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パン業界 関連のニュース
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日本のパン業界を牽引する西川 功晃シェフ考案!「パンとGARCIAオリーブオ..(富永貿易株式会社 プレスリリース)
   富永貿易株式会社(本社:兵庫県神戸市、取締役社長:富永 昌平)は、オリーブオイル輸入製品No.1(※1)ブランドのGARCIA(ガルシア)エクストラバージンオリーブオイルの ........
- 財経新聞
製パン業界団体、改正食品衛生法、HACCP義務化に対応 食品衛生管理手引書作成
   食品衛生法が、18年6月に改正され、HACCPに沿った衛生管理が制度化された中、日本パン技術研究所、全日本パン協同組合連合会、日本パン工業会が共同で取り組ん ........
- 食の情報源
イフジ産業<2924>のフィスコ二期業績予想 | マネーボイス
 イフジ産業のフィスコ二期業績予想 | マネーボイス  この業績予想は2018年11月19日に執筆されたものです。最新の情報が反映されていない場合がありますのでご了承ください。 イフジ産業 3ヶ月後 予想株価 830円 液卵が ........
- まぐまぐニュース!
ベーカリー開業希望者向け 無料説明会のご案内「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 大阪駅前にて12月8日(土)開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、12月8日(土)大阪駅前にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催いたし ........
- PR TIMES
ランチ難民を救う! オフィスで使えるデリバリーサービス最前線(3) ベーカリーこだわりのパンを冷凍でオフィスにお届け! 「パンフォーユー」
   都心部のオフィス街には「ランチ」に関する悩みを抱えたビジネスマンが溢れかえっている。この問題を解決するべく、オフィスで活用できるさまざまなサービスをクローズアップ ........
- マイナビニュース
今振り返るコンビニ統廃合の歴史。セーブオン、スリーエフ、am/pm……思い出のあのチェーンはなぜ消えたのか?(ねとらぼ)
   2018年11月30日。コンビニエンスストア・サークルKサンクスが全店舗を閉店しました。一時は6000店を超えた大チェーンが、完全にファミリーマートへと姿を変えることとに ........
- Yahoo!ニュース
「乃が美」創業者が自著で語った高級「生」食パンの「生」の意味
   高級食パンメーカーの代表的な存在である「乃が美」(大阪市)が11月15日、東京進出を果たした。当日の昼過ぎに「乃が美 麻布十番店」(東京都港区)に記者が行ってみた ........
- ニコニコニュース
第一屋製パン、19年1月1日付で細貝常務が新社長へ、前川社長は取締役に
   第一屋製パン(株)は13日、2019年1月1日付で細貝正統常務が代表取締役社長に就く人事を発表した。前川智範代表取締役社長は取締役に就く。 △代表取締役社長(常務 ........
- 食品産業新聞社
なんとルヴァンがリッツに逆転勝利…ヤマザキのプライド、沢口靖子のCM効果か
   かつて“アパレルの雄”と呼ばれた三陽商会は、バーバリーブランドを失ってから業績の低迷が続いている。2019年12月期の連結業績の見通しを下方修正した。売上高は650 ........
- ニコニコニュース
なぜ単身シニア男性ほどスーパーで揚げ物を買うのか?誤解だらけのシニアの消費動向
   スーパーには、コロッケやとんかつ、海老フライなどの揚げ物の惣菜がいっぱい並んでいます。最近は、コンビニエンスストアでも揚げ物の惣菜が増えてきました。揚げ物の ........
- ニコニコニュース
M-1優勝にケチが付いた霜降り明星が「大坂なおみになれる」って!?
   結成6年目でみごと「M-1グランプリ2018」のグランプリに輝いたお笑いコンビの霜降り明星に、さっそく試練が訪れている。通常ならM-1王者には放送翌日から仕事が殺到し、 ........
- アサ芸プラス
地元産小麦100%パンへの道
   帯広の満寿屋商店、取り組みが本に 十勝地方を中心にパンの製造販売を行う帯広市の名物店・満寿屋(ますや)商店(杉山雅則社長)を題材にしたノンフィクション本が、 ........
- 朝日新聞社
「無添加国産小麦パン工房 うみねこ軒 」11月30日(金)より兵庫県神戸市 六甲アイランドにオープン
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、兵庫県神戸市の六甲アイランドに、「無添加国産小麦パン工房うみねこ軒」をリエゾンプロジェクト ........
- PR TIMES
うまいパン決定戦 ファミマ販売額競う 道内2社も参戦
   ファミリーマートは27日から3週間の期間限定で、北海道や東北など店舗を全国5ブロックに分け、それぞれで販売額1位のパンを選ぶPRイベント「うまいパン決定戦」を行う ........
- 北海道新聞
「何億円パンを売ろうが大量に捨てるなら何の価値もない」借金店を年商2500万円にした 捨てないパン屋(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース「捨てないパン屋」の「ブーランジェリー・ドリアン」店主、田村陽至さん。2015年秋からパンを1個も捨てていない。借金を抱えた店を再建し、年商2500万円になった。背景に ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
「賞味期限と消費期限、それに限界期限も表示して欲しい」という消費者の声に食品関連企業はどう対応するか(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース2018年12月12日付朝日新聞の読者投書欄「声」に「食品に賞味期限と消費期限、限界期限を表示して欲しい」という投書があった。3つ表示をすることで大きな問題となって ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
庶民の生活を直撃する パン業界相次ぐ値上げの裏
   食品パンメーカー大手の山崎製パンや敷島製パンが、食パン、菓子パンを、7月1日からそれぞれ平均で3.8%(70品目)、2~5%(81品目)値上げした。 約3年ぶりに値上げ ........
- ニフティニュース
店員はお年寄りで、値段がやたら安いパン屋に入った体験漫画 「良い取り組み」と反響続々(オトナンサー)
   何気なく入ったパン屋さんでの出来事を描いた漫画「パン屋さんはじめました!?」が......
- Yahoo!ニュース 個人
パン特集:18年は「適正価格実現」がキーワード
   ◇5月レーズン・クルミ製品値上げ 7月には山崎製パンが70品目 新価格浸透に注力. 2018年のホールセール製パン業界は、適正価格の実現がキーワードになり ........
- 食の情報源
伏見ミリオン座でプロが語る「映画座談会」 愛知出身の武正晴監督ら出演
   栄の映画館「伏見ミリオン座」(名古屋市中区栄1)で12月26日、「映画製作のプロが語る“映画座談会”」が開催される。.....
- サカエ経済新聞
フェスも続々開催、「パンブーム」の新潮流
   日本で一番パンが売れる3日間」が幕を閉じた。9月15日から17日まで、横浜赤レンガ倉庫のイベント広場で開催された「パンのフェス」だ。開催初日の15日、朝から場内は ........
- 東洋経済オンライン
スイーツの充実ぶりに注目!内装やメニューを一新した最新のホテル内カフェ3選
   インバウンド効果もあり元気なホテル業界。新規だけでなく既存ホテルにも新たなカフェが誕生している。そんな最新のホテルカフェ3店をご紹介!<※情報は関西 ........
- ウオーカープラス
ピスタチオクリームをたっぷり添えた「クリスマスホイップツリーパンケーキ」/エッグスンシングス
   〈ショートケーキをモチーフに〉 カジュアルレストランEGGS 'N THINGS(エッグスンシングス)は、11月23日から12月25日まで、クリスマスに定番のショートケーキをモチーフに ........
- 食品産業新聞社
スズキ、アルト ラパンの特別仕様車「モード」を発売|【業界先取り】自動車ニュース2018国産車から輸入車まで【オートックワン】
   スズキは2018年12月6日、同社の軽乗用車「アルト ラパン」に特別仕様車「モード」を設定し、発売した。価格は135万3240円~145万2600円(税込み)。 本モデルは、シート ........
- https://autoc-one.jp/
目に見えないカビ菌被害粒を選別・除去する技術を開発、アクティブ販売が新型選別機を発表
   穀物選別機の製造販売を手がけるアクティブ販売(株)(千葉県千葉市、髙梨敏雄社長)は、目に見えないカビ・カビ毒に犯された米粒を選別・除去する技術を開発、その機能を ........
- 食品産業新聞社
群雄割拠の高級食パン「戦国時代」
   食事の際の主食において、日本では米を食べる人が多かった。しかし、近年はパンを主食にする人のほうが上回っているようだ。それは総務省統計局が2018年2月に公表 ........
- ニフティニュース
ゴロゴロ具材の「バーモントカレーパン」提供、阪急うめだ本店に「カレーパンノヒ」/ハウス食品
   〈カレーライスのようなカレーパン〉 ハウス食品は、阪急阪神百貨店の阪急うめだ本店地下1階食品売場に、“カレーライスのようなカレーパン”をコンセプトとした、カレーパン ........
- 食品産業新聞社
ベーカリーカフェ「R Baker」が九州進出、“福岡下原店”オープン/イートアンド
   イートアンドは、ベーカリーカフェ業態30店舗目となる「R Baker(アールベイカー) Inspired by courtrosarian BRANCH 福岡下原店」を11月30日、福岡市東区でオープンした ........
- 食品産業新聞社
売り場が「魔境」と呼ばれるドン・キホーテ 成長を遂げた異色の経営
   今年、11月に開業したMEGAドン・キホーテ港山下総本店。ドンキホーテホールディングスは今秋、大手スーパーのユニーを傘下に収め、売上げでイトーヨーカ堂を抜いて、 ........
- livedoor
<ほっとタイム>「パンの神様」死去から2ヵ月 「一番弟子」師しのぶ
   流ちょうな関西弁で惜しみなく知識を伝授してくれたフランス人紳士だった。1972年に兵庫県芦屋市でパン屋を創業してフランスパンの人気を広め、「パンの神様」と慕わ......
- 株式会社河北新報社
【冬期休暇前最後の業界研究イベント】「あさがくナビのインターンシップ博」大阪開催!
   あさがくナビ登録会員を中心とした多くの学生と企業が参加する「あさがくナビのインターンシップ博」。 イベントでは、2020年卒業予定学生を取り巻く採用事情を一挙につかむ ........
- PR TIMES
【解説】 ファーウェイ副会長逮捕、米中ハイテク貿易戦争の「人質」
   ファーウェイ最高財務責任者の逮捕は、米中関係にもはや遠慮などないと明らかにした。.....
- BBCニュース
ネッパンプレミアムセミナーが開催されました!
   地方を含む日本全国の中小・ベンチャー企業の成長支援をデジタルマーケティング、テクノロジー、HRの領域で展開するソウルドアウト株式会社(本社:東京都千代田区 代表 ........
- ニコニコニュース
パン好きな人へ今年はひと味違う贈り物を。2018冬ギフトがパンドから新発売!
   株式会社スタイルブレッドのプレスリリース(2018年11月20日 10時)。2018年で特に人気のあった季節のフレーバーパンも数量限定で復活!!.....
- ValuePress!
新潟県産米の中国向け輸出、11月28日から解禁
   農林水産省は29日、中国政府が新潟県産米の輸入停止を解除したと発表した。中国政府は従来、福島第一原子力発電所事故に伴う放射性物質規制で、新潟を含む1都9 ........
- 食品産業新聞社
「食べる”直前”が焼きたて!」冷凍パンPan&(パンド)。オーガニックレストラン全国3店舗のビュッフェに登場!
   株式会社スタイルブレッドのプレスリリース(2018年11月12日 19時)。ベーカリーとも違う、いつものトーストとも違う。本物の焼きたてパン体験......
- ValuePress!
「学校パン給食推進協議会」設立、週2回のパン給食目指す「子供達により美味しいパンを」
   〈製パン関連産業から多数が参加〉 学校パン給食推進協議会は18日、設立総会を開催。週5回の学校給食の中で、「米飯2回、パン2回、麺1回」というバランスの取れた給食 ........
- 食品産業新聞社
中国人民銀行の副総裁 STOの違法性を指摘 「仮想通貨市場を浄化したのに」と苛立ちも
   中国人民銀行の副総裁が、トークンを使った資金調達手段であるセキュリティー・トークン・オファリング(STO)は違法であるという見解を示した。 中国のサウス・チャイナ・ ........
- 株式会社みんかぶ
日本に「パン留学」するアジア人たちの本音
   2016年、世界のパン業界に衝撃が走った。パン職人のワールドカップと呼ばれる「クープ・デュ・モンド」で韓国が優勝したのである。そのうち1人は、日本へ「パン留学」してい ........
- 東洋経済オンライン
第62回総会を開催、学校給食パンの増加に向けた検討進む/全パン連
   全パン連(全日本パン協同組合連合会)は25日、第62回通常総会を開いた。今回、西川隆雄会長は欠席。桑野龍一副会長が開会の挨拶をした。会員数は1減(徳島県製パン ........
- 食品産業新聞社
ビジョンバイオ、「原材料純度確認検査」「微生物叢検査」リリース
   ビジョンバイオ(株)(福岡県久留米市、塚脇博夫社長)はこのほど、新サービス「原材料純度確認検査」「微生物叢検査」を開始した。 「原材料純度確認検査」は食品中のDNA ........
- 食品産業新聞社
ふんわりもちもちで美味しい! 米粉パンのイメージが覆るパン教室をタイガーが開催(Impress Watch)
   タイガー魔法瓶は、「IHホームベーカリー<やきたて> KBD-X100」を使った、米粉100%のグルテンフリーアレンジパン教室を、11月17日~18日に開催した。特別講師に、 ........
- Yahoo!ニュース 個人
パン店に特化 膨らむ新電力 昼夜価格抑え、契約2400件
   町のパン屋さん、ケーキ屋さん向けに特化した電力小売会社「グローアップ」(東京都渋谷区)が急成長している。2016年の電力小売り自由化後、電力大手各社の競争が ........
- 東京新聞
〈日本パン工業会総会〉飯島延浩会長が12期目に、副会長・専務も続投/「パンと米飯のバランスの取れた学校給食を」
   (一社)日本パン工業会は17日、第55回通常総会を開いた。今回は任期満了による役員改選があり、理事・幹事を選任。「現行の体制を維持する」とし、飯島延浩会長(山崎製 ........
- 食品産業新聞社
ファミリーマート、ドローンを使った荷物配送の検証実験に参画
   ファミリーマートは、12月1日から岡山県和気町で「和気町ドローン物流検証実験協議会」が実施する、ドローンを活用した荷物配送検証実験に参画する。これは、国土交通省 ........
- 食品産業新聞社
コメダとタリーズの売上が増加している理由…圧倒的強者スタバを脅かすか?|ビジネスジャーナル
   カフェ戦争”が激化している。大手チェーンと街の喫茶店などがしのぎを削るなか、コンビニエンスストアのカウンターコーヒーがヒット商品となり、消費者の奪い合いが続く….....
- Business Journal
関西最大級!カレーパンだけ1万個
   JCAのプレスリリース(2018年11月21日 10時00分)......
- PR TIMES
【ゲームセンター内での食事問題を解決をする業界初の取り組み・とれたてキャッチャー】第1弾の 本格インドカレー『IICAチキンコルマカレー』累計獲得数777個突破!!大人気クレーンゲーム台に
   株式会社東洋(本社:埼玉県北本市/代表取締役 中村秀夫) が経営する、1店舗当たりのクレーンゲーム設置台数がギネス世界記録に認定されている 「世界一のゲーム ........
- Dream News
WebマガジンPANPAK(パンパク)で、パン事業者の情報発信を支援する「パンの広報室」がスタート。専門メディアの中に自社の発信拠点を持つメディア・イン・メディアを提唱
   株式会社バケットでは、2015年よりパンの専門WebメディアPANPAK(2018年10月にPantastic!から名称変更)を運営し、その中で直面していた、パン業界の情報発信格差 ........
- PR TIMES
【福岡のカフェ】サイフォンとパンケーキが出合うまで「SHIROUZU COFFEE ROASTER」
   白水和寿(しろうずかずとし)さんのコーヒーの原点は、アパレル業界で働いていた時に毎日飲んでいた缶コーヒー。常連客からの差し入れを飲みながら話をする時間が何より ........
- ウオーカープラス
「日本のフランスパンは世界一」に大貢献した、あるパン職人の生涯(阿古 真理)
   去る9月17日、日本のパン業界に大きな足跡を残したパン職人で、兵庫県芦屋市に本店を置く「ビゴの店」創業者、フィリップ・ビゴ氏が心不全で亡くなった。享年76歳だった。.....
- 現代ビジネス
神明HDが(株)成田市場青果の株式70%を取得へ
   (株)神明ホールディングス(兵庫県神戸市、藤尾益雄社長)は20日、(株)成田市場青果(千葉県成田市、小泉嘉美社長)の発行済株式70%を取得すると発表した。同日、譲渡 ........
- 食品産業新聞社
山崎製パン、トランス脂肪酸低減PRのHPで、一部のマーガリン含有商品を非掲載|ビジネスジャーナル
   心筋梗塞や狭心症のリスクを増加させ、心臓病の原因となることから、“狂った脂肪”の異名をとる「トランス脂肪酸」。FDA(米国食品医薬品局)が、この6月からトランス脂肪酸 ........
- Business Journal
不採算部門がSNSで大人気ベーカリーに 「パンとエスプレッソと」の戦略
   表参道にある「パンとエスプレッソと」という一風変わった店名のベーカリーをご存知だろうか?実は「#パンとエスプレッソと」というハッシュタグは、Instagramで5万9千回以上 ........
- 文春オンライン
敷島製パン、「超熟」や菓子パン値上げ フジパンも検討
   敷島製パン(名古屋市)は、食パン「超熟」や菓子パンなど81商品の価格を、7月1日出荷分から引き上げる。主力製品の値上げは2015年7月以来3年ぶり。輸入小麦価格 ........
- 朝日新聞
山崎製パン千葉工場(千葉市) 「千産千消」で新商品
   製パン業界首位の山崎製パン。同社の千葉工場は千葉市の千葉食品コンビナートにある。千葉県のほぼ全域と東京都、茨城県の一部向けに食パンや菓子パン、和洋菓子、 ........
- 日本経済新聞
「ファーマーズ&キッズフェスタ2018」に来場者多数、米麦関連の出展も
   (公社)日本農業法人協会は10~11日、東京・日比谷の日比谷公園で「第9回ファーマーズ&キッズフェスタ2018」を開催。開催時は晴天となり、農業者と来場した家族連れが ........
- 食品産業新聞社
ラグビーボールそっくりパン W杯で積極アピール
   神戸市と大阪府東大阪市のパン業界が、2019年ラグビーワールドカップ(W杯)日本大会に熱い視線を注いでいる。近年、神戸は昔懐かしい楕円形のメロンパン、東大阪も......
- 神戸新聞
日本最高峰の「赤パン」×「和太鼓」。異色のコラボを実現した「A.Ka」がプロジェクト第1弾を発表。
   □A.Ka Project 概要 ↓A.Ka Project 第1弾、「A.Ka」×「鬼太鼓座」スペシャルムービはこちら↓ ※見られない場合はこちらをご確認下さい。.....
- PR TIMES
東洋水産、餅入り「マルちゃん 食べるスープ おだしのきいたおもちすうぷ」発売
   東洋水産(株)(今村将也社長)は26日から、「マルちゃん 食べるスープ おだしのきいたおもちすうぷ」を発売する。「食べるスープ」シリーズは「カップ1杯、食べて満足」が ........
- 食品産業新聞社
加州レーズン協会 新製品開発のヒント 製菓・製パン業界にアピール
   カリフォルニア・レーズン協会はこのほど、「ファベックス 2018 デザート・スイーツ&ベーカリー展」に出展。4月12日には、プレゼンテーションステージ「今だから知りたい ........
- 株式会社食品新聞社
“チーズマン”清水啓介さんがオススメ 日本人好みの絶品6種|マニアな執事が誘う「王様の週末」
   チーズの魅力を普及し、業界を盛り上げるチーズプロフェッショナル協会の“チーズマン”こと清水啓介さんは、もともとはパンマニアだったという。「12、13年前に本場フランス ........
- 日刊ゲンダイ
北海道地震 製粉・製パン・即席麺で操業停止が発生/米麦日報 6日15時調査
   〈製粉〉日清製粉函館工場、日本製粉小樽工場とも地震による揺れはあったが、設備・人員等で被害は出ていない。停電の影響で操業は休止中。札幌の営業部・支店でも被害 ........
- 食品産業新聞社
農業競争力強化支援法、米で3例目の再編計画認定は「花咲ふくい農協」
   農林水産省は12月4日、農業競争力強化支援法に基づく事業再編計画を認定した。対象となった事業再編計画は「花咲ふくい農業協同組合」(福井県坂井市坂井町、冨田 ........
- 食品産業新聞社
【特集】パンのトレンドは今、原点回帰!食パンブームの大本命
   国産小麦にこだわったパンやバケットといったハード系など、さまざまなトレンドが生まれているパン業界。そんな中で、スタンダードな「食パン」が今、あらためてブームになっ ........
- Komachi MAG.
職人の味を求めて!福岡・大濠&六本松エリアおすすめのパン屋さん6軒
   福岡市中央区の大濠・六本松エリアは、名店で腕を磨いた店や、老舗の味を引き継いだ店など、伝承の味を楽しめるパン店が多いのも魅力。大濠公園や九州大学六本松 ........
- ウオーカープラス
メディアとパン業界の交流会にご招待~年商1億円ベーカリー経営者の交流会を11月13日開催~
   2018年11月7日 株式会社ダイユー 年商1億円ベーカリー経営者の交流会にご招待~メディアとパン業界の交流会を11月13日(火)に開催~ 本会は優良ベーカリー経営者が ........
- 宮崎日日新聞
世田谷・瀬田にパン店「KANKICHI 世田谷本店」 「街のパン屋」目指し焼き立てパン提供
   瀬田小学校近くに7月15日、パン店「KANKICHI世田谷本店」(世田谷区瀬田2、TEL.03-6447-9106)がオープンした。.....
- 二子玉川経済新聞
パン 「ダイエットの敵」から復権
   米ラスベガスの高級レストラン「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」では意外な商品が富裕層の間で人気となっている。パンだ。「ラスベガスに遊びに来るあらゆる億万長….....
- SankeiBiz
自我を喪失…ほうじ茶の色をした栗味の"メロンパン"が話題に、そもそもメロンパンって?
   敷島製パン(名古屋市東区)が9月1日から製造・販売しているメロンパンが、「これがメロンパン?」と話題になっています。ほうじ茶を練り込んだビスケット生地のメロンパンに、 ........
- オトナンサー
食べるM&A パン業界の巨人、山崎製パンが見せた製菓業界への“進撃”
   製菓業界でも存在感を増してきた山崎製パン。パン業界の巨人による製菓事業への“進撃”の足跡を辿ってみました。どうやらM&Aによって人気菓子ブランドを効率よく獲得 ........
- M&A Online
あんパン木村屋の御曹司が苦闘、日本であの「メゾンカイザー」開いたワケ(NIKKEI STYLE)
   東京・高輪の本店をはじめ、全国に約30店舗を展開しているフランスパンの専門店「メゾンカイザー」。パリッとした皮は厚めで香ばしく、中はもっちりとしてかむほどに味が出る ........
- Yahoo!ニュース 個人
パン会社社員が農作業手伝い 帯広・満寿屋商店と音更・三浦農場 繁閑に落差、労働力活用探る
   【音更】パン製造販売の満寿屋商店(帯広市)の社員たちが今月から、三浦農場(音更町)の畑で農作業に汗を流している。地産地消の意義を農業の現場で学ぶため、初めて ........
- 北海道新聞
「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 名古屋駅前にて10月6日(土) 無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、10月6日(土)愛知県名古屋市にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を ........
- PR TIMES
敷島製パン 刈谷工場に事業所内保育施設「Pasco かりや保育園」開園
   敷島製パン(株)(盛田淳夫社長)は4日、同社刈谷工場(愛知県刈谷市)に事業所内保育施設「Pasco かりや保育園」を開園したと発表した。子育て中の従業員支援を目的と ........
- 食品産業新聞社
「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 北海道江別市にて7月21日無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、2018年7月21日(土)北海道江別市にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会 ........
- PR TIMES
「学校パン給食推進協議会」設立 学校パン給食週2回実現目指す
   製パン業界および製パン関連産業は、学校給食におけるパン給食の減少という課題の解決に取り組む。18日、「学校パン給食推進協議会」を設立し、日本の食文化継承 ........
- 食の情報源
製パン業界の巨人ヤマザキパン、逆境下での増収増益の実現を象徴する2つの革新商品
   スーパーやコンビニの棚でおなじみの山崎製パン(以下、ヤマザキパン)。その売上高は約1兆円(連結)にのぼり、国内製パン市場シェア約4割と圧倒的な存在感を誇る。.....
- ソフトバンク ビジネス+IT
製パン業界、課題山積 人手不足が深刻化 学給減に対応
   製パン業界は人手不足、原料原産地表示、HACCP義務化、学校給食におけるパン食の減少という課題に直面する。こうした課題について18日、東京都内で開催した日本 ........
- 食の情報源
ホールセール製パン業界 人手不足、原料高に直面 「健康」品は拡大予測
   2017年のホールセール製パン業界は、製造現場から配送に至るまで人手不足という課題に直面した。さらに輸入小麦の政府売渡価格の引き上げに加え、油脂価格なども ........
- 食の情報源
【山崎製パン】売上高1兆円超!成長エンジンにM&Aあり
   山崎製パン<2212>は国内シェア4割を持つパン業界のガリバー企業。和・洋菓子や製菓・米菓などを合わせた連結売上高は1兆円を超える。国内で圧倒的な地盤を築く ........
- M&A Online
「『愛』と『戦い』をリンクする時が来ている」 飯島延浩・山崎製パン社長講演
   セレブレーションOCC第3回首都圏宣教セミナー「信徒から見た『日本宣教の今日とこれから』」が行われ、午前中の集会では、山崎製パン株式会社社長の飯島延浩(いいじ ........
- クリスチャンプレス
【食べるM&A】ヤマザキビスケットとナビスコを食べ比べてみた
   いよいよ開幕したサッカーW杯ロシア大会。日本の初戦も目前に迫り、世の中のサッカー熱も上がっているところですが、その延長で日本国内のカップ戦にもぜひ注目を。.....
- M&A Online
「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 東京都港区三田にて8月4日無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、2018年8月4日(土)東京都港区三田にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明 ........
- PR TIMES
国内190店舗以上、海外12店舗の開業実績 ベーカリー独立開業支援 “リエゾンプロジェクト”プロデュース 「パン工房 Bread Bread 」オープン!
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、兵庫県西宮市に、「パン工房BreadBread」をリエゾンプロジェクトとしてプロデュースし、2018年10 ........
- PR TIMES
飲食店・パン屋を目指す方必見!「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェク 仙台にて11月10日(土) 無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、11月10日(土)仙台市にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催いたし ........
- PR TIMES
低糖質商品特集:糖質オフ・ゼロ、勢い加速 製配販3層の取組み活発化
   糖質オフ・ゼロなどの低糖質商品市場の勢いが加速している。今年も製配販3層で販売戦略の強化・多様化を図る動きが進み、新規参入も増加。市場の成長課題である食品 ........
- 食の情報源
パン好き必見! 全粒粉のバゲットやクロワッサンが秀逸すぎる街のパン屋さん『シーズマンベーカー』は何がスゴい?
   『シーズマンベーカー』は、丸ノ内線・方南町駅と京王線・笹塚駅の間の中間あたり。陸の孤島のような場所にある街のパン屋さんです。初めて行くとかなり迷うと思いますが、 ........
- ニコニコニュース
東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2018」、優勝は農業経営者クラブ「宮城の冬越し松葉汁」
   〈郷土料理「松葉汁」をアレンジ〉 東洋水産(株)(今村将也社長)は11月17日、東京・品川の本社で「スマイル“フード”プロジェクト in 東北 2018」の決勝大会を開いた。「カップ ........
- 食品産業新聞社
パン屋を目指す方必見!「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 東京にて11月24日(土) 無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、11月24日(土)東京都港区にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催 ........
- PR TIMES
子連れ出勤でパパママ応援! | ニュース | (Opi-rina)
 子連れ出勤でパパママ応援! | ニュース | (Opi-rina)  愛知県内の企業で、事業所内に保育施設を設ける取り組みが広がっている。育児休業からのスムーズな復帰を促すなど、子育てを理由とした女性らの退職を防ぐほか、新規 ........
- オピ・リーナ
2018年度グッドデザイン賞に第一屋製パンの米粉パン「FAHAN」、ロングライフデザイン賞に「サトウのごはん」「チキンラーメン」
   (公財)日本デザイン振興会(川上元美会長)は3日、「2018年度グッドデザイン賞」を発表した。受賞1,353件のうち、米麦日報関連では、第一屋製パン(株)(東京都小平市、前川 ........
- 食品産業新聞社
山崎製パンと大阪王将がコラボ 惣菜パン「ふんわり包(餃子味)」発売
   イートアンドは、山崎製パンの人気惣菜パン「ふんわり包(パオ)シリーズ」の新商品「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」(1個入)を監修し9月1日から、全国で発売した。.....
- 食品産業新聞社
“餅”の焼き印入り「もち小麦食パン」は“バターの入れ忘れ”で誕生した!?/パネッテリア・ヴィヴォ(VIVO)
   パネッテリア・ヴィヴォ(VIVO):栃木小麦ファーストのパン屋「VIVO」が宇都宮で大人気だ。国産小麦の食パンを求めて連日行列ができる。「餅」の焼き印が入った「もち小麦 ........
- asahi.com
「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト 本社を構える岡山県にて9月19日(水) 無料説明会開催
   株式会社おかやま工房(本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆)は、9月19日(水)岡山県にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催いたし ........
- PR TIMES
山崎製パン、食パンなど70品目値上げ 平均3.8%
   山崎製パンは1日、主力製品の食パンや菓子パンなど70品目を7月1日出荷分から値上げすると発表した。上げ幅は平均3.8%。主力商品の値上げは2015年7月以来、3年 ........
- 日本経済新聞
なりゆき? それとも運命? 飲食業界の経験はほとんどなかった菊池さんご夫婦が、町の顔だったパン屋を継ぎ、家族で楽しく暮らせるようになるまで
   奥久慈シャモパンに奥久慈リンゴのアップルパイ、大子町産のお米を使った米粉パンやベトナムのサンドイッチ「バインミー」。JR常陸大子駅前にある「パン工房 サンローラ......
- greenz.jp
根付くか「ゆめあかり」 愛知の小麦、官民売り込み
   愛知県が十数年かけて開発した小麦の独自品種、「ゆめあかり」の売り込みを官民が強めている。もっちり感を出せる品種として地元の製粉会社がパン業界にアピール、県は ........
- 日本経済新聞
トースト、あなたは何枚切り? 東西でも好み分かれる|グルメクラブ|NIKKEI
   トーストが流行っているらしい。そう、スライスした食パンを加熱し、焦げ目をつけたあのトーストである。そんなシンプルな食べ物が流行っている理由は単純。例の「SNS映え」 ........
- 日本経済新聞
あんぱん有名な木村屋総本店、袋パン事業が「捨てる経営」でV字回復|ビジネスジャーナル
   明治の初めに創業した老舗、木村屋総本店副社長の福永暢彦氏は、外部から送り込まれた経営者だ。従来のやり方に慣れ親しんだ社員たちや業界慣習と向かい合い、この ........
- Business Journal


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つるまるこ 服飾業界出身の後輩氏、今は毎日シンプルカジュアルスタイルで出社してるのだけど、両耳にいっぱいピアスの穴が残ってるのと、前職時代は今より10キロ痩せて青白くガリガリだったと聞いてかつて渋谷でよく見たパンクス風男子だったんだろうな…き… https://t.co/bOpkEDprYS
2時間前
クロコダイル RT @orengekei: 、未曾有の経済疑獄となって、日本国民は信じがたい事実に、金融業界の断末魔を見ることになった。1985年から、財務省内で工作が活発化し、1998年のノーパンしゃぶしゃぶで、大蔵省は工作しゃぶずけで終了 解体させられている
4時間前
お客様は神様ではない@相互フォロー募集 飲食店で態度が悪かったり、迷惑行為をする客は飲食業界の裏を知らないから、彼らは知らずに損をしている。例えばフルーツ、パンなどの物により個体差があるものは形が悪かったり、小さいのを選んで提供することがある。#飲食業#サービス業
6時間前
うぃんぱー 趣味垢 RT @cbp_gu: パン業界ニュース648円でパン食べ放題!種類豊富なパンが一口サイズで楽しめる『ドゥ マゴ パリ』は来訪必須まいど、下関マグロです。みなさん、パンは好きですか? 僕は大好きです。パン好きが高じてパンと…□この記事の続きを読む>>https:/…
11時間前
パン速報BP パン業界ニュース648円でパン食べ放題!種類豊富なパンが一口サイズで楽しめる『ドゥ マゴ パリ』は来訪必須まいど、下関マグロです。みなさん、パンは好きですか? 僕は大好きです。パン好きが高じてパンと…□この記事の続き… https://t.co/rOKJgSzP0q
11時間前


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