた道内39の乳業工場(処理量2トン以上/日)のうち 、34工場が稼働 ........
- 流通ニュース
酪農・乳業新春特集:4月から改正畜安法施行 生産・流通環境の転換点迎える
   17年度の酪農・乳業界は、生乳生産量が4~10月で前年比1.6%減だった。北海道が9月以降前年を若干上回って推移しているという明るい話題もあるが、都府県では減少 ........
- 食の情報源
北海道震度7:停電に酪農家悲鳴 乳製品、品薄の可能性も
  - 毎日新聞  毎日新聞北海道震度7 「北海道で牛乳がストップすれば全国に影響する。人口の少ない酪農地帯も後回しにせず、一刻も早く電力供給を再開してほしい」。十勝地区農協組合長会の ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
タカナシ乳業「朝らくヨーグルト」がオリゴ糖入りに進化 とろりとした食感とやさしい甘さ
   タカナシ乳業は、「朝らくヨーグルト」をオリゴ糖入りへリニューアルし、腸内環境を気にする人に対しての訴求力を強化、中身を進化させ、ユーザーの取り込みを進める。10月1 ........
- 食品産業新聞社
17年度チーズ消費 33.8万tで過去最高 健康機能が購買動機、今後は値上げ影響に注目(1)
   〈中高年層へのフォローで奥行拡大へ〉 チーズの総消費量が17年度(4~3月)前年比5.3%増の33万8344t(農水省「平成29年度チーズの需給表」)、3年連続で過去最高を ........
- 食品産業新聞社
「ピノ 琥珀のカラメルフロマージュ」発売、アイスのコクとチョコのほろ苦さが絶妙/森永乳業
   森永乳業は、アイス「ピノ」から「琥珀のカラメルフロマージュ」を、9月10日から期間限定で全国投入する。 発売40年以上のロングセラー商品のフレーバー品。マスカルポーネ ........
- 食品産業新聞社
クッキーとバニラかき氷の絶妙食感「ガリガリ君リッチクッキー&バニラ」/赤城乳業
   菓子系”のガリガリ君リッチ〉 赤城乳業は、乳製品や菓子素材を使用した秋冬向けの「ガリガリ君リッチクッキー&バニラ」を、10月23日から全国投入した。 「気温が下がって ........
- 食品産業新聞社
牛乳、本州への供給に不安も 猛暑に地震が追い打ち
   6日未明、北海道を襲った地震の影響で乳製品の供給に対する不安が強まっている。停電の影響で道内の乳業各社の工場の再開が見通せず、本州への輸送も停滞している ........
- 日本経済新聞
日欧EPA発効 チーズ脅威 「地域酪農、乳価は…」 北海道七飯町
   日本とEUとのEPA発効では、ソフト系チーズが最終的に枠内無税となるなど、乳製品が過去最大の自由化となる。北海道の酪農家や乳業メーカーが不安を募らせる。.....
- 日本農業新聞
ベトナム乳業3位が露に進出 3000億円投じ酪農場・工場整備
   ベトナムの実業界で最も成功した女性の一人、タイ・フォン会長が率いるベトナム乳業3位のTHグループは、ロシア市場に参入する。ロシアの酪農家と協力して、国際基準に ........
- SankeiBiz
森永乳業が「バブル期以来の高値」 市場は経営統合、生乳改革、海外展開に期待寄せる (2017年3月26日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース3月22日、森永乳業が一時991円まで上昇し、バブル期以来27年ぶりの高値をつけた。2月16日の安値711円から1カ月あまりで40%近く上昇した計算だ。背景には森永 ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
人気爆発のアイス「BRULEE(ブリュレ)」初テレビCMに元宝塚“雪組”壮一帆さん/オハヨー乳業
   オハヨー乳業は、人気爆発で一時販売休止し、段階的に販売再開していたプレミアムアイス「BRULEE(ブリュレ)」の2018年秋の販売再開エリア、東北・中国・九州で、宝塚の ........
- 食品産業新聞社
食卓に欠かせぬ牛乳・乳製品
   わが国の酪農の生産基盤は、酪農家戸数の減少と飼養頭数の減少により弱体化が進んでいるという現状にあります。 酪農家の平均年齢は、後継者問題や新たに就農される ........
- 農業協同組合新聞
森永乳業もアイス値上げ ピノなど15品目
   森永乳業は30日、「ピノ」や「パルム」シリーズなどの主力アイスで全商品の約半数にあたる15品目を2019年3月出荷分から10~30円値上げすると発表した。上げ幅は ........
- 日本経済新聞
ひとくちサイズのフレッシュモッツァレラ、日本初のバジル味も/森永乳業
   〈バジル味同時投入で喫食頻度拡大へ〉 森永乳業は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」の喫食頻度拡大に取り組む。ひとくちタイプを2品、9月1日から順次全国に投入、既存 ........
- 食品産業新聞社
酪農家と共に成長を目指す!業界の異端児が仕掛けるサバイバル術 よつ葉乳業社長・有田真
   おしゃれな街、東京・広尾に今、注目のパン屋さんがある。軽井沢の大人気店「ベーカリー&カフェ沢村」。そこに並ぶのはちょっとセレブなオリジナルパン。「旬の地野菜カレー ........
- ZUU online
乳児用液体ミルクの製造・販売解禁 乳等省令改正で規格基準を設定
   乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令、厚生労働省)が8月8日改正され、乳幼児向け液体ミルクの国内製造、販売が解禁された。これに先立ち7日都内で「 ........
- 食品産業新聞社
酪農乳業基盤の強化対策推進-Jミルク
   総会後の記者会見で西尾啓治会長は酪農乳業界の最重要課題は「生産基盤の弱体化に歯止めをかけること、生乳生産の回復を実現すること、これに尽きる」と強調する ........
- 農業協同組合新聞
赤字の酪農家を救うため立ち上がった業界の異端児「よつ葉」の挑戦
   北海道のおいしさを、まっすぐ」のコピーを掲げる「よつば乳業」。しかし、それは単なる宣伝ではなく、同社の理念と覚悟をあらわすものでした。「テレビ東京『カンブリア ........
- まぐまぐニュース!
絶好調で休止のアイス「BRULEE(ブリュレ)」、1年4カ月ぶり全国で販売再開/オハヨー乳業
   オハヨー乳業は、売れ行き絶好調で販売休止し、段階的に販売再開していたアイスクリーム「BRULEE(ブリュレ)」を、8月28日から全国で販売再開する。昨年4月の発売後、 ........
- 食品産業新聞社
スイーツかき氷に森永乳業が参入 ヒット商品ティラミス氷に「蜜と雪」で挑む
   〈スイーツ要素を取り入れたかき氷、「スイーツかき氷」が年間商材として徐々に定着〉 暑い時にしか売れないイメージの「かき氷」が、スイーツ要素を取り入れた「スイーツ ........
- 食品産業新聞社
オハヨー乳業/ヨーグルト・プリン・牛乳を2~8.7%値上げ
   オハヨー乳業は2月14日、ヨーグルト・プリン・牛乳類を4月1日出荷分から、2~8.7%値上げすると発表した。.....
- 流通ニュース
塩・糖・脂ケア 「トリプルアタックヨーグルト」に大型投資/森永乳業
   機能性ヨーグルト市場で、「トリプルアタックヨーグルト」の存在感の早期確立に挑むのは、森永乳業。3月19日都内で開催のCM発表会で、大規模なプロモーション計画を ........
- 食品産業新聞社
「#ベルサイユのくり」が話題 濃厚アイス「プレミールモンブラン」と“ベルばら”がコラボ/赤城乳業
   赤城乳業は、果物や素材のおいしさにこだわったバーアイス「プレミール」から、「モンブラン~濃厚マロン仕立て~」を9月3日から全国で発売、同時に人気漫画「ベルサイユの ........
- 食品産業新聞社
明治ひとり勝ちのヨーグルト市場に異変。いま何が起きているのか (1/2)
   ヨーグルトといえば「ブルガリア」というイメージが真っ先に浮かぶほど、日本人に定着した感のある「明治ブルガリアヨーグルト」ですが、そんな「明治一強」だったヨーグルト ........
- BLOGOS
グリコがプリンなど値上げ、平均4%
   江崎グリコは7日、プリンや牛乳、ヨーグルトなど乳製品の価格を平均4%上げると発表した。メーカーが酪農家に払う生乳の価格が上がっており物流費の負担も重いため、 ........
- 日本経済新聞
ITで乳業の近代化に挑む、インドの新興企業
   インド最大の経済問題の一つである巨大な「非公式経済」の近代化にテクノロジーが活用されつつある。新興企業のミルク・マントラが取り組むのは乳業だ。.....
- ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
国内チーズ総消費量3年連続で過去最高更新※乳製品ラインナップ一新!お客様に新たな価値提案 (2019年2月21日)
   2019年2月21日小岩井乳業株式会社「小岩井の乳製品11品(6Pチーズ2品、ぬるチーズ2品、スライスチーズ2品、小岩井レーズンアンドバター、小岩井オードブルチーズ4 ........
- エキサイトニュース
森永乳業/家庭用チーズ25品を値上げ
   森永乳業は5月1日、家庭用チーズ25品を値上げする。.....
- 流通ニュース
「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」2万個を無料配布 3都市で展開/森永乳業
   〈濃縮ヨーグルトの間口拡大へ〉 森永乳業は、「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」のサンプリングを、5月12~13日に大阪、6月16~17日に横浜、6月23~24日に福岡で開催 ........
- 食品産業新聞社
森永乳業/4~12月は、原材料価格上昇で減収減益
   森永乳業が2月6日に発表した2019年3月期第3四半期決算は、売上高4565億7100万円(前年同期比1.2%減)、営業利益209億700万円(4.4%減)、経常利益218億1400 ........
- 流通ニュース
オハヨー乳業「きょうの鉄分ヨーグルト」再強化、飲むタイプ追加も
   ルナルナ」「ラルーン」とコラボ、キャンペーンを展開〉 オハヨー乳業は、人気商品の鉄分入りヨーグルトを、パッケージデザインリニューアルやドリンクタイプの追加で再強化に ........
- 食品産業新聞社
国内初“乳児用液体ミルク”、常温で6カ月保存可能、家庭内備蓄にも 19年春販売へ/江崎グリコ
   江崎グリコは、乳児用液体ミルクの製品化を実現し、厚労省の承認などを経て、来年春からの販売開始を目指す。このほど都内で開催した液体ミルクメディアセミナーで発表 ........
- 食品産業新聞社
無糖の飲むヨーグルト、新技術でおいしく 香料・安定剤不使用「明治ブルガリアのむヨーグルトLB81Simpleプレーン」
   〈甘味料、香料、安定剤不使用で新規顧客開拓へ〉 明治は、新しい技術を使い、砂糖、甘味料、香料、安定剤不使用ながらも、コクとすっきりとした後味を両立させた「明治 ........
- 食品産業新聞社
中央酪農会議、北海道地震等義援金の受付を開始
   中央酪農会議は、北海道胆振東部地震や西日本豪雨、台風で被災した、酪農家への経営復興支援のための義援金の受け付けを、14日開始した。 受け付け口座を2つ開設 ........
- 食品産業新聞社
北海道地震の影響、市場でも顕在化 新商品の発売中止
   ヤクルト本社は21日、10月1日から発売を予定していたチルドデザート「カップde ヤクルト」の発売を中止すると発表した。9月6日に発生した北海道胆振(いぶり)東部地震 ........
- 株式会社食品新聞社
赤城乳業 駄菓子風ヨーグルト味のガリガリ君
   赤城乳業(埼玉県深谷市)は、氷菓「ガリガリ君」からヨーグルト風味のアイスキャンディー「ガリガリ君ヨーグリーノ」を15日発売した。菓子作りで用いるヨーグルトパウダーを ........
- 日本経済新聞
明治一強だったヨーグルト市場に異変 1人勝ち状態から追いかける側に
   2018年あたりから日本のヨーグルト業界では売れ筋に変化が起きているという。明治一強とされていたが、他社のギリシャヨーグルトが台頭しつつあるそう。明治は他社を ........
- livedoor
森永乳業/ビフィズス菌、シールド乳酸菌入り「腸活ミルク」
   森永乳業は4月12日、宅配専用の新商品「腸活ミルク」(オープン価格、115ml)を発売する。.....
- 流通ニュース
大塚 直人さん | 今年100周年を迎えた守山乳業株式会社の代表取締役社長 | 平塚 |
   次の100年向け 基盤づくり ○…当時貧困に苦しんでいた酪農家の役に立とうと乳製品加工業を始めて1世紀。日本初のコーヒー牛乳の大ヒットを皮切りに、無糖ミルク缶の ........
- タウンニュース
カマンベールチーズ市場拡大へ 供給体制整う 購入経験率は16%、間口拡大の余地あり
   〈16年度「認知症予防効果」紹介きっかけに爆発的ヒット、17年度5800トン規模〉 カマンベールチーズ市場が18年度さらに拡大する。認知症予防効果がテレビで紹介され爆発 ........
- 食品産業新聞社
乳業3社第3四半期 チーズ順調 ヨーグルトは足踏み
   大手乳業3社(明治、森永乳業、雪印メグミルク)の18年3月期第3四半期業績は、おおむね前年並みで推移している。主要カテゴリー別では、牛乳類はほぼ前年並み......
- 株式会社食品新聞社
液体ミルク解禁、一部企業に慎重姿勢-市販までに1-2年との声も
   乳児用液体ミルクの国内販売が解禁された。災害時の備えや女性の社会進出促進を意識して解禁した政府の意向とは裏腹に、国内乳業各社は販売開始を視野に入れる ........
- ブルームバーグ
チーズも個包装が好まれる時代 量よりも簡便性、輸入品も個食化対応
   今年のボジョレー・ヌーヴォーで、売場でワインとチーズが組んでいたのはイオンくらい。他は主にデリカテッセンと組んでいて、昔のように店先で垂れ幕を掲げ大々的に展開し ........
- 食品産業新聞社
栗山千明さん「万能なアロエの魅力を再認識」/森永乳業“完熟白桃&黄桃 発売記念イベント”
   〈アロエの機能的価値を改めて発信〉 気分をリフレッシュできる爽やかな味わいの「森永アロエヨーグルト」の魅力、機能的価値を改めて発信するのは森永乳業。 5月22日 ........
- 食品産業新聞社
スライスチーズ「レンチン1分でパリパリ、サクサク」雪印メグミルクの新提案“パリパリスライス”展開順調
   〈「6Pチーズ」の成功をもとに既存品活性策を実施〉 パンにのせる以外のスライスチーズの新しい食べ方提案に挑み、トライアルユーザーを順調に拡大しているのは、雪印 ........
- 食品産業新聞社
「栄養格差時代」にこそ「おいしい」を、統合から10年で明治の使命とは。
   東京・京橋の明治本社にて、松田克也社長(右)と立教大学ビジネススクールの田中道昭教授。 明治製菓と明治乳業が経営統合して2019年で10年。時価総額1兆2000億円 ........
- Business Insider Japan
[メガFTA] 米国乳業団体 TPP超開放要求 日本の国家貿易廃止も
   日米間の貿易交渉を巡り、米国の生産者、乳業団体が11カ国による環太平洋連携協定の新協定(TPP11)や日本と欧州連合(EU)との経済連携協定(EPA)を上回る市場 ........
- 日本農業新聞
アイス市場 5000億円達成 “冬アイス”定着で「通年型のデザート」に
   〈5年連続で史上最高の売上高を更新〉 アイスクリーム類の2017年度(4~3月)市場規模が、史上最高の5114億円、前年比3.5%増となり、5000億円を達成した。日本アイス ........
- 食品産業新聞社
TPP民間貿易 ゴルフ場会員権会社、会計士・・・ 乳製品輸入に異業種
   環太平洋連携協定(TPP)で日本が設けたバターや脱脂粉乳の低関税輸入枠を使い、異業種が輸入に参入していることが分かった。民間貿易のため参入しやすく、ゴルフ場 ........
- 日本農業新聞
森永乳業、技術力示すチャンス ビフィズス菌で海外事業を本格化
   森永乳業が、海外事業を本格化させる。人口減少などで乳製品の国内市場が縮小する中、売り上げに占める海外比率を、現在の3%から大幅に引き上げる方針。乳製品 ........
- SankeiBiz
業務用乳製品が上昇 2年ぶり、生乳不足で品薄感
   バターや脱脂粉乳などの業務用乳製品の卸価格が約2年ぶりに上昇した。乳製品の需要が堅調な一方、生産者の高齢化や後継者不足による乳牛の減少で、原料の生乳が ........
- 日本経済新聞
協同乳業 アイス「ホームランバー」 仕掛け強化しブランド再活性化へ
   〈2020年に60周年〉 「20年のホームランバー発売60周年に向け、今期から商品ラインアップやスペックの見直し・強化を段階的に図り、ブランド再活性化へつなげていく」( ........
- 食品産業新聞社
生乳:自由化、反発強く…自民・業界「需給調整できず」
  - 毎日新聞  毎日新聞指定団体経由せずに補助金 牛乳やバターの原料となる生乳の流通自由化を求めた政府の規制改革会議の提言に酪農家の反発が強まっている。指定団体経由で販売しなく ........
- 毎日新聞 - 毎日新聞
明治と森永乳業、4月に乳製品値上げ
   明治ホールディングス(HD)傘下の明治と森永乳業は27日、乳製品の出荷価格を4月1日から引き上げると発表した。家庭用のバターやチーズが対象で、明治はバター ........
- 日本経済新聞
異例の“チョコミントプリン”商品化 オハヨー乳業「焼スイーツ 夏限定チョコミント」
   〈清涼感&とろける食感を両立〉 オハヨー乳業は、今年3月投入の本格デザート「焼スイーツ」シリーズから「夏限定チョコミント」(プリン)を7月10日、全国で発売した。.....
- 食品産業新聞社
酪農家、飲用乳価上げ要求 離農・生産減で4~5%
   都府県の酪農家団体は乳業各社に対し、2019年度の牛乳向け生乳価格(飲用乳価)の引き上げを要請した。上げ幅は4~5%以上。長引く酪農家の離農に今夏の天候不順 ........
- 日本経済新聞
バター輸入枠2万トン 需給逼迫で7000トン増 19年度
   農水省は29日、2019年度の国家貿易による乳製品の輸入枠について、バターと脱脂粉乳を各2万トン(製品換算)とする方針を固めた。バターは18年度より7000トン ........
- 日本農業新聞
NAFTA再交渉で譲歩 乳製品 TPP超え カナダ
   米国、メキシコ、カナダが北米自由貿易協定(NAFTA)の再交渉で合意し、新たな協定「米国・メキシコ・カナダ協定(USMCA)」が誕生する。カナダは重要品目に位置付ける ........
- 日本農業新聞
三井物産、インドネシアで乳製品事業 酪農から加工まで
   【ガルット(インドネシア西部)=鈴木亘】三井物産はインドネシアで乳製品事業に参入する。現地食品大手であるABCグループの子会社に出資し、生乳から乳製品まで一貫 ........
- 日本経済新聞
乳業界初、新殺菌製法の『農協牛乳』を発売 協同乳業
   農協牛乳』は、「自然はおいしい」をキャッチフレーズに、昭和47年より全国販売されてきた。以来今日まで、消費者から信頼感のあるまじめなブランドとして、高い評価を得て ........
- 農業協同組合新聞
〈北海道地震の影響〉生クリーム不足で「カップ de ヤクルト」発売中止を決定/ヤクルト本社
   ヤクルト本社は21日、10月1日から全国発売を予定していた期間限定商品「カップ de ヤクルト」(80g)の発売を中止すると発表した。同商品は、生クリーム仕立ての“食べる ........
- 食品産業新聞社
森永乳業/4~6月、原材料高騰により営業利益17.9%減
   森永乳業が8月7日発表した2019年3月期第1四半期の連結決算は、売上高1504億7900万円(前年同期比2.2%減)、営業利益66億2100万円(17.9%減)、経常利益70 ........
- 流通ニュース
日本ハム、北海道乳業を持ち分法適用関連会社に
   日本ハムは9日、8月下旬にも中堅乳製品メーカーの北海道乳業(北海道函館市)を持ち分法適用会社にすると発表した。北海道乳業が実施する第三者割当増資を日本ハム ........
- 日本経済新聞
タカナシとコラボ 乳製品多彩に販売 13日から横浜高島屋
   横浜高島屋(横浜市西区)は、タカナシ乳業(同市旭区)とコラボレーションして、同社の牛乳やチーズを使ったオリジナルメニューを販売するフェアを開く。期間は13~26日。.....
- 女性自身
話題の牛乳「A2」躍進、大手メーカーも追随
   消化のしやすさを売りにした新興乳業メーカーの牛乳「A2ミルク」が大きく売り上げを伸ばすなか、大手各社が効果を巡る懐疑論を脇に置いて同様の製品を投入している。.....
- ウォール・ストリート・ジャーナル日本版
「牛乳」を検索すると衝撃的な結果… 業界団体「これは…」と困惑
  - withnews(ウィズニュース)  withnews(ウィズニュース)調べ物をするのに便利なネット検索。必要な情報を探す時に、検索結果の上位からたどっていきますが、「牛乳」と検索すると「牛乳有害説」を唱える記事が上位に表示され、「 ........
- withnews(ウィズニュース) - withnews(ウィズニュース)
1週間で売り切れた幻のアイス「BIGクーリッシュフローズンサイダー」限定発売へ/ロッテ
   〈7月24日コンビニ限定発売〉 ロッテは、飲むアイス「クーリッシュ」のコンビニ限定「BIGクーリッシュフローズンサイダー」を、7月24日全国のコンビニエンスストアで期間限定 ........
- 食品産業新聞社
酪農家、飲用乳価上げ要求 実現すれば4年ぶり 離農や供給減で 上げ幅、4~5%以上
   北海道を除く都府県の酪農家団体は乳業各社に対し、2019年度の牛乳向け生乳価格(飲用乳価)の引き上げを要請した。上げ幅は4~5%以上。長引く酪農家の離農に今夏 ........
- 日本経済新聞
4年ぶり「春のアイス値上げ」の真相 (1/2)
   3月、菓子メーカー各社がアイスの主要ブランドを一斉に値上げする。アイスの大規模な値上げは2015年以来、4年ぶりとなる。食品の値上げでは原料価格の上昇が理由 ........
- ITmedia
中国で国産乳製品がいかに信頼されていないかが分かる、「中国の乳業に関する10大デマ」
   ある物に対する信頼が不足すると、巷にはまことしやかな悪い噂が流布され、たちまち拡散する。それは、まさに現在の中国の食品安全問題、特に国産乳製品の信用問題に ........
- サーチナ
明治がギリシャヨーグルト市場に本格参入 「THE GREEK YOGURT」を発売
   〈森永乳業・ダノンジャパンが先行する市場環境〉 明治は、ギリシャ(水切り)ヨーグルト市場に本格参入する。9日都内ホテルで開催の「明治 THE GREEK YOGURT(ザ ........
- 食品産業新聞社
工房製チーズの頂点に「タカラのタカラ」/ジャパンチーズアワード2018
   2018年の日本の工房製チーズの頂点に選ばれたのは、北海道・喜茂別町のチーズ工房タカラの熟成チーズ「タカラのタカラ」。10月21日都内で開催の「ジャパンチーズ ........
- 食品産業新聞社
ハーゲンダッツ「赤い実はじけた恋の味」 初恋がテーマ、教科書掲載の物語「赤い実はじけた」に着想
   ハーゲンダッツジャパンは、クリスピーサンド「赤い実はじけた恋の味~マスカルポーネ&ベリー~」を、11月13日から期間限定で全国発売する。 〈関連記事〉ハーゲンダッツ「 ........
- 食品産業新聞社
ヨーグルト市場 足踏み続く上期 プレーン等好調もハードの苦戦響く
   16年度は前年比105%程度と伸長し、17年度はほぼ100%で着地。「ヨーグルトファースト」がメディアで取り上げられ、メーカーも話題商品を投入するなどその動向が注目 ........
- 株式会社食品新聞社
重複許可のまちまちな更新時期、自治体で運用異なるケース指摘/厚労省・食品の営業規制に関する検討会
   〈全清飲、乳業協会からヒアリング、営業許可の大くくりなど要望〉 厚労省は26日、食品の営業規制に関する検討会を都内で開き、営業許可業種の大くくりや統合など制度 ........
- 食品産業新聞社
アイス業界、猛暑で2ケタ増も意外と平穏 バタバタ感なく安定供給保つ
   7月の10日過ぎから連日のように猛暑日が続き、気象庁は災害レベルの猛暑に備えるよう呼び掛けている。東京では、13日から34~35度の日が12日連続し、そのうち9 ........
- 株式会社食品新聞社
停電でも安定出荷を 酪農家、乳業メーカー対策強化 発電機導入進む 企業間で協力も 北海道
   北海道地震による大規模停電(ブラックアウト)を受け、道内の酪農や乳業の現場で、自家発電機を導入する動きが広がってきた。酪農専業地帯では、発電機導入率を9割 ........
- 日本農業新聞


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