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「ジョナサン」「ガスト」が減る一方、謎の“香港式ファミレス”が登場…ファミレス業界に起きている「世代交代」の真相
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- 文春オンライン
じわじわ衰退「ファミレス」頭打ちの"本質要因" 「なんでも食べられる」は今やウリにならない
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- 東洋経済オンライン
「なんでも食べられる」は今やウリにならない…。じわじわ店舗数を減らしているファミレス業界、“頭打ち”となった本質的な要因とは?(東洋経済オンライン)
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- Yahoo!ニュース
外食上場企業の四半期決算・動向まとめ(2024年末版)
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- フーズチャネル
サイゼリヤに歓喜した九州・四国…変わるファミレス業界、地図からは各社の生存戦略が見えた
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- 読売新聞オンライン
「ジョナサン」「ガスト」が減る一方、謎の“香港式ファミレス”が登場…ファミレス業界に起きている「世代交代」の真相
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- MSN
2つのチェーンがファミレス史に残した功績。不況を超えて新たな時代へ【ファミレス史】
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- showcase-gig.com
サイゼがじわじわ「メニュー数」を減らす本質理由 ファミレス衰退のなか、ファストカジュアルに移行?
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- 東洋経済オンライン
「すかいらーくは外食業界の縮図」ファミレス苦境の正体、証券アナリストの視点…ロイヤルホスト、サイゼリヤと何が違う
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- Business Insider Japan
にぎわい取り戻した外食業界、課題は人手不足と海外進出【業界研究ニュース】
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- 就活ニュースペーパーby朝日新聞
相次ぐ「ファミレス」の経営破綻 岐路に立つ外食産業 値上がりに消費者ソッポ
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- cyzo.jp
世界の物流混乱で「ポテト戦争」勃発/ファミレス大手5社、12月売上増【飲食業界動向まとめ 2022年1月】
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- 口コミアカデミー
「すかいらーくHD」と「ロイヤルHD」の経営戦略を徹底比較、最強ファミレスはどこ?
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- ビジネス+IT
【外食最新動向】2022年10月の外食売上はコロナ禍前の水準に!今後求められる対策も
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外食業界のレジェンド 横川竟会長と語る ポストコロナに必要な人材育成戦略とは?
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- ダイヤモンド・オンライン
レストラン業界のM&A動向!売却・買収事例5選と成功のポイントを解説!【2023年最新】
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玉木代表が「日本飲食業経営審議会」主催のトークセッションに登壇
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- 新・国民民主党
外食業界の産業構造、「中抜き」広がるが卸の重要さは不変
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- 四季報オンライン
【ファミリーレストラン大手4社 4月売上】業界全体で売上増、まん防解除の好影響
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- 口コミアカデミー
サイゼ・すかいらーく・コメダ…外食4社で「負け組3社と勝ち組1社」の大格差
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- ダイヤモンド・オンライン
飲食店での規制緩和/ロボットの導入で飲食業界の人手不足解消なるか【飲食業界動向まとめ 2022年4月】
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- 口コミアカデミー
外食レジェンドの直言「ファミレス大手は生き残れない」
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- 毎日新聞
飲食業に特化した”気になるデータレポート”配信開始
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- newscast.jp
値上げNOのサイゼリヤと値上げのすかいらーく、ロイホ、コメダ…外食4社の決算明暗
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- ダイヤモンド・オンライン
ファミリーレストラン業界のプロモーション(前編)
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- 宣伝会議
『ジョイフル』『はま寿司』『ミスタードーナツ』 なぜ飲食チェーンで「異物混入」が相次ぐのか?(山路力也)
  - エキスパート  Yahoo!ニュース.....
- エキスパート - Yahoo!ニュース
【国内店舗数ファミレス業界第3位】九州発のジョイフル 初のファンブック4/22発売!
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- PR TIMES
図解で読み解く産業構造④「外食」業界 仕入れは卸業経由、加工段階の原価低減がカギ
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- 東洋経済オンライン
休み始めた外食業界 「便利さ」と「働き方」考えよう
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- 就活ニュースペーパーby朝日新聞
コロナ禍をバネに飛躍 「レストランDX」が描く外食の近未来 | 未来コトハジメ
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- 日経BP
松屋、コメダなど絶好調企業のあおりを食らう業態も……“二極化”進む外食の「コロナ後遺症」脱出事情
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- ダイヤモンド・オンライン
【飲食業界まとめ 2022年5月】東京都 約1年半ぶりに外食制限なくなる/スシロー値上げ 「100円の呪縛」から解放
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- 口コミアカデミー
【就活生必見!】ピンチから一転チャンスに、五つの追い風が吹く外食業界の就職動向
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- ダイヤモンド・オンライン
苦境ファミレス、「閉店」ペース再加速 コロナ前比で累計1000店が減少へ 進むファミレスの「リブランド」、カフェ・焼き肉業態への転換を強化
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- PR TIMES
外食産業60年史(1)1970年に始まった「黄金の10年間」
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- 日経ビジネス電子版
来年までに1000店舗が消える…日本各地で「ファミレス離れ」が止まらない深刻な理由 円安と物価高の厳しさを物語っている
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- PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
コロナ禍&物価高で外食業界も大きく変化…いまや安く売る時代は終わった?
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- TOKYO MX
ファミレス業界初、「デニーズ」と「ゴディバ」がコラボレーションした理由を両社に聞いた
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- ウォーカープラス
転職成功事例:35歳、飲食業からIT業界へ飛び込んだ男
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- CREATIVE VILLAGE
ファミリーレストラン業界のプロモーション(後編)
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- 宣伝会議
ロイヤル創業者の外食王・江頭匡一、飲食業の産業化という一貫した「夢」
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- ダイヤモンド・オンライン
マクドナルド・サイゼリヤ…主要外食4社「採用大学」ランキング2022最新版【全10位・完全版】
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- ダイヤモンド・オンライン
牛丼苦戦の陰でファミレス復活 変わる外食の勝ち組
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- ダイヤモンド・オンライン
回転ずし業界が「ファミレス化」する事情 「戦国時代」へ
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- 就活ニュースペーパーby朝日新聞
ロイヤルHD、多角経営の「落とし穴」…コロナ大減収が続く惨状の実態
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- ダイヤモンド・オンライン
外食業界2位の「すかいらーく」は年4億人が来店する巨大グループ! 新業態の展開と「M&A」「海外展開」に注目
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すかいらーくやファミマに見るロボット活用の極意、利点は人手不足解消だけにあらず
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ファミレス好調の原因は「全方位への目配り」
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「ジョナサン」「ガスト」が減る一方、謎の“香港式ファミレス”が登場…ファミレス業界に起きている「世代交代」の真相
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- PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
大手飲食業、平均年収の最高は「カフェ」の750万円--インデンエンターテイメント11業態調査
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- マイナビエージェント
3分で分かる「ファミレス・牛丼・寿司」外食業界まとめ
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丸亀製麺、スシロー、サイゼリヤ 最も女性客の支持を集めたブランドとそのワケとは:顧客体験価値ランキング2022
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止まらない!業界人たちが抱える愚痴り話 耳を疑うモンスター客や患者に思わず愚痴り話が…!? ファミレス店員&看護師&薬剤師の愚痴座談会開催!
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76歳で再び挑んだ外食産業の現場革命~横川竟・高倉町珈琲会長
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5F(ファイブフォース)分析を企業経営に上手く活用するポイントと事例を紹介
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ランチ需要の奪い合いが激化。コンビニ業界の「意外な苦境」と、“ファミレス業界首位”の生き残り戦略
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話題の企業の決算書から学ぶ、「財務3表」の超基礎早わかり
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- PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)
なぜ『スシロー』は全店舗で一斉休業するのか? 「社員を休ませる店」が生き残る時代の到来(山路力也)
  - エキスパート  Yahoo!ニュース.....
- エキスパート - Yahoo!ニュース
すかいらーくが外資ファンド傘下に業界再編の呼び水となるか
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- ダイヤモンド・オンライン
コロナ禍で一気に200店舗閉店の衝撃――急速な閉店で「ファミレス難民問題」も
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- ハーバー・ビジネス・オンライン
【地域に愛されるレストラン、その秘訣は?】ロイホの”高級感”を支えるのは 競合にはない「清潔感」!
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- 口コミアカデミー
謎の「香港式」店舗が登場…ファミレス業界で発生している世代交代の真相 (2025年6月25日掲載)
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すき家・運営会社は初任給31万円…「外食業界は低賃金」は過去の話?賃上げ
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コスパのサイゼリヤ、店舗数のすかいらーく。ファミレス業界の復活は本物か?=栫井駿介
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「深夜営業廃止」「値上げ」で苦境 ファミレスは生き残れるか? 専門家に聞く
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ジョイフル、地味にファミレス業界3位の秘密…ガストと真逆の「大衆食堂」戦略
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すかいらーく100店閉店の衝撃…ファミレスの閉店ラッシュが加速、3年で1000店減少
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- ビジネスジャーナル
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ファミレス初の「セルフレジ」は業界に何をもたらすのか すかいらーくGが試験導入
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業績好調のサイゼリヤだが、同業界で比較すると意外な事実が…
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- bizSPA!
韓国からファミレスが次々と消えた理由=韓国ネット「韓国人に似合わないことはやめよう」「昔はラグジュアリーな文化だと思ってたけど…」
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