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ハンバーガー業界 関連のニュース
( 出典 http://.com/

バーガーキングも試験販売 植物由来の「肉」が米で人気
   アメリカでは、大豆のミニバーガーからレンズ豆のソーセージにいたるまで、100%プラントベース(植物由来)の「肉」の人気が高まっている。そして消費者の多くは、ビーガン ........
- NewSphere
客離れが止まらぬくら寿司 ハンバーガーとタッチパネルの失敗
   くら寿司の客離れが止まらない原因について、ジャーナリストが分析している。炎上動画のほか、新発売されたハンバーガーの力不足感も原因の1つ。タッチパネルの画面が、 ........
- livedoor
テイクオフ:普段はあまりジャンクフ… シンガポール・社会・事件
   普段はあまりジャンクフードを食べないのだが、ときどき米大手ハンバーガーチェーンのハンバーガーとフライドポテトが無性に食べたくなる。世界中どこでも同じ味が楽しめる ........
- NNA.ASIA
インポッシブル・バーガーって何?なぜ今代替肉なのか
   4月1日、エイプリルフールのジョークのようなニュースが流れた。全米第二のハンバーガーチェーン、バーガーキングがミズーリ州セントルイス周辺で代替肉を使ったその名も「 ........
- WEDGE Infinity
くら寿司の空回り。炎上動画よりも深刻な「減収減益」本当の原因 (1/2)
   アルバイト店員による「不適切動画」で大きなダメージを受けたくら寿司。3月1日にはハンバーガー販売を開始し起死回生をかけますが客離れに歯止めがかからず、今期の ........
- BLOGOS
4年目となるチャリティーキャンペーン「Great Japanese Shake Sale」を開催!!
   株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack(R)」(以下、シェイク ........
- 盛岡経済新聞
Shake Shack全店が4月1日(月)よりアイスコーヒー&アイスラテの販売をスタート!
   農園指定した、こだわりのアラビカ種豆を使用し、バーガーやホットドッグとの相性も抜群。 株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田 ........
- 朝日新聞
バーガー人材確保にも工夫 シェイクシャック、週4日勤務試行
   ハンバーガーのこととなると、米国人は創意工夫に熱心なことで知られる。だから、人手不足の同国外食産業でハンバーガーチェーンを展開する米シェイクシャックが人材を ........
- SankeiBiz
【オピニオン】人工肉バーガーと人類の未来
   破壊的な変化は単に世界をより豊かにしたりするだけではなく、強力な利害関係をひっくり返したり、地域や国家に騒乱をもたらしかねない。.....
- Wall Street Journal
海外勢上陸ラッシュで地位向上? 日本のハンバーガー業界に起こった歴史的な出来事 (1/2)
   数年前、日本に相次いで上陸した外資系ハンバーガーレストラン。各店の“その後”を追跡中の“ハンバーガー探求家“松原好秀さんは、「カールスジュニア」(Carl's Jr.)の日本 ........
- BLOGOS
音楽配信スペースシャワー、地場企業に出資 シンガポール・メディア・娯楽
   音楽専門チャンネルやライブハウスの運営を手掛けるスペースシャワーネットワーク(東京都港区)は24日、自社開発の電子チケット販売プラットフォームを運営する ........
- NNA.ASIA
ハンバーガー業界知り尽くすプロ社長 Wブランドで大勝負
   9月11日、若者や外国人観光客で溢れ返る東京・原宿の竹下通りにハンバーガーチェーンの新店舗がオープンした。「ウェンディーズ・ファーストキッチン」だ。もともと独立した ........
- BLOGOS
三菱地所、チャイナタウンの商業物件取得へ シンガポール・建設・不動産
   三菱地所と香港の投資銀行CLSAの合弁会社で、不動産ファンド運用を手掛けるシンガポールのパン・アジア・リアルティー・アドバイザーズ(PARA)は、同国中心部の ........
- NNA.ASIA
人工肉世界市場 2023年に1500億円規模に
   株式会社 日本能率協会総合研究所のプレスリリース(2019年4月24日 19時00分)......
- PR TIMES
くら寿司がハンバーガー…開発5年“お魚”バーガーのお味は?
   プライムニュース イブニング 大手回転すしチェーン「くら寿司」センター街に“期間限定”ハンバーガーショップをオープン 3月からは全国のくら寿司でハンバーガーを販売予定 ........
- www.fnn.jp
平成を彩った「外食グルメ」を総ざらい! 赤身肉、クラフトビール、パンケーキ etc...
   いよいよ4月30日で「平成」も最後の日となる。ふり返れば、飲食業界においても様々なブームや人気メニューがあった。新しい「令和」の時代に入る前に、「平成」を彩った外食 ........
- Foodist Media
明暗分かれた「マック」と「モス」 ハンバーガー業界の新潮流
   ハンバーガー各社の積極展開が相次いでいる。内外顧客の獲得を通して、企業価値向上を実現するカギを握るのは、クレジットカード決済の導入や、無料Wi-fi・電源 ........
- ZUU online
サインアーテック、大型LED-UVフラットベッドインクジェットプリンタ導入
   インクジェットによる超大型出力&加工を得意とする(株)サインアーテック(本社/埼玉県飯能市)は今年2月、増加する大型パネルなどへの出力に迅速対応するため、LED-UV ........
- DP-TRENDS
ハンバーガーの神様が築いた「どんな注文も受ける」という経営方針
   ハンバーガーの神様の1人と言われた男、マイケル・スナイダーが先ごろ亡くなった。ハンバーガーは、相変わらずアメリカの外食産業の中心的存在だが、際限なく進化して ........
- Forbes JAPAN
ウェンディーズ×ファーストキッチン イマイチだった両者のコラボ店が人気の理由 (1/5)
   「ファーストキッチン」と「ウェンディーズ」がコラボした業態が売り上げを伸ばしている。2015年から始めたこの取り組みは成功を重ね、わずか3年で40店も増えた。快進撃の ........
- ITmedia ビジネスオンライン
共進ペイパー&パッケージ、今夏にB1デジタル印刷機導入
   デジタル印刷展開のラストピース」〜通販サービスで売上20億円に向けて加速. (株)共進ペイパー&パッケージ(本社/神戸市中央区、鍛治川清司社長)が数年前から掲げ ........
- DP-TRENDS
寿司とのカニバリを恐れない くら寿司「新ハンバーガー」の狙い
   「くら寿司」が仕掛ける新メニューはハンバーガー。現在抱える421店舗は、数字の上ではハンバーガーチェーンの国内第4位に相当する。この店舗網と寿司以外のサイド ........
- 日経クロストレンド
マックvsモス 「ご当地バーガー」開発競争の効果とは
   異物混入問題から立ち直り、目覚ましい業績回復(2015年12月期は234億円の営業赤字だったが2017年12月期は189億円の営業黒字)をみせる「マクドナルド」に対し、 ........
- NEWSポストセブン
NY行列店「スペリオリティー・バーガー」が日本へ、レストラン業界のオスカー受賞シェフのベジーバーガー
   ニューヨーク・イーストビレッジで行列ができる、人気のべジー・バーガーショップ「スペリオリティー・バーガー(SUPERIORITY BURGER)」が期間限定で日本へ。2018年10 ........
- Fashion Press
TikTokやSnapchatが覆す、アプリデザインの「常識」|
   TikTokとSnapchatは使うのが難しい。あるいは、少なくともほかのアプリより使いにくい、と思ったことはないだろうか。もしそうなら、それはあなただけではない。 TikTokは、 ........
- WIRED.jp
プレミアムハンバーガーが流行 M&Aもアツい!ハンバーガー業界
   マクドナルド、モスバーガー、ロッテリアなど強豪ぞろいのハンバーガー業界だが、近年は、ニューヨーク発の高級(プレミアム)ハンバーガー店であるシェイクシャックが日本に ........
- M&A Online
ミシュランガイドにハンバーガー店は紹介されず グルメバーガーは料理と認められず?
   『ミシュランガイド東京2019』に世界で初めて"おにぎり専門店"が掲載され大きな話題に ラーメン店なども掲載されてきたが日本人が大好きなハンバーガー店は紹介されてい ........
- ニフティニュース
モス、5年連続の尋常じゃない客数減…マック復活&海外勢上陸ラッシュで「凡庸なバーガー化」 | ビジネスジャーナル
   「モスバーガー」が客離れで苦しんでいる。7月の既存店客数は前年同月比7.1%減で、10カ月連続の前年割れだ。特に今年に入ってからの減少幅が尋常ではなく、1月が1….....
- Business Journal
話題の「くら寿司」バーガーのお味は? 寿司屋とは思えない“意外な”風味だった (2019年3月20日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース俳優の北大路欣也がすし屋のカウンターで寿司を握らずに、ハンバーガーを提供するというCMで話題になった「KURABURGER」。大手回転すしチェーンの「くら寿司」は3月1 ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
「マクドナルド 復活の仕事人たち」 まとめ読み
   日経電子版は新しい連載企画「ストーリー」を開設しました。若い人々の関心が高いイノベーションやテクノロジー、働き方、政治、マネー、エンターテインメントなどの旬な ........
- 日本経済新聞
生まれて初めて『バーガーキング』のハンバーガーを食べた人の感想「ワッパーの意味が気になって仕方がない」
   生まれて初めての体験は、何であれ特別である。生まれて初めての寿司、生まれて初めての高級ステーキ、生まれて初めてのマクドナルド、生まれて初めてのバーガー ........
- ロケットニュース24
ファミレス化する回転ずし くら寿司ハンバーガーに専門家が抱く2つの疑問
   回転ずしチェーンのくら寿司が、3月1日から変わり種のメニューを販売開始した。その名も「KURABURGER」。回転ずし業界初のハンバーガーだ。 全国発売に先駆けた2 ........
- アエラドット 朝日新聞出版
【肉 vs 肉】ロッテリアの数量限定『肉厚チーズハンバーガー』を徹底解剖! マクドナルドの『月光バーガー』とのガチ比較も!!
   みんな、肉は好きかな~? 筆者は大好きだ! そんな肉好き必見の胸アツバーガー『肉厚チーズハンバーガー』が9月21日からロッテリアで発売開始した。ロッテリアによる ….....
- ロケットニュース24
米国の新たな富豪、36歳の「ハンバーガー姫」は資産3300億円
   フォーブスが10月に発表した、米国人長者リスト「フォーブス400」の2018年版には、今年初めてランク入りを果たした15名のメンバーがいた。そのうち3名は遺産相続などで ........
- Forbes JAPAN
ハンバーガー業界のテスラ”「シェイク・シャック」が人気の理由
   一部から「ハンバーガー業界のテスラ」とも呼ばれる「シェイク・シャック(Shake Shack)」が絶好調だ。 2016年には東京にも出店予定のシェイク・シャックは、2020年までに ........
- Forbes JAPAN
【フォートナイト】‟バーガー派” vs ‟ピザ派” 頂上決戦に終止符 ピザ派が歴史的大敗を喫する
   Epic Gamesがサービス中の人気バトルロイヤルTPS『フォートナイト』において、キャラクターの人気投票を、公式Twitter・Instagramで実施。その結果、‟トマトヘッド”を代表 ........
- ファミ通AppVS
寿司屋がガチでつくったハンバーガー、全国のくら寿司で発売_フィッシュとミート 250円
   どうする? フィッシュとミート、どっちからいく? どっちも食いてえええええ!!! 全国のくら寿司で、3月1日から、回転寿司業界初のハンバーガー「KURA BURGER ........
- 鉄道チャンネル
海とサーフィンとハンバーガーと。大磯「BESNUG」はハワイの風が吹く「ハンバーガーショップ」だ!
   ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」~「BESNUG」 [神奈川・大磯] とんでもなく暑かった平成最後の夏の締めに、今回は海の店、湘南・大磯 ........
- GetNavi web
くらコーポレーション<上>回転寿司でハンバーガーの真意は|企業深層研究
 くらコーポレーション回転寿司でハンバーガーの真意は|企業深層研究  回転寿司大手のくらコーポレーションは3月1日から、「無添くら寿司」のサイドメニューとしてハンバーガーを発売した。 国産の天然魚を使ったフィッシュバーガーと合いびき肉 ........
- 日刊ゲンダイ
くら寿司でハンバーガーを販売へ
   無添くら寿司は3月1日から、業界初となるハンバーガーの新商品を発売する。「KURA BURGER フィッシュ」と「KURA BURGER ミート」で、ともに税別250円。香ばしく ........
- livedoor
“富豪”ゲイツ氏、ハンバーガー店で行列に並ぶ 「普通すぎる」と話題に (1/2)
   いま欧米では、IT長者であるビル・ゲイツ氏の“振る舞い”が大きな話題を集めている。ハンバーガー店で行列に並び、370円のバーガーなどを購入。「本当に裕福な人々がどの ........
- ITmedia
値段が全部一緒なのにどう違う? コンビニ4社の『チーズバーガー』を食べ比べてみた
   具材によって様々な味のバリエーションが楽しめるハンバーガー。中でも、素材の旨味を堪能できることで根強い人気を誇るのが『チーズバーガー』だ。 そこでコンビニ各社 ….....
- ロケットニュース24
ハーレーダビッドソンのハンバーガー⁉️ ヒルトン東京お台場に登場
   バイクでの都心お出かけにも最適! 館内ご利用で二輪車終日駐車無料の特典も!ハーレーダビッドソン ジャパン株式会社は、2月3日(日)より5月31日(金)までの期間で ........
- MotorFan[モーターファン]
バーガー戦国時代再び キング、米主導で大量出店
   日本のハンバーガーチェーンが1990年代以来の大量出店競争に突入する。17日には世界2位の米バーガーキングが日本の運営を投資ファンドに任せ出店を拡大すると正式 ........
- 日本経済新聞
米バーガーキングが「犬用メニュー」を発表して話題 → その後、公式が不可思議なツイートをしてまた話題 → ネット民「犬に乗っ取られたか」
   「マクドナルド殺し」セット、ハンバーガーへのイジメ実験、「直火焼パティ」の香水など、何かと話題を集めてきたバーガーキング。 この度もまた、他のハンバーガーチェ ….....
- ロケットニュース24
黒船来航でハンバーガー戦争勃発! 迎え撃つ老舗モスバーガーの戦略は
   日本マクドナルドが業績不振に陥る一方で、シェイクシャックやカールスジュニアといった海外の専門店が次々に上陸を果たす日本のハンバーガー業界。老舗と新興勢力が ........
- マイナビニュース
ハンバーガーを注文したら違う肉料理が!海外の飲食店で失敗する人の特徴
   日本人が英語を学習する上で苦手なことの1つに冠詞「a」と「the」があります。実はネイティブにとって、「aやtheを間違えるのはあり得ないこと」と言います。なぜならaとtheを ........
- ダイヤモンド・オンライン
日本グルメバーガー界のレジェンドが、奥深き「ハンバーガーの世界」を紹介!! パティ、ソース、自家製パーツの作り方から、注目店まで★
   株式会社誠文堂新光社のプレスリリース(2018年12月11日 08時30分)日本グルメバーガー界のレジェンドが、奥深き[ハンバーガーの世界]を紹介!! パティ、ソース、自家製 ........
- PR TIMES
モスの限定店舗には「コーヒー味のハンバーガー」が売られている
   みんな知ってるあたりまえ知識。でも、100人いたら1人くらいは知らない人がいるかもしれません。今回は……モス。 「山のように気高く堂々と(Mountain)」 「海のように ….....
- ロケットニュース24
再出発のドムドムハンバーガー、旧店舗大量閉店でフードコートが「ドムドムロス」に!――閉鎖店への再出店は?
   日本初のハンバーガーチェーンとして生まれ、スーパーマーケットのフードコートでお馴染みだった「ドムドムハンバーガー」。親会社であるダイエーグループとともに成長を ........
- ハーバー・ビジネス・オンライン
ハンバーガー食べて森を救おう 1個につき100円寄付
   森林に配慮して生産された牛肉や植物油を使ったハンバーガーの販売が始まった。その名は「アースバーガー」。WWFジャパンが始めたプロジェクトで、賛同する全国の20 ........
- 朝日新聞
渋谷に突如現れた「くらバーガー」――誕生のキッカケはある「社会問題」だった
   近年「寿司以外」のメニューをウリにする回転寿司店が増えており、各社がしのぎを削っているなか、また新たな「珍メニュー」が現れることとなった。 しかもそのメニューはある「 ........
- ニコニコニュース
顧客争奪目指し、日本の回転寿司がハンバーガー販売へ―中国メディア (2019年3月21日)
  - エキサイトニュース  エキサイトニュース激しい顧客争奪戦を繰り広げる日本の回転寿司業界は今年も、新メニューを続々と打ち出している。回転寿司店でケーキやラーメンを食べるというのは、もう珍しいことでは ........
- エキサイトニュース - エキサイトニュース
ハンバーガーチェーン「ドムドム」が反撃開始 店舗9割減でもコアなファンに支えられ
   親会社の事情に振り回され……'70年2月に会社が設立され、日本で一番最初にハンバーガーショップを出店。かつてはマクドナルドがない地域にも「おらが街のハンバーガー ........
- 日刊SPA!
モスバーガーが「創業以来2度目の絶不調」に苦しむ致命的な原因(王 利彰)
   昨年2017年は、ファストフード業界を激変が見舞った年だった。マクドナルドが鮮やかな回復劇を見せた一方、業界2位のモスバーガーは創業以来2度目の絶不調に陥って ........
- 現代ビジネス
ハンバーガーロボットのCreator、初のレストランオープンへ ー6ドルでアルゴリズム的美味しさを味わえる
   Creatorのシースルーなバーガーロボットは、肉を挽いておいしいパティを作る、ということは注文が入るまでしない。これがCreatorのやり方だ。以前はMomentum Machines ........
- TechCrunch Japan
モス、甲信エリア限定のハンバーガー販売
   日本発祥のハンバーガーショップとして知られるモスバーガーを展開するモスフードサービスでは、長野、山梨両県の40店舗(一部除く)に限定した販売キャンペーンを実施 ........
- SankeiBiz
マクドナルド/「テキサスバーガー」「アイダホバーガー」発売
   日本マクドナルドは11月7日、「アメリカンデラックス 2018」キャンペーンを実施する。 <テキサスバーガー 2018> 過去のアメリカンバーガーキャンペーンで際立った人気を博 ........
- 流通ニュース
L.A.発「UMAMI BURGER」 新スタイルのハンバーガー「ザ・ディップ」、国内2号店・横浜みなとみらい店限定で提供
   UMAMI BURGER JAPANはこのほど、米国ロサンゼルス発のバーガー専門店「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の2号店を横浜みなとみらいに開店した。17年3月に ........
- 食品産業新聞社
ロッテリアの新商品『たまご焼きバーガー』を食べてみた結果…
   ハンバーガーチェーンでおなじみの朝メニュー。特にマクドナルドやバーガーキングでは、たまごを挟んだバーガーやサンドイッチが多数用意されているのが印象的だ。 そん ….....
- ロケットニュース24
人気沸騰「夜マック」、買ってはいけないバーガー3選!むしろ2個買ったほうが得? | ビジネスジャーナル
   期限切れ鶏肉使用問題や異物混入騒動などが原因で陥った窮地から、見事に立ち直ったマクドナルドが昨今、好業績を叩き出している。 2017年12月期の日本マクドナル….....
- Business Journal
バーガーから人工添加物を排除 米マクドナルド
   米ファストフードチェーン大手マクドナルドは29日までに、「ハンバーガー」「ビッグマック」らの人気商品から保存料や着色料などの人工添加物を排除する方針を新たに明らか ........
- CNN Japan
ロッテリア「ジビエ 鹿肉バーガー」
   鹿肉を使用した「ジビエ」のハンバーガー。鹿肉の中でも、脂身が少なく赤身が特徴という九州産(大分県、熊本県)鹿肉を採用したとのこと。鹿バーガー、気になる!.....
- ASCII.jp
東京・江東区の「3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field」が50回超の試作を重ねたハロウィン向け限定「悪魔のバーガー」10月1日発売!
   3000日かけて完成した極上ハンバーガー Fieldのプレスリリース(2018年9月28日 14時)。約2か月間、50回以上の試作を重ねて“真っ黒”なハンバーガーが完成! 粗びきの ........
- ValuePress!
ロッテリアの看板商品はなぜ「エビバーガー」「チーズバーガー」なのか
   1972年創業、ハンバーガー業界第3位。ファミリー層をメインターゲットとするロッテリアは、2007年に投入した絶品チーズバーガー、味付けポテトの「ふるポテ」、ハロウィンの ........
- PRESIDENT Online
【禁断の裏技】バーガーキングである “合言葉” を言うとヤベエことになる!7日間限定だから急げッ!!
   ファストフードといえば、「早くてうまくて安い」、これ、大原則。この条件を見事に満たしているのがバーガーキングの「キングバリューセット(490円)」だ。ハンバーガ ….....
- ロケットニュース24
「Wendy’s First Kitchen」が都内の2店にセルフレジを導入! オーダーから会計まで1度に出来てマジで便利ッ!!
   コンビニでは会計の仕組みの改革が進んでいる。ローソンは都内の限られた店舗で、スマホによる決済を開始。将来的にICタグを使った会計の完全自動化を目指している ........
- ロケットニュース24
米バーガーキングのワッパーが1円に!その条件とは
   米バーガーキングが4日、また風変わりなキャンペーンを開始した。「1万4千軒のマクドナルドをバーガーキングに変える!」と鼻息荒く打ち出した、その内容とは….....
- BLOGOS
ハンバーガーの正しい食べ方教えます!--食のエキスパートらが語る納得のコツ
   複数の食のエキスパートによると、ハンバーガーを逆さまにして食べるのが最も良い食べ方だという。.....
- CNET Japan
くら寿司が出した「くらバーガー」販売目的は食品ロスの解消?
   くら寿司は1日から、回転ずし業界では初めてとなるハンバーガーを発売した。食品ロス解消にむけた取り組みで、パテは寿司ネタに使えない中落ちや切れ端。だが味は本格 ........
- livedoor
梅田・茶屋町にNY発バーガー店「シェイクシャック」 関西2号店
   梅田の「アーバンテラス茶屋町」(大阪市北区茶屋町)に2月1日、上質な食材や店内装飾にこだわった米ニューヨーク発祥のハンバーガーレストラン「シェイクシャック」が ........
- 梅田経済新聞
ハンバーガー戦国時代、勝ち残りのカギは「〇〇感」?
   伊藤歩. Share to facebook. Share to twitter. Share to line. Share to hatena. ハンバーガーチェーン各社が出店攻勢を計画しています。背景にあるのは、どうやら最大手で ........
- MONEY PLUS
好調マックを脅かす新興ブランドの買収策
   盛り上がるハンバーガー業界。マクドナルドは業績が急回復。新興ブランドはM&Aを活発化させている。本当の勝者はだれか。.....
- PRESIDENT Online
「スシロー」と「くら」、「寿司店のハンバーガー」も注目の回転寿司チェーン2強の収益構造に迫る
   日本人だけでなく、回転寿司は海外の旅行者からも人気を集めている。回転寿司チェーン2強「スシローグローバルホールディングス」と「くらコーポレーション」の収益構造を ........
- MONEYzine
ハンバーガー 1個買ったら1個無料
   東京、渋谷にあるハンバーガー店「FATBURGER(ファットバーガー)」は、「1個買ったら、1個無料(タダ)!!」キャンペーンを12月23日、24日の2日間限定で開催します。.....
- ASCII.jp
マクドナルドやケンタッキーでは働きたくない? 米ファストフード業界が直面する大問題とは
   アメリカのレストラン業界では「人材をめぐる戦い」が激しさを増し、大きな問題になっていると、経営者やアナリストたちは指摘する。ダンキンドーナツ(Dunkin' Donuts)のよう ........
- Business Insider Japan
ハンバーガーチェーンの人気ランキング 1位はモスバーガー
   好きなハンバーガーチェーンについての調査です。「好きなハンバーガーチェーンはない」の24.1%を除くと、総合で1位は「モスバーガー」で49.8%、2位は「マクドナルド」 ........
- ニフティニュース
バーガーキング、「テイラー・スウィフトの力」を借りてライバル店を挑発
   朝ごはんメニューを提供する人気チェーンレストランの「IHOP」が、「IHOB」に名前を変更したことに、あの人気バーガーショップが粋な方法でからかった。.....
- フロントロウ
【関西の議論】ファンが増えている、肉々しくワイルドな「グルメバーガー」とは?
   関西に本場・アメリカ風のハンバーガー専門店が増えている。本格的なハンバーガーを、“肉料理”として食べたいというファン、そして提供する店が広がりつつあり、こうした….....
- 産経ニュース
ロッテリアで「ジビエ鹿肉バーガー」、九州産の鹿肉使用、138店舗限定
   ロッテリアは九州産鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ&チーズソース)」(税込720円、ふるポテセット1,100円)を2019年1月31日から全国138店舗限定で発売する。.....
- 食品産業新聞社
マクドナルド、ハンバーガー業界の顧客争奪戦で復活は厳しい道のりか
   米法人による株の売却検討など、日本マクドナルドの単独再建は難しいという。新商品の展開も、既存顧客の復活や新規顧客の獲得につながっていないと筆者。海外勢や異 ........
- livedoor
ライバルのスシローとは客数で差、新商品の投入でくら寿司は変わるか
   くら寿司は1日から、回転ずし業界では初めてとなるハンバーガーを発売する。客数はマイナス傾向が続き、業界首位のスシローと差が開いているくら寿司。筆者は、新商品の ........
- livedoor
マクドナルドの凋落 激戦のハンバーガー業界を勝ち抜くには
   凋落の一途をたどるマクドナルドが業界を勝ち抜く方法を、識者が述べている。2016年、ハンバーガーチェーンの差別化戦略は一層激化するという。組織や質、サービスを再 ........
- livedoor
代替肉のインポッシブル・バーガー 来年から消費者向け販売へ
   数年にわたる憶測やインターネット上でのうわさを経てついに、植物由来肉ハンバーガーを提供するインポッシブル・フーズは、2019年から米国内食料品店で“血の滴る” ........
- Forbes JAPAN
【QTTA】ジャンク感MAXな「ハンバーガー味」と「フライドチキン味」が新登場! パンチの効いた濃い~味にノックアウト
   最近では、競い合うように食品メーカーから変わり種のカップ麺が発売されている。売れ行きが心配になるものまであるが、怖いもの見たさのような心境で買ってしまうのもま ........
- ロケットニュース24
[ビデオ]ロボットが調理するバーガーをロボットスタートアップのレストランCreatorで味わった
   Creatorは、バーガーを作るロボットを作っているスタートアップだ。本誌は、サンフランシスコにできた同社の初めてのレストランを訪ねて、未来からやってきたCreatorの ........
- TechCrunch Japan
就活生には"1万3000円バーガー"をおごれ
   説明会に学生が全然来てくれない」。空前の売り手市場で、そう嘆く中小企業の採用担当者は多いようです。しかし採用コンサルタントの礒谷….....
- PRESIDENT Online
若手の独立が相次ぐハンバーガー業界注目の一店! 「サンバルソース」で専門家をも魅了した小伝馬町の「JACK37BURGER」
   ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 第32回「JACK37BURGER」 絶え間なく変化を続ける東京のハンバーガーシーン。特に近年、若い世代の独立 ........
- GetNavi web
値上げと食中毒が影響し客離れが続くモスバーガー 今後の復活は
   消費増税時の値上げと8月の食中毒事故が影響し、モスバーガーが苦戦中だ。高級店の台頭やマクドナルドが復活する中、モスの新商品や販促は埋没。今後は悪化した ........
- livedoor
マクドナルド/9月3日発売「少年ジャンプ」に「ハンバーガー」無料券
   集英社の「週刊少年ジャンプ」と日本マクドナルドはコラボレーションし、9月3日発売の「週刊少年ジャンプ」40号に、マクドナルドの「ハンバーガー」無料券を付録として1枚 ........
- 流通ニュース
【経済インサイド】バーガー戦争の勝ち組はモスフード 7~9月の利益は2・5倍 迷走マックとの違いはここにあった…
   ハンバーガー業界で地殻変動とも呼べる動きが出ている。健康志向の高まりや食の安全問題を受け、価格が高くてもより質の高いチェーンの商品を選ぶ消費者が増加して ........
- 産経ニュース
牛角 メロンパンで挟むハンバーガー
   焼肉チェーン「牛角」は「メープルチキンnaメロンパンバーガー」を3月6日から数量限定、期間限定で発売中です。690円(税抜)。一部店舗と、牛角ビュッフェは対象外。.....
- ASCII.jp
【本日発売】ロッテリアで鹿肉バーガー|本日発売のグルメ
   鹿肉を使用した「ジビエ」のハンバーガー。鹿肉の中でも、脂身が少なく赤身が特徴という九州産(大分県、熊本県)鹿肉を採用したとのこと。本日発売です。.....
- ASCII.jp
業界大手2社が奇跡の接触? マクドナルドがモスバーガーになぜか「すみません」と謝罪! 一体何が起きた?
   ハンバーガー業界最大手は、言うまでもなくマクドナルドである。一時売上が減少した時期もあったが、近年は業績を伸ばしているようだ。一方、店舗数業界2位のモスバーガ ........
- ロケットニュース24
都内の人気レストラン6店舗が参加! スペシャルメニューも登場する“バーガーフェス”に注目。
   おしゃれな空間でおいしいバーガーを堪能できる“バーガーフェス”にぜひ足を運んで!.....
- http://voguegirl.jp/
1980円の「フォアグラバーガー」が超おいしい! ヴィレヴァンダイナー豊洲で
   ヴィレッジヴァンガードダイナーの豊洲フォレシア店の期間限定「フォアグラバーガー」がおいしくて大興奮! 肉食系グルメアーティストkazukazuの実食レポートです。.....
- ASCII.jp
シェイクシャックとハンバーガー業界
   NY発のハンバーガーチェーン、シェイクシャックの日本1号店に行ってみました。 夕方遅めでしたが、まだ行列があり、購入に20分ほどかかりました。 テイクアウトで約2000 ........
- BLOGOS
1番ウマいのはどれだ? マクドナルドの新商品4種「テキサスバーガー」「アイダホバーガー」「テキサスマフィン」「アイダホマフィン」を食べ比べてみた
   これまで様々なメニューが登場しているマクドナルド。数ある商品のうち、本場アメリカを感じられるよう開発されたのが「アメリカンバーガー」シリーズである。 2018年11 ….....
- ロケットニュース24
日本ハンバーグ・ハンバーガー協会 副会長に日本ハム・畑佳秀社長が就任
   日本ハンバーグ・ハンバーガー協会(会長=宮下建冶日本マクドナルド取締役)は6月22日、東京・渋谷区のハム・ソーセージ会館で第7回定時総会を開催した。2017年度の ........
- 食品産業新聞社
【ドムドム】バンズの代わりにチーズで挟んだ「丸ごとカマンベールバーガー」を食べてみた!
   「日本のハンバーガー」といえば、当然ドムドムである。2017年4月に新会社ドムドムフードサービスによる運営がスタートして以来、地道ではあるが確実にがんばっている。 ….....
- ロケットニュース24


ハンバーガー業界に関すると思われる本


twitter ハンバーガー業界 周辺の話題

New!
脱・ニート斉藤¥アフェリ¥ マックのハンバーガーにミミズの肉が使われているという噂が一時期広まったが、もっとも有力なのは食肉業界用語で挽肉機をその姿からミミズと呼ぶから。ちなみに漢方薬などに使われる食用ミミズを実際にバーガーにすると、値段が800円くらいになる。
14時間前
ryuichi111std@Sora ~Pay業界のキャッシュバック戦争を見ると、かつてのハンバーガーや牛丼業界での価格競争(潰しあい)を思い出すのだが。。「LINE103億赤字、スマホ決済の販促かさむ」https://t.co/MkozabBwPk
1日前
Steve Jobs 名言集 メルセデスが自動車やハンバーガーやコンピュータなどを作って、あのロゴを付けても、大した成功が手に入るわけではない。同様に、アップルの名を冠した自動車を作ったところで、たいした利益を獲得できるとは思えない。いつまでもコンピュータ業界にとどまって何が悪い。この業界は巨大なんだ。
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2日前
Moco 私たちはモスバーガーの財務分析を行ないました。ハンバーガー業界で常にトップにいるマクドナルドと比較し、四つの観点で分析し、「永遠の2番手」と呼ばれる理由はどこにあるのか、問題点、これからの対策を考えました。
5日前


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