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デニーズで1皿3672円! 「肉の盛合せ」いかがですか? 売り上げは計画比10倍、高級路線は定着するか
   ファミレス業界で異例のヒットとなっているのがデニーズ新型店で提供されている「特製 お肉の盛合せプレート」だ。税込3672円。計画比10倍の売り上げは、大胆なブランド ........
- 日経ビジネス電子版
質問なるほドリ:禁煙の飲食店増えている? 外食業界、法改正受け受動喫煙対策に本腰=回答・藤渕志保
   なるほドリ 禁煙(きんえん)の飲食店が増えていると聞いたよ。 記者 ファミリーレストランの「ガスト」「バーミヤン」などを展開するすかいらーくホールディングスは、9月から全国 ........
- 毎日新聞
「串カツ田中」が繰り出す“ファミレス型”店舗は成功するか? (2019年4月3日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース居酒屋チェーン「串カツ田中」を展開する串カツ田中ホールディングスが3月28日、群馬県前橋市にファミリーレストラン型の路面店をオープンさせ、業界内でも注目を集めて ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
“全席禁煙”が影響?「サイゼリヤ」が不調の本当の原因とは?
   既存店売上高が11ヵ月連続で対前年比マイナスとなり、その不振ぶりが報じられているイタリアンレストランの「サイゼリヤ」。一説には、その苦境の原因に、昨年7月から開始 ........
- 徳間書店
串カツ田中が切り開く“ファミレス酒場”という新境地:なぜ崖っぷちから逆転できたのか?
   居酒屋チェーン「串カツ田中」が快進撃を続けている。串カツ田中ホールディングスの2018年11月期の連結決算は、単独決算だった前期までと単純比較はできないが、東証 ........
- Business Insider Japan
ファミレス・コンビニ全面禁煙前向き 喫煙室改装や店頭灰皿撤去
   受動喫煙対策を強化する改正健康増進法の2020年4月の全面施行を控え、外食や小売業界で全面禁煙に向けた動きが広がっている。店舗を完全禁煙にする方針を明らか ........
- SankeiBiz
2019年4月24日のパチンコ業界ニュース
  - パチンコ業界ニュース | パチンコ業界 最新ニュースサイト パチンコ・パチスロ情報島  パチンコ・パチスロ情報島メーカー ▽サンセイR&D 「GARO PROJECT」【月虹ノ旅人公開決定記念】078film×牙狼〈GARO〉コラボクロマキー合成体験実施! https://garo-project.jp/ ▽ニューギン ........
- パチンコ業界ニュース | パチンコ業界 最新ニュースサイト パチンコ・パチスロ情報島 - パチンコ・パチスロ情報島
コスパのサイゼリヤ、店舗数のすかいらーく。ファミレス業界の復活は本物か?=栫井駿介
   一時は鳴かず飛ばずだったファミレス業界が再び息を吹き返しているようです。その中でもおいしい銘柄はどこなのか?次の成長企業を見つける足がかりを掴みます。.....
- まぐまぐニュース!
〈企業・経済深層レポート〉 10億5000万円の債務超過 業界元トップ・小僧寿しが没落寸前 (2019年4月17日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース持ち帰りすし大手「小僧寿し」が、上場廃止の危機に瀕している。売上高が低迷を続けており、2月に発表された2018年12月期決算では、9年連続となる最終赤字を計上。10 ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
ファミレスが退潮、飲食店の「狭小化」がさらに進む事情
   先進国のなかでいま、日本は最も安く外食できる国の一つになっていると言われる。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が指摘する。 * * * 早いもので、気づけば ........
- NEWSポストセブン
2019年4月12日のパチンコ業界ニュース
  - パチンコ業界ニュース | パチンコ業界 最新ニュースサイト パチンコ・パチスロ情報島  パチンコ・パチスロ情報島メーカー ▽豊丸産業株式会社 【4/18~20】「バリアフリー2019」(インテックス大阪)に 「トレパチ!テーブル」を出展します https://www.toyomaru.jp/ 業界団体 ▽全日本遊技 ........
- パチンコ業界ニュース | パチンコ業界 最新ニュースサイト パチンコ・パチスロ情報島 - パチンコ・パチスロ情報島
図解 うまくいっている会社の「儲け」の仕組み
  - 青春出版社より4月上旬に発売開始 -  PR TIMESビジネスの成功は、お金で換算されます。そして、どうやって儲けるかの方法が、テクノロジーの進展で、これまでと大きく変わってきました。本書では、例えば、Airbnb(エア ........
- 青春出版社より4月上旬に発売開始 - - PR TIMES
ファミレス業界で遂に解禁!カルビーアンテナショップで人気No.1「ポテりこ」11月2日(金)より全国のトマト&オニオン店舗で限定販売開始
   株式会社トマトアンドアソシエイツ(本社:兵庫県西宮市、代表取締役社長:小林大二)が、全国55店舗を展開する洋食レストラン「トマト&オニオン」では、菓子・食品の製造・ ........
- アットプレス
くら寿司の空回り。炎上動画よりも深刻な「減収減益」本当の原因
   アルバイト店員による「不適切動画」で大きなダメージを受けたくら寿司。3月1日にはハンバーガー販売を開始し起死回生をかけますが客離れに歯止めがかからず、今期の ........
- まぐまぐニュース!
11月4日(日) よる11:30 放送「ゲンバビト」、今回のテーマは「激動のファミレス~ガストの裏側に密着~」
   11月4日(日) よる11:30 放送「現場で働く人」、ゲンバビトを応援する番組。 毎回、テーマに関連するゲンバビトの仕事に密着。 その仕事に取り組むゲンバビトの仕事ぶりを ........
- PR TIMES
フースタ繁盛ゼミ1月度 in 焼肉ビジネスフェア2019 飲食戦国時代を勝ち抜く業態開発~繁盛店づくりの秘訣をヒットメーカーが語る!~ パネルディスカッションレポート 前編
   【ゲスト講師】 (写真左から) M&Co. 代表取締役 森 智範氏 スパイスワークスホールディングス 代表取締役 下遠野 亘氏 Big Belly 代表取締役 大林 芳彰氏 【司会】 フード ........
- フードスタジアム
ガストから名物ハンバーグが消え、ついにあのミラノ風ドリアも……!? 深刻なファミレスの人手不足・人件費問題
  - wezzy|ウェジー  wezzyさまざまな料理をリーズナブルに楽しめるファミリーレストラン。気軽に外食したいときには欠かせない存在となっているが、そんなファミレスは今、深刻な問題に直面している。.....
- wezzy|ウェジー - wezzy
「デニーズはカラダに、おいしい」掲げ健康軸拡充、「ハンバーグ王決定戦」開催も/セブン&アイ・フードシステムズ
   〈手作りでコンビニと差別化〉 セブン&アイ・フードシステムズは3月12日から、「デニーズはカラダに、おいしい」のメッセージを掲げ、主力業態のファミリーレストラン「デニーズ」 ........
- 食品産業新聞社
外食市場/2018年「居酒屋」10年連続売上減少「ファミレス」客単価上昇
   日本フードサービス協会は1月25日、2018年外食産業市場動向調査結果を発表した。.....
- 流通ニュース
【平成振り返り-1994年】篠原涼子が200万枚突破・小室ファミリーが大躍進、「プレステ」&「セガサターン」
   平成を振り返る第5弾は、バブル崩壊で、深刻な就職氷河期に突入した1994年。Mr.Childrenや広瀬香美、小室ファミリーらがミリオンヒットを連発。また、当時20歳の ........
- ウォーカープラス
平成から令和へ「風俗革命」氾濫する素人娼婦最前線レポート① (2019年4月21日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュースいま日本の風俗業界は“変革期”に入っています。従来の風俗が次々と壊滅する一方、別の新たな動きも出てきています」こう語るのは、風俗ライターの青山輝彦氏だ。一体何 ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
ファミレスで有機野菜導入が奏功 すかいらーく創業者|グルメクラブ|NIKKEI
   有名シェフの指導を受け、料理のレベルを格段に上げる一方、将来の1000店構想を実現すべく大規模なセントラルキッチン(CK)建設に乗り出した横川竟(よこかわきわむ) ........
- 日本経済新聞
すかいらーくやサイゼリヤも売上に陰り 人手不足の解決策が見つからず
   すかいらーくやサイゼリヤなどのファミレスの売上に、陰りが見えているそう。飲食業界全体を取り巻く慢性的な「人手不足」が原因ではないかと筆者。しかし解決策が見つかっ ........
- livedoor
3000円料理、ファミレスで人気 シニアの「胃袋」開拓
   ファミリーレストランの客単価が上昇している。平日でも1食で3000円近い料理の注文が増えている。「とりあえずファミレス」といったコスパ重視の利用から、生活シーンに ........
- 日本経済新聞
すかいらーく元社長が退任後、75歳でカフェを起業したワケ
   The News Masters TOKYO 中学卒業後に働いた築地で得た一生もののポリシー「お客さんが欲しいものを売れ」 資金を捻出して背水の陣で挑んだ「すかいらーく」 75歳….....
- www.fnn.jp
ファミレス業界と居酒屋チェーンの明暗…消費減速で成否のカギを握るのは!? (2017年5月17日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュースこれまでジャンル別チェーン店&サービスと様々な対決を紹介してきたが、その他の業種・業界はどうなっているのか!?ビジネスリサーチ・ジャパン代表の鎌田正文氏に話 ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
すかいらーくHD、『ガスト』など全店舗を禁煙に。進む飲食店の禁煙化、大手各店の状況は?
   2020年4月、従業員を雇っている飲食店を原則禁煙とする東京都の「受動喫煙防止条例」が施行される。これを受けて、早い段階から全面禁煙に踏み切る外食チェーンが ........
- Foodist Media
24時間営業をやめたファミレス&ファストフード店、売り上げや満足度は向上した?
   人手不足や働き方改革により、さまざまな業界で24時間営業の見直しが進んでいます。大手ファミリーレストランやファストフードも深夜・早朝営業の短縮に取り組んできまし ........
- オトナンサー
逆転の過去最高益。「すかいらーく」がファミレス業界で勝てたワケ
   当サイトの記事「消え行く24時間営業。なぜ深夜のファミレス需要は減ったのか?」で、人件費の削減と若者たちの需要低下で24時間営業を次々と取りやめているファミレス ........
- まぐまぐニュース!
バイトテロ(バカッター)の起こる原因は「アルバイトの教育が不十分」と「社員管理者の不在」 〜全国の飲食店へ実態調査を実施〜
   クックビズ株式会社のプレスリリース(2019年4月3日 10時)。飲食・フード産業特化の求人サイト「クックビズ」を運営するクックビズ株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役 ........
- ValuePress!
【インタビュー】共通点は“自由”。白井悠介&『ヒプノシスマイク』飴村乱数の最強のチャームポイント
   白井悠介は、気負わず、自由で、ありのままの男だ。サービス精神から行動しているわけではない。周りからどう見られているかも気にならない。そして根っからのポジティブ ........
- livedoor
「働き方改革」最前線!人手不足に苦しむ外食産業が生き残る方法
   少子高齢化と人口減の影響で、人手不足が最も深刻な外食産業。中でも24時間365日営業が当たり前になっている全国チェーンの状況は深刻だ。外食産業は「働き方改革」 ........
- M&A Online
米国のファミレスが苦戦している、3つの理由 (1/5)
   米国のファミリーレストランが苦戦している。日本と同じように“若者のファミレス離れ”が加速しているが、それだけではない。米国では3つの要因が重なって……。.....
- ITmedia ビジネスオンライン
なぜ? 回転寿司のファミレス化が止まらない
   大手回転 寿司 ( ずし ) チェーンが、寿司以外の「サイドメニュー」をどんどん充実させている。各社がラーメンやカレー、スイーツなどのメニューを増やし、あたかも「ファミリー ........
- 読売新聞
マック好調、ファミレスも堅調、半数以上が増収増益/外食18年12月期中間決算
   当社は上場外食企業の2018年12・11月期第2四半期決算と18年5・6月期決算概況をまとめた。第2四半期の増収・営業増益企業は11社中6社で、前年の12社中4社より ........
- 食品産業新聞社
ファミレスランチのコスパ検証!サイゼ・ガスト・ジョイフルが火花
   私たちにとってなじみ深い外食業態の1つがファミレスだ。とりわけランチタイムについてみていくと、以前は子ども連れのママ友のおしゃべりの場だったが、今はビジネス ........
- ダイヤモンド・オンライン
24時間営業やめた“ロイホ”が増収の理由
   ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」が売り上げを伸ばしている。昨年1月から全店舗で24時間営業をやめ、営業時間は短くなっているのに、なぜ好調が続いているのか。.....
- BLOGOS
ファミレス戦国時代が再び到来 ガストを筆頭に各社が復活の兆し
   「ファミレス戦国時代が再び到来」すると、店舗経営コンサルタントが指摘。ガストを筆頭に、ファミリーレストラン各社の業績が好調だという。サイゼリヤの2017年度 ........
- livedoor
客も従業員も…ファミレス「全面禁煙」の事情 未成年アルバイト採用しやすくなるが…
   店でも職場でも…。すかいらーくホールディングスが運営するファミリーレストラン「ガスト」や「ジョナサン」など約3200店舗が9月から全面禁煙になる。ファミレスでは….....
- ZAKZAK
ファミリーレストラン/11月既存店すかいらーくのみ増、4社低調
   ファミリーレストラン主要5社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーくのみ0.7%増と前年同期を上回った。.....
- 流通ニュース
ロイヤルホスト「史上最高のパフェ」を食べたら、高価格路線の理由がわかった
   ロイヤルホストで1月16日から発売している「苺のブリュレパフェ」がTwitter上で話題だ。「ファミレス史上最高傑作」「2000円出しても食べたい」など、絶賛の声がSNS上で ........
- Business Insider Japan
「ファミレス」どこが好きですか 2018年ランキングは「2強」に
   ファミリーレストランで、人気を集めているのはどこか。マーケティングリサーチ会社のマイボイスコム(本社・東京)が2018年12日25日に発表した調査結果によると、2つの ........
- J-CASTニュース
ファミレスちょい飲み最強!?「バーミヤン」をもっと楽しむ方法(サンキュ!)
   居酒屋ではなくファミリーレストランで飲みを楽しむ、ファミレスでのちょい飲み。リー......
- Yahoo!ニュース
ファミレスでがぶがぶ飲むならジョナサンがおすすめ! おかわりが安くてオトク
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。今回はジョナサン。リッチな印象がありますがお会計は ........
- ASCII.jp
ファミレスの勢いが止まらない。ガストを筆頭に各社が復活の兆し
   ファミリーレストラン各社の業績が好調です。これを受け、「ファミレス戦国時代が再び到来」とするのは、店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さん。佐藤さんは自身の無料 ........
- まぐまぐニュース!
ファミリーレストラン/10月既存店サイゼリヤ1.2%減、ジョイフル3.3%減
   ファミリーレストラン主要5社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく1.4%増、セブン&アイ・フードシステムズ0.8%増、ロイヤルホスト2.0% ........
- 流通ニュース
“ファミレス飲み”はコスパ最強。「和食さと」で998円飲み放題を試してみた
   群雄割拠する安酒場。お得においしく飲める酒場はどこなのか!? 安酒場好き180人へのアンケートと、酒場通の著名人の意見をもとに、1500円でコスパよく酔えるお店を ........
- 日刊SPA!
ファミリーレストラン/12月既存店すかいらーく、ロイヤルホスト増
   ファミリーレストラン主要5社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく0.7%増、ロイヤルホールディングス2.0%増と前年同期を上回った。.....
- 流通ニュース
ファミレス化する回転ずし くら寿司ハンバーガーに専門家が抱く2つの疑問〈週刊朝日〉(AERA dot.)
   回転ずしチェーンのくら寿司が、3月1日から変わり種のメニューを販売開始した。その......
- Yahoo!ニュース
ファミレスで贅沢飲みならロイヤルホスト! めちゃうま料理満載でリッチ感最高
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。今回はロイヤルホスト。リッチな印象がありますがお ........
- ASCII.jp
なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか
   ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営 ........
- PRESIDENT Online
飲食店でプラスチックストロー廃止の動き広がる。なぜストローはダメ? その理由
   『スターバックス』などの大手飲食店を中心に、プラスチック製ストローを廃止する動きが広がっている。環境問題に配慮した動きとして世界的にも注目されているが、そもそも ........
- Foodist Media
串カツ田中が「地方出店」にアクセル踏む理由
   勢いはどこまで続くか――。居酒屋チェーン「串カツ田中」を運営する串カツ田中ホールディングスは1月15日、2018年11月期(2017年12月~2018年11月期)決算を発表 ........
- 東洋経済オンライン
業界ダントツNo.1の地位 写真と実物が違うガスト、なぜ人気?
   「ガスト」のメニューは写真と実物が全く違うが、業界内1位の集客力を誇る。ガストの強みは和洋が揃ったメニュー構成と店舗数にあると専門家が解説。全国に1366店舗も ........
- livedoor
話題の“ファミレス飲み”をガチレポート! 「サイゼリヤ」VS「バーミヤン」予算1000円コスパ対決!!
   ファミリーレストランは文字通り、家族連れをメインターゲットにしたカジュアルタイプのレストランであったが、今やそのスタイ….....
- wezzy
外食で娘が発作「自分のせいだ」 抱えた罪悪感、救ったママ友の言葉
  - withnews(ウィズニュース)  withnews(ウィズニュース)増加傾向にあると言われる子どもの食物アレルギー。ショック症状が起こると生命に関わるだけに、食材に神経をつかいながら日々食事づくりに追われる親も少なくありません ........
- withnews(ウィズニュース) - withnews(ウィズニュース)
ガストでファミレス飲みが安くておすすめ! 焼酎をドリンクバーで割る
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。.....
- ASCII.jp
メニューを減らして「定説」を覆したサイゼリヤのビジネスモデルとは? (2019年2月27日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュースヒットした商品やサービスのビジネスモデルを100個まとめて図解した、分厚いビジネス書が売れている。「著者がWebに掲載した記事を見て、執筆のオファーをしました。.....
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
中国で日本のファミレス死屍累々の中、サイゼリヤ一人勝ちの理由
   日本の外食産業は、中国市場に積極果敢に進出している半面、苦戦を強いられている企業も少なくない。特に、ファミレスは「死屍累々」の状態にある。そんな中、なぜか「 ........
- ダイヤモンド・オンライン
受動喫煙防止法が成立 外食大手は“全面”へ取り組み加速
   受動喫煙対策を強化する改正健康増進法の成立に先駆け、外食産業では、大手チェーンを中心に既に全面的な禁煙への取り組みが始まっている。顧客からの禁煙の要望が ........
- SankeiBiz
狭まる禁煙包囲網、すかいらーくも「敷地内全面」で
   すかいらーくホールディングスが2019年9月までに、約3200あるグループ全店で店内および敷地内での全面禁煙に踏み切る。ファミレス最大手がついに動き、外食チェーンの ........
- 日経ビジネス電子版
ファミリーレストラン/8月既存店サイゼリヤのみダウン、4社増
   ファミリーレストラン主要5社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高はすかいらーく1.8%増、セブン&アイ・フードシステムズ3.2%増、ジョイフル1.7%増、 ........
- 流通ニュース
デニーズでファミレス飲み! プレモル飲めて料理が超おいしくてオススメ
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。今回はデニーズ。ちょい飲みや1人飲みにも使えます。.....
- ASCII.jp
ファミレス「24時間営業」撤退、はたして「生産性」は上がるのか?(加谷 珪一)
   ファミリーレストラン大手が相次いで24時間営業の見直しに動き始めている。日本では長時間労働が社会問題化していることもあり、外食大手の動きは概ね好意的に ........
- 現代ビジネス
ファミレスで飲むならサイゼリヤが安くておいしくて最高すぎるっ!
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。今回はサイゼリヤ。.....
- ASCII.jp
サイゼリヤで人気のファミレス飲み ワインとピザが安くておいしい!
   お酒好きのナベコがファミレス飲みを極める。サイゼリヤで必ず頼むべき3品は? 一人飲みにもオススメです!.....
- ASCII.jp
藤本美貴、ファミレスに子供連れていったらディスられ激怒 | Smart FLASH[光文社週刊誌]スマフラ
   藤本美貴が11月18日放送の『ピンポイント業界史』(テレビ朝日系)で、「時代遅れなママ」について激怒した。 「子供とファミレスに行くと、もう子育てが終わった世代の女性 ........
- SmartFLASH
就活人気ランキングから丸ごと消えた……あの業界とは
   平成という時代を通して日本経済を取り巻く環境は大きく変わった。それは就活生の人気企業ランキングにも如実に表れている。象徴的なのが、かつては学生に人気の高かっ ........
- 日経ビジネス電子版
ファミレスでせんべろ! ジョナサンは250円のおつまみが神
   お店で1000円程度の予算で心地よく飲む「せんべろ」。酒好き記者がファミレス「ジョナサン」でせんべろ体験。はたしてどれだけ満足できるか。 (1/2).....
- ASCII.jp
インバウンド対応のファミレス、誕生/多言語対応でインバウンドも気軽に「ロイヤルホスト 銀座インズ店」がオープン
   銀座を訪れたインバウンド需要に対応するファミレスが誕生ロイヤルホールディングス株式会社は、東京都中央区の商業施設「銀座インズ2」の2階に、新しい都心型の ........
- 訪日ラボ
「主婦に支持されなければ失敗」すかいらーく元社長が考える生き残る店
   The News Masters TOKYO 「喫茶店」は30年ほどで半減…今後の業界の行く末は? 「高倉町珈琲」は価格で勝負しない。優先度は4番目とか5番目 外食の強みは「自然の ........
- www.fnn.jp
31日&元日に“大異変”!? 吉野屋、幸楽苑…業界全体に進む「働き方改革」 外食・小売りチェーン営業時間を一斉調査
   ラーメンチェーン大手「幸楽苑」が、大みそかの午後3時以降と元日を休業すると発表したが、「働き方改革」は業界全体で進んでいる。夕刊フジが主な外食・小売りチェーン ........
- ZAKZAK
デニーズが売りの"生パスタ"をやめたワケ
   今年3月、デニーズがメニューの半数以上を見直すという大改革を行った。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「外食産業はいま需要拡大が続いている。過去に例を見 ........
- BLOGOS
バーミヤンの100円酒がコスパ良すぎてハマる! 中華料理ファミレス飲みを満喫した
   お酒好きのナベコがファミレスでちょい飲みできる店舗をチェック! 料理以外のお店の雰囲気などもお伝えしています。今回はバーミヤン。.....
- ASCII.jp
サイゼリヤの客離れが「全席禁煙化のせい」という説はどこまで本当か
   外食産業の成長株と言われたサイゼリヤの既存店売上高が、11ヵ月連続で対前年比マイナスになった。原因は昨年打ち出した「全席禁煙」ではないかと言われる。しかし、 ........
- ダイヤモンド・オンライン
ジョイフル、ファミレスのフレンドリー子会社化 TOBで
   ファミリーレストラン大手のジョイフルは12日、関西でファミレスなどを手掛けるフレンドリーを、TOB(株式公開買い付け)を通じて子会社化すると発表した。約15億円を投じ、 ........
- 日本経済新聞
「現金お断り」の成果、大手ファミレスのロイヤルの手応え
   現金お断り――。ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングスが2017年11月に東京・中央区に出店した「GATHERING TABLE PANTRY ........
- 日経xTECH
外国人単純労働者を受け入れるべき業界、受け入れるべきでない業界
   政府は骨太の方針で、外国人単純労働者の受け入れ拡大の方針を発表した。それは必要なことだが、格差を拡大せずに生産性を向上できる分野に絞るべきだ。外国人単純 ........
- ダイヤモンド・オンライン
「鳥貴族」がワタミをついに追い抜いた理由
   居酒屋不況」と呼ばれて久しい。日本フードサービス協会が今年1月25日に発表した2016年の外食市場は、全体の年間売上高が前年比2.8%増と2年連続で前年を上回った ........
- 東洋経済オンライン
ネットでゴルフ業界を変え次は海外へ ゴルフダイジェスト・オンライン社長 石坂信也氏に聞く
   主にネットを通じた用品販売やゴルフ場予約などのサービスを拡大してきたゴルフダイジェスト・オンライン。日本のゴルフ市場が縮小する中で成長。あと5年は国内だけでも ........
- 日本経済新聞
ガスト、全店で代替ストロー 環境配慮、消費者に届くか
   すかいらーくホールディングスは10日、ファミリーレストラン「ガスト」の全1367店でプラスチック製ストローの提供を終了した。ストローが必要な来店客には、自然分解する ........
- 日本経済新聞
外食産業/2018年はファーストフード堅調、4年連続で前年超え
   日本フードサービス協会は1月25日、協会会員社を対象とした月次外食産業市場動向調査の2018年(1月~12月)の集計結果を基に、新規店を含めた「全店データ」の業界 ........
- 流通ニュース
年末年始を休業する大手チェーン店が続出。飲食業界の「働き方改革」が活発化
   年末年始は、飲食店にとっては、かき入れどきのシーズンだ。これまでは、大みそかから正月にかけても「営業が当たり前」になっていたが、今年は年末年始を休業する ........
- Foodist Media
気仙沼騒然 ファミレス全裸男“大胆すぎる露出”の一部始終|DIGITAL
 気仙沼騒然 ファミレス全裸男“大胆すぎる露出”の一部始終|DIGITAL  動機については「暑かったから」と小声で漏らしたそうだ。宮城県気仙沼市のファミリーレストランに全裸で入店し、女性に陰部を見せた公然わいせつの容疑で、無職の村上諭 ........
- 日刊ゲンダイ
変わりゆく飲食業界の「働き方」。大手ファミレスに深夜営業の中止広まる
   『ロイヤルホスト』を運営するロイヤルHDは、2月2日をもって全店舗の24時間営業を廃止した。かつては大半の店舗で24時間営業を実施していたが、2011年ごろから徐々に ........
- Foodist by 飲食店.COM
地酒業界、牛耳るあの大学 清酒、焼酎など比較 10人以下が大半、長寿企業をファミリーが支える
   150万社のビッグデータを活用し、新しい切り口や問題意識からこれまで知られなかった日本経済の姿を明らかにする――。今回のテーマは地域に根差したローカルな酒造 ........
- 日本経済新聞
ジョイフル/関西のファミレス「フレンドリー」を15億円で子会社化
   ジョイフルは5月12日、関西でファミリーレストランを展開する「ジョイフル」の普通株式を公開買付けし、子会社化すると発表した。1株につき100円で、最大で1545万7714株 ........
- 流通ニュース
すかいらーく/パート・アルバイトの定年を75歳に延長
   すかいらーくホールディングスは12月20日、パート・アルバイトの定年を2019年1月1日から、70歳から75歳に引き上げると発表した。制度改正により、健康で意欲と能力が ........
- 流通ニュース
中古スマホをランク付け、なぜ今、業界基準?
   中古スマホの業界団体が3月8日、端末を買い取る際のランク付けに使う統一基準を発表した。消費者が中古端末を安心して売買できる環境づくりの一環だ。国内中古スマホ ........
- 日経ビジネス電子版
ファミレス「ジョイフル札幌東苗穂」道内1号店きょう開店、「セントラルフィットネス」&「サツドラ」も集積
   エムジーリース(本社・東京都千代田区)が、札幌市東区東苗穂4条2丁目5ー1ほかで建設していた複合商業施設「アクロスプラザ東苗穂」が完成、9月5日にオープンする ........
- リアルエコノミー
「ガスト」で本格ピザ展開、宅配市場も取り込みへ 背景に軽減税率への対応も
   既存店強化策の一環として「ピザ」を全面リニューアルし、宅配ピザ市場に触手を伸ばすのは、すかいらーくレストランツが運営するファミリーレストラン「ガスト」だ。.....
- 食品産業新聞社
“ファミレス呑み”ならサワー1杯100円強。最強コスパ店3選を杉作J太郎がオススメ
   かつては安く呑む時の力強い味方だった「和民」や「白木屋」などの大手チェーン居酒屋。しかし近年は若者たちの間で安くて美味しい立ち飲み屋や大衆居酒屋で呑むのが ........
- 日刊SPA!
サイゼ激安飲み 987円でべろべろに (1/2)|せんべろが止まらない!
   お店で1000円程度の予算で心地よく飲む「せんべろ」。酒好き記者がサイゼリヤでせんべろチャレンジ。はたして、1000円前後でべろべろになれるか? (1/2).....
- ASCII.jp
ファミレス「ジョイフル」北海道1号店、9月オープンに向け着々
   9月上旬、北海道に初上陸するファミリーレストラン「ジョイフル」の店舗外観が姿を現してきた。クリームとブラウンの2色の柔らかいコーポレートカラーに「J」をイメージしたロゴ ........
- 株式会社リアルエコノミー社
日本フードサービス協会 2018年4月の外食産業市場動向 客単価上昇で、売上は前年を上回る | ホテル・レストラン・ウエディング業界ニュース
   4 月は、花見需要のピークが3 月に早まったことで、持ち帰り米飯/回転寿司、FR、居酒屋などに集客の影響が見られたが、最近の価格改定の傾向や高単価商品の好調 ........
- 週刊ホテルレストラン(株式会社オータパブリケイションズ)
ファミレスで子供が泣くのはマナー違反?店側の見解は
   小さな子どもがいる家族には、おしゃれなレストランでゆっくり食事…なんて夢のまた夢。外食の場所が限られる子ども連れにとって、気軽に利用できるファミリーレストランは ........
- BLOGOS
消え行く24時間営業。なぜ深夜のファミレス需要は減ったのか?
   ファミリーレストランが、今、続々と24時間営業から撤退していることをご存知でしょうか。その一番の理由は、従業員の「ワークライフバランスの推進」ということで間違いない ........
- まぐまぐニュース!
外食も「呉越同舟」 吉野家・ガストが共通割引券
   吉野家ホールディングス(HD)とすかいらーくホールディングス(HD)は23日、「吉野家」や「ガスト」などで使える共通の割引券を発行すると発表した。市場飽和や人手不足で ........
- 日本経済新聞
【連載 第1回】すかいらーく誕生前夜、激動の時代に生きた創業家四兄弟の戦前・戦後
   日本を代表する外食企業である「すかいらーく」は長野県出身の4人の兄弟、横川端、茅野亮、横川竟、横川紀夫の4氏によって創業された。前身の「ことぶき食品」の設立 ........
- Foodist Media
ファミレス御三家、デニーズも復活ののろし
   デニーズは、ファミレスは、復活する」――。ファミリーレストラン大手「デニーズ」を展開するセブン&アイ・フードシステムズ(以下セブン&アイFS)が7月中旬に開いた記者 ........
- 東洋経済オンライン


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柚子ぽんず ファミレスで、隣の席のブライダル業界の専門学生らしき女子たちが『周りの志が高すぎてついていけない。なんとなく人の笑顔がみたいからって理由で目指した私とは根本が違う!考えたら笑顔が見たいってどこでもできるよね』って言ってるの聞いて、笑顔が見たいって素敵な志望動機だと思うぞってなった
13時間前
みどりいろ;ドラクエやりたい RT @sasakitoshinao: これは名言だなあと思う。「業界で一番にやらないと意味がない。そしてやるならやる、やらないならやらない。禁煙に関しても他店は喫煙室を分けたり時間帯で分けたりと中途半端だった」/串カツ田中が切り開くファミレス酒場という新境地:なぜ崖っぷちから…
6日前


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